Diyet Haberleri

Kilo vermek için çeşitli yollara başvuranların hikayesi, sık sık gündem oluyor. Bu kez Inza isimli genç bir kızın başarısı gündem oldu. Genç kız, tam 23 kilo vererek görünümünü ve tarzını değiştirdi. Sosyal medya hesabında zayıflama sürecini anlatan Inza, katı diyetlerle değil, düzenli egzersizle ve dengeli beslenmeyle kilo verdiğini söyledi.Inza, öğünlerinde eksik etmediği şeyi de açıkladı.

Bir gün ketojenik diyet, ertesi gün detoks çayı, sonra glutensiz beslenme… Diyetisyen Merve Kuşcu, sosyal medyada hızla yayılan zayıflama trendlerinin neden herkeste aynı sonucu vermediğini ve hangi noktaların gözden kaçırıldığını anlattı.Not: Bu içerik genel bilgilendirme amaçlıdır. Kişisel sağlık ve beslenme kararları için uygun sağlık profesyoneline danışılmalıdır.

Cell Metabolism dergisinde yayımlanan yeni bir araştırma, obezite ve karaciğer yağlanmasına karşı en etkili diyeti belirlemek için üç popüler beslenme türünü karşı karşıya getirdi. Uzmanlar, tüm diyetlerin eşit oranda kilo verdirdiğini ancak içlerinden sadece birinin karaciğeri onarıp gizli şekeri tersine çevirmede benzersiz bir başarı gösterdiğini kanıtladı.

Bir bilimsel araştırma, hamilelik döneminde annenin yediği besinlerin, bebeğin sadece genel sağlığını değil, yüz hatlarını da doğrudan şekillendirdiğini ortaya koydu. Bilim insanları, anne karnındaki protein miktarının bebeğin burun ve çene yapısını nasıl değiştirdiğini kanıtladı.

Hangi yiyecek hangi organ veya uzuv için faydalı ? Bu yiyecekleri faydalı oldukları organlara veya uzuvlara benzerlikleri yönünden oluşturulmuş resimler ile hafızanıza yerleştirip bir yerlerde gördüğünüzde hatırlama şansınızı artırın. Bulunması imkansız olmayan günlük kullanımınında sıkıntı olmayacak besinlerin faydalı olduğu organlar…

Quora'dan yine muhteşem bir çeviri ile karşınızdayım. Dünyanın en büyük soru-cevap sosyal ağı olan Quora'da sorulan sorulardan birisi 'Sizi şaşkına çeviren bildiğiniz en ilginç bilgi nedir?' Listelenen cevaplar arasından bana en ilginç gelenleri Türkçeleştirip liste haline getirdim. İyi eğlenceler

İsveç Diyetini uygulayan herkes iki haftada 7 ile 20 kilo arasında verebiliyor...Türkiye'de İsveç'ten konuşulunca insanların aklına İsveç diyeti geliyor. Diyetin en büyük özelliği metabolizmayı tamamen değiştirdiği için 2 yıl boyunca hiç kilo alınmamasını sağlıyor. 3 Günde tam 4.5 kilo verebileceğiniz bu diyeti üçüncü günün sonunda bırakmalı ve tekrar etmek istiyorsanız en az bir hafta ara vermelisiniz. Diyetin uygulanışı sırasında, belirtilenin dışında çay, kahve ve meşrubat içilmemesi ve kahveye hiç bir şekilde belirtilenin dışında ek katkı yapılmaması gerekiyor. Ayrıca, tuz ve belirtilenin dışında şeker kullanılmaması, yeşil salatanın hep limonlu ve zeytinyağlı yenilmesi, ölçüsü belirtilmeyen yiyeceklerin (salata, haşlanmış ıspanak ve meyve gibi) genellikle bir porsiyon olarak hesaplanması gerekiyor. Günde 2 litre Su içilmeli. 13 Günden fazla sürdürülmemeli. 3 aydan kısa zamanda diyet tekrarlanmamalı. Aynı Gün içinde öğle ve akşam yemeklerinin yerini değiştirebilirsiniz. Kurallar 1- Çay, kahve ve meşrubat içilmemeli 2- Günde 2 litre su içilmeli 3- Diyet 13 günden fazla sürdürülmemeli 4- Diyeti ancak 6. günde kesebilirsiniz 5- 3 aydan kısa bir sürede diyeti tekrarlamayın 6- Aynı gün içinde öğle ve akşam yemekleri yer değiştirilebilir Tavsiyeler 1- Brokoli bulamazsanız karnabahar yiyebilirsiniz 2- Kolesterolü yüksek olanlar yumurtanın akını yiyebilir 3- Ölçü ve miktar belirtilmeyen yiyecekleri abartmamak koşuluyla istediğiniz kadar yiyebilirsiniz 4- Diyet ağır gelirse 6. günde kesip 3 Ay sonra 6 gün daha uygulamak mümkün 1. gün Sabah: 1 Fincan kahve, 1 Kesme şeker Öğle: 2 katı yumurta, 1 porsiyon haşlanmış ıspanak, 1 domates Akşam: 1 biftek(200 gram,) zeytinyağlı ve limonlu yeşil salata 2. gün Sabah: 1 fincan kahve, 1 kesme şeker Öğle: 1 dilim salam, 100 gram yoğurt Akşam: 1 biftek (200 gram), yeşil salata, 1 meyve 3. gün Sabah: 1 fincan kahve, 1 kesme şeker, 1 dilim kızarmış ekmek Öğle: Haşlanmış ıspanak, 1 Domates, 1 meyve Akşam: 2 katı yumurta, 1 dilim salam, yeşil salata 4. gün Sabah: 1 fincan kahve, 1 kesme şeker, 1 dilim kızarmış ekmek Öğle: 1 katı yumurta, 1 rendelenmiş havuç, 25 gram yağsız beyaz peynir Akşam: 2 dilim portakalın suyu, 100 gram yoğurt 5. gün Sabah: 1 büyük rendelenmis havuç (limonlu) Öğle: Haşlanmış yağsız balık (200 gram, limonlu ve tereyağlı) Akşam: 1 biftek (200 gram), salata ve brokoli 6. gün Sabah: 1 fincan kahve, 1 kesme şeker Öğle: 2 katı yumurta, 1 büyük rendelenmiş havuç Akşam: Derisi alınmiş tavuk (200 gram), salata 7. gün Sabah: Şekersiz çay Öğle: Izgara et (200 gram), taze meyve Akşam: Hiçbir şey 8. gün Sabah: 1 fincan kahve, 1 kesme seker Öğle: 2 katı yumurta, 1 porsiyon haslanmış ıspanak, 1 domates Akşam: 1 biftek(200 gram), zeytinyaglı ve limonlu yeşil salata 9. gün Sabah: 1 fincan kahve, 1 kesme şeker Öğle: 1 dilim salam, 100 gram yoğurt Akşam: 1 biftek (200 gram), yeşil salata, 1 meyve 10. gün Sabah: 1 fincan kahve, 1 kesme şeker, 1 dilim kızarmış ekmek Öğle: Haşlanmış ıspanak, 1 domates, 1 meyve Akşam: 2 katı yumurta, 1 dilim salam, yeşil salata 11. gün Sabah: 1 fincan kahve, 1 kesme şeker, 1 dilim kızarmış ekmek Öğle: 1 katı yumurta, 1 rendelenmiş havuç, 25 gram yağsız beyaz peynir Aşam: 2 dilim portakalın suyu, 100 gram yoğurt 12. gün Sabah: 1 büyük rendelenmis havuç (limonlu) Öğle: Haşlanmış yağsız balık (200 gram, limonlu ve tereyağlı) Akşam: 1 biftek (200 gram), salata ve brokoli 13. gün Sabah: 1 fincan kahve, 1 kesme şeker Öğle: 2 katı yumurta, 1 büyük rendelenmiş havuç Akşam: Derisi alınmiş tavuk (200 gram), salatamahmure.com

Ünlü yazar Karen Hill, 'Yeteeerr! Artık Diyet Yapmak İstemiyorum' adlı kitabında bu içeceklerin neden olduğu 12 hastalığı anlattı. Karen Hill, insanların kolaya olan düşkünlüğüne değinerek, 'Türkiye'de adeta bir kola bağımlılığı var' dedi. Günde bir-iki litreyi geçiyor adeta su yerine kola tüketiyoruz. Öncelikle kola korkunç bir bağımlılık yaratan içecektir. Uyuşturucuyu bırakmak kadar zahmetlidir. İnsanların kolayı bırakmakta çok güçlük çektiğine değinen Hill, Bırakmaya karar verdikleri ilk gün korkunç migren ağrıları, titremeler, asabilik ve uykusuzluk yaşıyorlar. Fakat iki günü atlattıktan sonra bomba gibi oluyorlar. İşte bırakmanız için en önemli 12 sebep... 1- Fazla kilo ve yağlanma 2- Karaciğer hasarı 3- Diş çürümesi 4- Böbrek taşları ve Kronik böbrek hastalığı 5- Şeker hastalığı 6- Asit reflü 7- Kemik erimesi 8- Hipertansiyon 9- Kalp hastalığı 10- Sindirim bozukluğu 11- Alzheimer (hafıza kaybı) 12- Kanser

Diyet yapmayı düşünen herkes Pritikin Prensiplerini duymuştur. Az yağlı, vejetaryen olmayan ama genelinde baklagillerden, sebze ve meyvelerden oluşan bir diyet. Bu diyette yağ sadece %10 oranındadır. 1976 yılından bu güne 70.000’den fazla kişi Pritikin Longevity merkezlerine gidip nasıl sağlıklı yenildiğini, az yağlı yemek ve ara öğün hazırlamayı ve stres azaltan teknik ve egzersizleri hayatlarına dâhil etmeyi öğrenmiştir. Buradaki yaklaşım; kolesterolü azaltarak, diyabet hastalarının insülin almadan şeker seviyelerini normalleştirmelerini hedef alır. Diyeti uygulayanlar bütün bunların yanında bir de kilo verirler.Elma ve yulaflı yiyecekler gibi ‘kalorisi yoğun olmayan’ yiyecekler seçerek doyana kadar istediğiniz miktarda yemek yiyebiliyor, porsiyonlarınızı sınırlamak zorunda kalmıyorsunuz. Ve en önemlisi kilo vermek için aç kalmanız gerekmiyor. Kalori yoğunluğu yüksek olan yiyecekler kilo almanıza sebep olur çünkü doymak için kalori yoğunluğu düşük yiyeceklere oranla daha fazla kalori alırsınız. Örneğin 1/2 kilo çiğ ve yağsız brokoli 130 kaloridir. Fakat aynı miktardaki 2140 kaloridir. Herhalde kuralı anlamışsınızdır; brokoli iyiler, çikolatalı bisküvi de kötüler sınıfında. Pritikin Diyetinde Ne YiyebilirsinizPritikin bazı yiyeceklerin her lokmasının kalori deposu olduğunu söylüyor. Eğer kilo başına az kalorili yiyecekleri tüketirsek, bu yiyeceklerle doyarız ve hâlâ kalori açığımız olur ki bu da kilo vermek anlamına gelir. Şimdilerde kitaplarının bilerek göz ardı ettiği eski ve en bilinen diyet kuralını, kilo kaybetmenin temel prensibi olan alınan kaloriden daha fazla kalori harcanması formülünü Pritikin yeniden önümüze getirmiştir. Pritikin Prensiplerinde 20 sayfa, ara öğünden sosise kadar bütün yiyeceklerin kalori yoğunluk listesine ayrılmış, aralarında ne kadar çarpıcı bir fark olduğunu görebilmemiz için kilo/kalorileri şema olarak gösterilmiştir.Yiyeceklerin işlendikçe kalorilerinin artmasında şaşılacak bir şey yok. Mesela mısırın kilosu ortalama 980 kaloridir. Bunu Meksika Restoranında tortilla olarak yediğinizde kilo başı 4900 kaloriye çıkar, ama avokado sosuyla yendiğinde kilo başı 2900’e düşer. Amaç bu diyette mideyi doldurmak için çok miktarda sulu ve lifli besinler yenmesidir. Sebze, meyve, fasulye, baklagiller ve tabii, işlenmemiş baklagiller gibi yiyecekler doyma hissi verir. Bu besinler size ‘olağanüstü bir doygunluk hissi’ verecek diyor, Pritikin.Günde üç ana öğüne ilave olarak, çok hafif iki ara öğün almanıza da müsaade ediyor. Pritikin kalorilerinizi saymanızı istemiyor, yiyeceklerin ortalama kalori yoğunluğunu kullanarak alınan kalori hesaplanıyor ve bunun belirli bir değerin altında tutulmasını öneriyor. Egzersiz kesinlikle tavsiye ediliyor, özellikle yürüyüş en önemli egzersiz. Aynı kiloyu muhafaza edebilmek için ne kadar egzersiz yapılmalıdır Obezlerin kilo kaybetmesi ve kaybettiği kiloyu muhafaza etmesi üzerine yapılan gözlemleri temel alarak, ‘Hepimiz haftada 30 mil yürümeyi hedeflemeliyiz,’ diyor. Obeziteyle başı dertte olmayanlaraysa günde 30 dakikalık bir yürüyüş tavsiye ediyor. Tempolu bir yürüyüşle zaten onların da haftada 12-15 mil yürümüş olacaklarını belirtiyor.

Cinedergi, Türk Sineması’nın 100. Yılı’nı unutmadı! Şubat sayısında 12 yazarının favori 20 Türk filmine yer veren Cinedergi, bu listelerden çıkan en iyi 21 Türk filmini paylaştı. . Özellikle üç film 12 yazardan 10′unun listesinde yer alarak öne çıktı. Bu filmler: Sevmek Zamanı, Muhsin Bey ve Anayurt Oteli.