Pide Haberleri

Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığıyla oynayan gıda sahtekarlarının yeni listesini 30 Temmuz 2026 itibarıyla kamuoyuyla paylaştı. Türkiye genelindeki denetimlerde, dana eti adı altında yedirilen at etinden tekstil boyalı baharatlara, ilaçlı takviyelerden jelatinli yoğurtlara kadar mide bulandıran birçok hile ortaya çıkarıldı.

Her ülkenin kendine has bir damak tadı ve mutfak kültürü var. Bir ülkenin mutfağı o ülke hakkında tarihinden yaşam tarzına, coğrafyasından insanlarına kadar pek çok konuda fikir veriyor. Bu yüzden herkes, kendi ülkesinin mutfağının en iyi şekilde temsil edilmesi gerektiği konusunda hemfikir. Her gün erkek arkadaşına farklı bir ülkenin lezzetlerini hazırlayan amatör şef, serisinin beşinci gününde dünya haritası üzerinde Türkiye'ye denk geldi. Türk mutfağına olan sevgisini ve heyecanını gizleyemeyen içerik üreticisi, hazırladığı kapsamlı Türk yemekleri menüsünü takipçileriyle paylaştı. Ortaya çıkan sofra beğeni topladı. Kaynak

Türkiye'nin siyasi, spor, tv gibi bir çok alanında meydana gelmiş ilginç olayların hafızalara kazınmış fotoğrafları paylaşıldı. Ben de içlerinden ' Aaa, ne günlerdi' diyebileceğiniz ve tebessüm edebileceğiniz olanları topladım ve keyifli bir çalışma oldu, umarım beğenirsiniz...

Bandıra Bandıra (Yonca Evcimik)

Mutlaka doğduğunuz, doyduğunuz, nüfusa kayıtlı olduğunuz ya da en azından kendinizi oralı hissettiğiniz bir yer vardır. Ancak gelin bunu bir de bu testte kanıtlayın.  Not: 81 ilin 81'ini de teste uyarlamak imkansız olduğundan, sadece 30 Büyükşehri aldım! Geride kalan şehirlilerin affına sığınıyorum! Olabildiğince mizahi bakış açısıyla yapmaya çalıştım. Sürç-i lisan ettiysem affola. Hazırsanız başlayalım!

Dünya üzerinde bin bir kültür çeşidinden doğan nice güzel yemekler, nice güzel mutfaklar vardır. Bunlar bir tanesi de tabi ki aziz Türk Mutfağıdır. Her ne kadar güzel yemeklerimiz olsa da, tabi ki  farklı lezzetler denemek isteyen elitistlerimiz de yok değil. Özellikle son gözdeleri kurbağa bacağı yemeği ise hayli ilgi çekmektedir. :)  Bulgarlar tarafından pek bir sevilen, sirke ve şarapta dinlendirilerek pişirilen, kırmızı şarapla pek bir güzel olan kurbağa bacağı, Bebek'te arkadaşlarla lüks bir restaurantta yemek için ideal. (!) Bunun yanında tipik Türk insanın yemeye doyamadığı; yol üstünde ekmek arası, lavaş, pide yada normal olarak Allah ne verdiyse götürdüğü, birbirinden lezzetli 10 yemekle karşınızdayız efenim. Bir kurbağa bacağı olmasa da, yemeyip de yanında yatacağınızın garantisini verebiliriz...

Herkesin hayalidir süper güçlere sahip olup, kahramanlıklar yapmak. Süpersiniz, o ne şüphe!.. Ama hangisi? Testi yapın, öğrenin! Buradan esinlenilmiştir!

Hatay… Bir şehir düşünün ki, ismi anılınca herkesin karnı acıksın. Dünyada bir çok ülkenin hatta kıtanın toplam mutfak zenginliğini tek bir şehrin içinden çıkartması ne demektir? 1938 yılında sınırlarımıza dahil olan ve Türkiye’nin toprak bütünlüğüne sonradan katılan tek şehrimiz olma özelliğini taşıyan, Roma döneminde koyulan adı ile 'Antioch' mutfağı uluslararası bir şöhrete sahiptir. Hatay hava alanına bugün inen uçakların büyük bir çoğunluğu gıda turizmi için gelen insanlarla doludur.  Güncel gündem maddeleri içerisinde; gezi olaylarında yaşanan acı kayıplar, Reyhanlı patlaması, Kırıkhan’da yakalanan TIR, Suriyeli mültecilerin kampları bu şehri hep gündemimizde tutmaktadır. Ancak yine de Hatay ya da Antakya dediğimizde önce bir midemiz guruldamaz mı a dostlar? İşte size öğle yemeğinde Hatay'a bir koşu gidip gelmeniz için 31 sebep. (Gidemeyecekler için de tariflerini verdik overlokçu ayağınıza geldi!)

Evde kolayca yapabileceğiniz leziz bir tarif daha sizlerle; Kaşarlı Pide Tarifi Malzemeler; 1 paket yaş maya 1,5 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı şeker 3 çorba kaşığı ayçiçek yağı 1 tatlı kaşığı tuz Alabildiği kadar un Harcı İçin: 3 su bardağı rende kaşar 2 adet yumurta 3 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz Yapılışı; Ilık suyun içine maya ve şekeri ekleyin ve maya eriyene kadar karıştırın. Üzerine yağ, tuz ve orta sertlikte hamur olana kadar ;

Oyy gurban oliymm nasıl da min min(tay tay) duruy. Ammisi bak hele bak bak! Minminminmin.