Gıda Haberleri

Almanya’nın ünlü süpermarket zinciri Lidl, İspanya’ya 600 milyon euro yatırım yapma kararı aldı. Ucuzluk marketi olarak bilinen Lidl, Portekiz’de 300 mağaza açmayı planlıyor.

Muz yerken hemen herkesin ilk işi, meyvenin üzerine yapışan o uzun, beyaz lifleri temizlemektir. Ancak 'gereksiz' veya 'tatsız' diyerek ayıklayıp attığımız bu iplikçikler, aslında muzun gelişimi için hayati bir öneme sahip. Uzmanlar, meyvenin besin değerini taşıyan bu parçaların neden tüketilmesi gerektiğini açıkladı.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Aralık ayı enflasyon verilerini açıkladı. Buna göre Aralık ayında enflasyon aylık bazda yüzde 0,89 olurken, yıllık bazda yüzde 30,89 olarak açıklandı.Geçtiğimiz ay açıklanan Kasım ayı enflasyonu aylık bazda yüzde 0,87 olurken, yıllık bazda yüzde 31,07 olarak açıklanmıştı.

Gıda endüstrisinin devi Nestle, popüler bebek maması markası SMA'nın bazı üretim serilerini güvenlik gerekçesiyle acil olarak piyasadan çekme kararı aldı. Uzmanlar, yüksek ısıya dayanıklı olduğu için kaynatılsa dahi yok olmayan tehlikeli bir toksin şüphesi üzerine aileleri uyardı.

İngiliz hükümetinin çocukluk obezitesine karşı aldığı önlemlerden biri duyuruldu. Guardian'ın haberine göre; İngiltere'de çocukluk çağı obezitesi kriziyle mücadele etmek için akşam 9'dan önce televizyonda sağlıksız yiyecek reklamları yasaklandı. İnternet reklamları ise süresiz olarak engellendi. Reklamı yasaklanan ürünler ise yüksek yağ, tuz veya şeker içeren ürünler olacak. Ürünlerin arasında atıştırmalıklar, fast food markaları da var.

Evlerimizde her gün paslanmaz çelik malzemeden üretilen çatal, kaşık bıçak ve tencere kullanıyoruz. Paslanmaz çeliğin gerçekten bir paslanmaz çelik olduğunu anlamak için bazı sayılar kullanılıyor. Evlerinizdeki eşyaların arkasında bulunan '18/10' ibaresi de bu sayılardan biri.Peki 18/10 tam olarak ne anlama geliyor, 18/10 ne demek?Kaynak

Mutfakta kalan yemek kokuları zamanla fırın içine siniyor. Yağ, buhar ve gıda kalıntıları kapalı alan içinde hapsoluyor. Görünürde temiz duran fırınlar dahi ağır koku yayabiliyor. Sosyal medyada dolaşan limon yöntemi tam noktada ortaya çıktı. Kimyasal ürün kullanmadan koku kontrolü sağlama fikri hızla yayılıyor.Kaynak

Hani o en tatlı rüyanın ortasında, sanki matkapla oyuluyormuş gibi bir zonklamayla uyanırsın ya... Saat gecenin yarısıdır, o an dünyadaki tüm servetini tek bir ağrı kesiciye vermeye hazırsındır. İşte o senaryoyu hiç yaşamaman, yaşadıysan da bir daha o korku filmini görmemen için buradayız! Diş hekimi koltuğuna sadece 'sohbet etmeye' gitmek ve o dayanılmaz ağrıyla hiç tanışmamak aslında sandığın kadar zor değil.Hazırsan, o hain ağrı kapıyı çalmadan önce almanız gereken 10 önlemi sıralıyoruz! 👇

İngiltere'nin popüler market zinciri Waitrose, skandal bir olayla karşı karşıya kaldı. Waitrose, mağazalarında satışta bulunan maden suyunu içinde cam parçası taşıma riski bulundurduğu gerekçesiyle toplatma kararı aldı. Gıda Standartları Ajansı (FSA), söz konusu maden suyunu alanlar için 'Mağazaya iade edin' uyarısında bulundu.Kaynak

Herkesin damak tadı birbirinden farklı. Kimi acı yemeyi çok seviyor, kimi acının yanına bile yaklaşamıyor. Fakat fazla şekerli gıda tüketmenin sağlığa zararlı olduğu gibi fazla acı tüketmek de sağlığımız için zararlı olabiliyor.Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, acı biberin aşırı tüketilmemesi gerektiğini söylüyor. Peki aşırı derecede acı tüketildiğinde vücudumuzda neler oluyor?