Gıda Haberleri

Hollanda’nın başkenti Amsterdam, kamuya açık alanlarda tüm et reklamlarını yasaklayarak bunu yapan dünyadaki ilk başkent oldu. Karar, sağlıklı beslenmeyi teşvik ve karbon salımını azaltma amacıyla alındı.

Merkez Bankası 2026 yılının ilk faiz kararını açıkladı. Yılın ilk faiz kararı 22 Ocak Perşembe günü saat 14.00’te açıklandı. Merkez Bankası politika faizini 100 baz puan düşürdü. Faiz yüzde 37'ye indirildi.

Vücut direncini artırmak ve hastalıklardan korunmak için tüketilen meyve ve sebzeler, üretim aşamasında maruz kaldıkları tarım ilaçları nedeniyle sağlığı tehdit edebilir. Uzmanlar, özellikle kabuğu ince ve yapraklı besinlerdeki yüksek kimyasal kalıntı riskine dikkat çekerek tüketim öncesi alınması gereken önlemleri sıraladı.

ABD’de eksi 45 derecelerin görüleceği dondurucu soğuklar, ülkenin yarısından fazlasında etkili olacak. Yaklaşık 200 milyon kişinin etkileneceği dondurucu soğuklar için marketler adeta yağmalandı. New York ve New Jersey civarındaki market ve süpermarketlerin özellikle su, ekmek ve makarna gibi temel gıda ürünlerinin yer aldığı raflar müşteri akınına uğrarken, alışveriş arabaları ağzına kadar dolduruldu. Ülkede 10 bine yakın uçuş iptal edilirken, ABD Başkanı Donald Trump da dondurucu soğukları yetkililerin takip ettiğini açıkladı.

ABD’de daha önce ciddi sağlık riski nedeniyle piyasadan çekilen ünlü bir konserve ton balığı markasının, alınan tüm önlemlere rağmen yanlışlıkla yeniden satışa sunulduğu ortaya çıktı. Yetkililer, söz konusu ürünlerin tüketilmemesi gerektiğini vurgularken, dağıtım sürecinde yaşanan bu hatanın gıda güvenliği açısından endişe yarattığını belirtiyor. Tüketicilerden, evlerinde bulunan ürünleri kontrol etmeleri ve gerekli adımları atmaları isteniyor.

İstanbul Perakendeciler Derneği (PERDER), Ramazan ayı boyunca vatandaşın bütçesini korumak amacıyla dev bir adım attı. Et ve Süt Kurumu ile yapılan anlaşma kapsamında, İstanbul genelindeki 30 farklı zincir markette kırmızı et ve tereyağı fiyatları bayram sonuna kadar sabit tutulacak.

Et ve gıda sektöründe 38 yıldır hizmet veren Seret Et’in konkordato başvurusu mahkeme tarafından reddedildi. Kararla birlikte şirket üzerindeki tüm tedbirler kaldırıldı ve iflas riski arttı.

Türkiye gündemi her daim hareketli, dinamik ve değişken. Her an yeni bir haberle, yeni bir gelişmeyle karşı karşıya kalıyoruz. Durum böyle olunca da gündemi takip edip ‘eskimeden’ kalabilmek zorlaşıyor.Biz de sizler için mutlaka okumanız gereken içerikleri tek yerde topladık.İşte gözden kaçırılmaması gereken ve mutlaka okumanız gereken içerikler...

'Afrika’nın Venedik’i' ifadesi ilk bakışta romantik çağrışımlar yapıyor olabilir. Fakat Makoko için kullanılan tanım, estetikten çok hayatta kalma mücadelesini anlatıyor. Lagos Lagünü kıyısında, kirli suların üstüne kazıklarla kurulan ahşap evlerde on binlerce insan yaşam sürdürüyor. Elektrik, altyapı, kanalizasyon ve temiz su erişimi son derece sınırlı.Kaynak

Gıda mühendisi Tuba Bayburtluoğlu Instagram hesabından gıdalara dair bilgilendirici paylaşımlarla öne çıkıyor. Sağlığa zararlı içerikli maddeleri ve vücudumuza zarar veren gıdaları da tek tek sayan Bayburtluoğlu çok merak edilen bir soruyu yanıtladı. Buzluktaki etlerin çözüldükten sonra tekrar dondurulması konusunu anlattı.