Gıda Haberleri

Çin’de düzenlenen prestijli Zhongguancun Forumu’nda halka açık olarak sergilenen biyolüminesan (ışık saçan) bitkiler, bilim dünyasında büyük bir heyecan yarattı. Gen düzenleme teknolojisi kullanılarak geliştirilen bu bitkiler; kablolara, pillere ya da elektrik şebekelerine ihtiyaç duymadan, geceleri etrafına yumuşak ve doğal bir ışık yayıyor.Kaynak

Dünyada ruh sağlığı alarmı. The Lancet’te yayımlanan araştırmaya göre ruh sağlığı bozuk olan kişi sayısı 1,2 milyara ulaştı. Her 8 kişiden biri sorun yaşıyor. Orta yaş en büyük hasta grubu iken şimdi 15-19 yaş grubu oldu.

Aydın’ın Söke ilçesinde jandarma ekipleri tarafından gerçekleştirilen operasyonda, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde piyasaya sürülmek üzere hazırlanan yaklaşık 4,5 milyon lira değerinde gıda ürünü ele geçirildi. Ürünlerin son kullanma tarihlerinin silinerek yeniden düzenlendiği tespit edilirken, halk sağlığını tehlikeye atan bir şüpheli hakkında adli işlem başlatıldı.

Çin’de sosyal medyada yayılan yeni bir kilo verme trendi, kısa sürede tartışma yarattı. Bazı gençler, yemek yer gibi yapmak ama kalori almamak için ağızlarının içine streç film yerleştiriyor. Bu yöntemde yiyecek çiğneniyor gibi yapılıyor ancak gıda ağızla doğrudan temas etmiyor ve sonunda çöpe atılıyor. Ancak uzmanlar bu davranışın hem yeme bozukluklarını tetikleyebileceği hem de mikroplastik riski taşıyabileceği konusunda uyarıyor.Kaynak

Elazığ Valiliği, kent genelinde bulantı, kusma ve ishal şikayetlerindeki artış üzerine su ve hijyen uyarısı yaparken; Özel Medilines Hospital İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Serpil Arslan da vaka artışlarının mikrobik kaynaklı olduğunu belirten uyarılarda bulundu.

Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketiciyi yanıltabilecek gıda ifadelerine yönelik yeni bir düzenlemeye gitti. Buna göre ürün ambalajlarında “tereyağı tadında”, “dondurma keyfi” ya da “zeytinyağı lezzetinde” gibi, üründe o içeriğin gerçekten bulunduğu izlenimini yaratabilecek ifadelerin kullanımına yasak getirildi. Düzenlemenin, tüketicilerin doğru bilgilendirilmesi ve yanıltıcı pazarlama dilinin önüne geçilmesi amacıyla hayata geçirildiği belirtildi.

Birçok gıdayı taze tutmak için ilk refleksimiz onları buzdolabına koymak oluyor. Ancak uzmanlar uyarıyor: Doğru gıda saklama yöntemlerini bilmemek hem cebinize zarar veriyor hem de yiyeceklerin lezzetini ve besin değerini yok ediyor.İşte buzdolabının kapısından bile geçirmemeniz gereken gıdalar...Kaynak

ŞOK 27 Mayıs - 2 Haziran 2026 Aktüel Ürünler Kataloğu Onedio'da!27 Mayıs ŞOK kataloğu 2026 ürünler listesi kataloğunda Projeksiyon Cihazı  öne çıkan ürünler Türkiye'nin en büyük perakende market zincirlerinden ŞOK aktüel ürün katalog listeleri yayınlandı. ŞOK'ta bu hafta 2026 kataloğu hafta sonu fırsatlarını merak ediyorsanız aktüel kataloğundaki birbirinden cazip indirimleri kaçırmamak için güncel ŞOK broşür içeriklerimizi takip edebilirsiniz. Bakalım 27 Mayıs - 2 Haziran  2026 ŞOK Aktüel listelerinde hangi indirimler var?  Satın aldığınız ürünlerde satıcılardan kaynaklanan sorunlardan Onedio sorumlu değildir.  “Bu içerik marka iş birliği içeriyor.''

Gelecek nesillere daha yaşanabilir bir dünya bırakma hedefiyle yola çıkan Sıfır Atık Forumu, bu yıl kapılarını İstanbul’da açıyor. Sürdürülebilir kalkınmadan iklim diplomasisine kadar pek çok kritik konunun masaya yatırılacağı bu dev organizasyon, 1-7 Haziran İstanbul Sıfır Atık Haftası etkinlikleri kapsamında, 5-7 Haziran 2026 tarihlerinde Atatürk Havalimanı’nda gerçekleştirilecek.Sıfır Atık Vakfı öncülüğünde ve Birleşmiş Milletler’in ana paydaşlığında düzenlenen forum; kapsamı, diplomatik etki alanı ve küresel ölçekte oluşturduğu politika zeminiyle dünyanın en büyük sivil çevre ve sıfır atık platformlarından biri olarak öne çıkıyor.

Edinburgh Üniversitesi'nden bilim insanları, modern kimya endüstrisinin temel taşlarından biri olan 'hidrojenasyon' reaksiyonunda fosil yakıt kullanımına son verecek çığır açıcı bir yöntem geliştirdi. Laboratuvarda bayat ekmeklerden elde edilen şekerlerle beslenen bakteriler, ilaçtan plastiğe kadar birçok günlük ürünün üretimini tamamen 'karbon negatif' hale getirmeyi başardı.Kaynak Kaynak2