Zeytinyağı Haberleri

Cildin yaşlanmasını sadece güneş ve zaman belirlemiyor; tabaktakiler de bu süreçte önemli rol oynuyor. Yani siz istediğiniz kadar kozmetik ürünler kullanın, içeriden desteklemediğinizde istediğiniz sonuca ulaşamıyorsunuz. Uzmanlara göre renkli meyve ve sebzeler, sağlıklı yağlar ve fermente gıdalar kırışıklıkları azaltmaya, kolajen üretimini desteklemeye ve cilt dokusunu iyileştirmeye yardımcı olabiliyor. Kaynak

Geçen hafta bir sabah, Kozak yaylasına çıkan yolun bir kıvrımında arabayı kenara çektim. Önümde, sanki bir dev elinin yere bıraktığı granit kayalar duruyordu; aralarında çam kokusu, uzakta bir köpek sesi, toprağın üzerinde ise sabahın serinliği… O an aklımdan geçen tek cümle şuydu: “Biz bu taşların yanından yüzyıllardır geçiyoruz ama onları hiç okumadık.” Bu yazı, o kıvrımda başladı.

TasteAtlas, dünyanın farklı mutfaklarından 11 şiş yemeğini tek bir infografikte bir araya getirdi.'Skewers Around the World' başlığıyla paylaşılan listenin en başında Türkiye'den çöp şiş yer alıyor. Bakalım listenin devamında başka hangi lezzetler var?Kaynak

Emekli olunca şehrin gürültüsünden uzaklaşıp bahçeli bir evde sakin bir hayat sürmek pek çok kişinin hayali. Bilecik'te bir grup emekli ise bu hayali yıllar önce gerçeğe dönüştürdü. Sakarya Nehri kıyısında kurdukları köyü görenler kendilerini Avrupa'da bir kasabada sanıyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesinin ardından Sabri Akın adı yeniden gündemin üst sıralarına çıktı. Basında Onay Ticaret ve SSC Grup Tarım Gıda ile ilişkilendirilen Sabri Akın'ın firmalarına ait zeytinyağı markaları, Bakanlık listelerinde defalarca yer aldı. Peki Sabri Akın kimdir, nereli ve neden gündemde? İşte bilinenler...

Çocukluğunda balık yağı içenler, tadını ve kokusunu hâlâ hatırlıyor olabilir. Özellikle hafızayı güçlendirdiği ve beyin sağlığını koruduğu düşüncesiyle yıllardır kullanılan bu takviye, yetişkinler arasında da oldukça popüler. Ancak bilim insanlarının yaptığı kapsamlı bir araştırma, balık yağının beklenen faydaları konusunda soru işaretleri oluşturdu. ABD’de iki yıl boyunca takip edilen yüzlerce kişinin sonuçları incelendiğinde, omega-3 takviyesi kullananlarla kullanmayanlar arasında hafıza ve bilişsel performans açısından anlamlı bir fark bulunamadı. Üstelik takviyedeki yağ asitlerinin beyne ulaştığı da doğrulandı. Peki omega-3 gerçekten işe yaramıyor mu, yoksa bu takviyelerden beklediğimiz fayda düşündüğümüzden farklı mı?Kaynak

Onu yıllarca ekranlarda izledik. Mahallenin Muhtarları'nın Behiye'si, Arka Sokaklar'ın Ayla'sı olarak hafızalara kazınan Filiz Taçbaş, bir süredir çiftlik hayatıyla gündemde. İzmir'in Aliağa ilçesinde yaşayan oyuncu, zamanını tarıma ve zeytinyağı üretimine ayırıyor. Bugünlerde ise çiftliğinde hasat telaşı var. Taçbaş, zeytin toplamaktan fabrikadaki üretime kadar sezonun heyecanını takipçileriyle paylaştı.

Hem doyurucu hem de hafif bir yemek istiyorsanız bu salata tam size göre. Tavuklu Buğdaylı Salata hem az kalori içermekte hem de içerdiği tavuk sayesinde protein oranı çok yüksek seviyelerde olduğundan doymanızı sağlamaktadır. Tavuklu Buğdaylı Salata için gerekli malzemeler; 1 su bardağı kadar buğday 6 tane cevizin içi 1 tane közlenmiş kırmızıbiber 4 tane kuru kayısı 1 tutam roka 1 tane salatalık turşusu 1 parça tavuk eti 1 çay kaşığı kadar limon kabuğu rendesi 1 tatlı kaşığı kadar nar ekşisi 2 çorba kaşığı kadar zeytinyağı Hazırlanışı İstediğimiz miktarda aldığımız tavuk etimizi ızgarada pişirdikten sonra jülyen doğrayınız. Daha sonra rokayı yıkayıp suyunu iyice süzünüz ve kuruması için bırakınız. 4 adet kayısımızın her birini 4 paçaya ayırınız. Kuruyan rokayı servis tabağına alınız. Parçaladığımız kayısıları, ceviz içlerini, limon kabuğun, zar şeklinde doğradığımız közlenmiş biberi ve diri olacak şekilde haşlanmış buğdayı üzerine ekleyiniz. Karışımı iyice harmanlayınız. Sosumuzu yapmak için zeytinyağını, nar ekşisini ve rendelediğimiz limon kabuklarını ilave ediniz. Tekrar iyice karışana kadar harmanlayınız. Tavuklu Buğdaylı Salatamız servise hazırdır. Afiyet olsun. Dilerseniz malzemeleri daha fazla kullanarak daha fazla kişiye bu salatayı yapabilirsiniz. Revani Tarifi Bir önceki yazımız olan Havuçlu Rulo SalatasıTarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Zeytinyağı, cilt için önemli omega yağ asitleri bakımından zengin, mucize bir kaynak.%100 doğal olan zeytinyağını hiçbir ürüne karıştırmadan cildinize nem, esneklik ve canlılık katsın diye kullanabilirsiniz. Avucunuza damlatacağınız birkaç damla zeytinyağını avucunuza iyice yaydıktan sonra boynunuz dahil yüzünüze masaj yaparak yedirebilirsiniz. Zeytinyağı tamamen cildiniz tarafından emileceği için yüzünüzü tekrar yıkamanıza gerek yok. Bu uygulamayı havanın çok kuru veya güneşli olduğu günlerde birden fazla da tekrarlayabilirsiniz. Bu uygulama cilde yumuşaklık, canlılık ve esneklik kazandıracaktır.Cildinize dost bir makyaj temizleyici arıyorsanız hemen yanı başınızda duran zeytinyağını bir deneyin. Pamuğa damlatacağınız birkaç damla zeytinyağı hem makyajınızı temizler, hem de kozmetik ürünler gibi cildinizi kurutmaz, aksine nemlendirir.

İyi bir bakımdan söz ediyorsak, cildimizi, saçımızı ve vücudumuzu her anlamda yenilemeliyiz. Beslenmemizi de gözden geçirip tazelenmenin, rengarenk sebze ve meyveleri sofranızdan eksik etmemeliyiz.Yapılması gerekenler çok basit. Spora başlamak, pilates yapmak, hatta kardiyo pilates yaparak daha fazla hareketlenmek. Böylece bahar yorgunluğunu üzerinizden kolayca atabilirsiniz. Hamama gidip kese yaptırabilir, ölü derilerinizden arınabilir; yine peeling uygulayarak ışıl ışıl, pırıl pırıl bir cilde sahip olabilirsiniz. Evde geçirdiğiniz zamanlarda cildinizi dinlendirmeyi ihmal etmemelisiniz. Makyajınızı mutlaka temizlemeli ve yüzünüze peeling yapmadan derin bir temizlik sağlayamayacağınızı unutmamalısınız. Bu durumda yüzünüze düzenli olarak kil maskesi uygulamak iyi gelecektir. Çünkü kil maskesi cildinize derinlemesine bir temizlik sağlayacak. Ardından kullanacağınız kremlerin seçimi de çok önemli. C vitamini içeren kremler ile nem oranını artırarak kolajen üretimini destekleyen ürünleri kullanmanızı tavsiye ediyorum. Göz altınız için hassas bir bakım yapmayı unutmayın. Kırışıklıkları açan C vitamini içeren yumuşak kremleri tercih etmelisiniz.Saçlarınıza nem depolayınDaha az kuaföre gidip fön çektirin.Saçınızı ısıyla fazla temas ettirmeyin.Saçlarınıza özel doğal zeytinyağı ile bakım uygulayın. Ayrıca aromaterapi yağlarından yararlanabilirsiniz.Badem yağı ve E vitaminini karıştırarak saçlarınızın nem oranını artırabilirsiniz.Saçlarınızı her gün yıkamayın. Saç derinizin yağ üretmesine izin verin, gün aşırı yıkayın.Ebru Şallı’nın saçları kuvvetlendiren losyonu3 yemek kaşığı papatya kurusu2 yemek kaşığı lavanta kurusu1 yemek kaşığı kekik kurusu1 yemek kaşığı gül kurusu1 litre suda papatya, lavanta, kekik ve gülü 10 dakika kaynatıp süzün. Günde bir kez saçınızı bu su ile ıslatıp tarayın.Kardiyo pilates yapın!Yağ yakıcı, kas yapıcı özelliği olan pilates egzersizlerinden oluşan kardiyo pilates ile tanışmalısınız. Özellikle kardiyo pilates ile birlikte beslenmenize de dikkat etmelisiniz.Neler yememelisiniz?Kızartma tüketmeyin.Fazla tuz ve yağ içeren gıdalardan uzak durun. Fazla tuz ve transyağ içeren gıdalar vücutta su tutarak ödeme yol açıyor.Asitli içeceklerden ve şekerli meyve sularından kaçının.Neler yemelisiniz?3 litreye yakın doğal mineralli su için.Günde 2 fincan yeşil çay tüketin.Günde 1 fincan Türk kahvesi ya da normal kahve içebilirsiniz.Taze sebze ve bol bol salataya öğünlerinizde yer verin. Salatalarınızın protein değerini artırın. Nohutlu, mercimekli, tavuklu ya da balıklı salatalar gayet besleyici ve doyurucudur.Her gün 3 yumurtanın beyazıyla hazırlanmış bir omlet yiyin. İsterseniz yumurtanın bir tanesini sarılı yiyebilirsiniz.Her sabah iki adet pembe greyfurtun suyunu için.Her gün ya ızgara et ya da balık veya tavuk gibi protein içeren gıda tüketin.Et yemiyorsanız, bol bol yeşil mercimek ve nohut gibi bakliyatlardan da yiyebilirsiniz.Her gün antioksidan içeren meyvelerden yiyin.Günde 2 dilimden fazla ekmek yemeyin. Kepekli, çavdarlı ya da tam buğday unlu ekmeği tercih edin.Ebru Şallı’nın karma cilt için kil maskesi tarifi1 adet yumurta sarısı1 yemek kaşığı kil2 çay kaşığı okaliptus yağı1 yemek kaşığı gül suyuHazırlanışı:Kili gül suyunda ezip diğer malzemeleri katın. Ciltte 20 dakika bekletip ılık su ile yıkayın.Ebru Şallı’nın göz kenarları için maskesi1 dilim ananas1 tatlı kaşığı badem yağıHazırlanışı:Ananası rendeleyip badem yağı ile karıştırın. Göz altı ve kenarlarına sürüp 20 dakika bekletin. Pamukla silerek temizleyin.Formsante