YEMEK

Bilirsiniz, o tepsinin önüne geçtiğimizde kendimize 'DUR' diyemiyoruz.20-30-40 derken höpür höpür götürüyoruz midyeleri.Ancak midye de sadece dolmadan ibaret değil ki canım!Gelin midyeyle başka neler yapılabileceğini size kanıtlayalım...

Adana yemeklerinin namı Türkiye'yi aşmış durumda. Özellikle sakatat kullandıkları yemekleriyse bazen isminin bile önüne geçiyor. Yemek konusunda zevkler tartışılmaz ama Adana'nın yemekleri bir harika.Bu sefer Adana ile özdeşleşmiş 13 birbirinden harika lezzeti sıraladık. *Açken sakın okumayın!!!

Geçenlerde derlediğimiz susam gibi, haşhaş da içine girdiği gibi yemeğin havasını değiştiren malzemelerden biri.Ana yemeğinden tatlısına, böreğinden, salatasına kadar herşey yemekte yeri olabilecek haşhaşın en sevdiğimiz 12 tarifini paylaşıyoruz!

Akçaağaç şurubu, akçaağaçtan elde edilir. Tatlandırıcı olarak kullanılır ve içindeki bileşenler sayesinde sağlığa oldukça faydalıdır. Akçaağaç şurubunu kullanarak hazırlayacağınız lezzetli tarifleri sizler için derledik.

'Ya allah aşkına Osman ben o kadından güzel değil miyim?''Kızım bin tane işlem yapıyorlar vücutlarına, sen o popoyu gerçek mi sandın?''Abi ne alakası var bana da giydirsen o takımı, jilet gibi olurum' ..... diye diye izleyeceğiz bu sene yine Oscar törenini.Neyse aman bize ne canım? Masada bizi Hollywood vücuduna daha da yakınlaştıracak (!) kalorili abur cuburlar olsun yeter.

Brokoliden hoşlanmayanlar, faydalarını okuyunca mutlaka öğünlerinde sık sık yer verecekler.Kalp sağlığından, kansere kadar birçok hastalığı önlemede etkili olan brokoliyi hayatınıza en kısa sürede dahil etmelisiniz.

Artık dilediğin gibi yemek yemek yoook! Diyet yapacağını ve artık yiyemeyeceğini öğrenen kızın dramı.

Önümüzdeki aydan itibaren mutfağımıza giren sebze ve meyveler büyük ölçüde farklılaşmaya başlıyor!Kışın son günlerinde kış sebzelerinin son kez tadını çıkarmak isteyenler buraya!

Kışın içinizi ısıtacak, yazın sizi ferahlatacak birbirinden lezzetli sebzelerle hazırlayabileceğiniz vejetaryen çorba tariflerini sizlerle paylaşıyoruz.

Lütfen.... Rica ederiz... Beşamele sos deyip geçmeyin.Kendisinin ketçaptan mayonezden bir tık  fazlası var!İçine girdiği yemeklerde fark yaratan beşamelin marifetlerine tanıklık edelim!

Fırınınız bozuk ya da elektrikleriniz kesikse bu durum asla nefis tatlılar yapmanıza engel olamaz! Buharda pişirilerek yapılan tatlı tariflerini sizler için derledik. Afiyet olsun!

Turşuya, eriğe bu denli hasta olan bir millet olarak ekşili yemek deyince bizim için akan sular duruyor.Şimdi o elinizdeki limonu yavaşça yere bırakın ve kendiliğinden ekşili yemeklerin tadını çıkarın!

Açlık anlarında kan şekerimizin düşüp, gözümüzün döndüğü anlar oluyor. Böyle anlarda elimiz kolaylıkla sağlıksız atıştırmalıklara gidiyor. Sonrasında gelen pişmanlık da işin cabası tabi. İşte birkaç ipucuyla bu anlarda pişmanlık yaşatmayacak atıştırmalıkları sizinle paylaşıyoruz.

Çanak patatesi fırınlayıp, içerisine çeşit çeşit malzemeler ekledik.Her haline bayıldığımız patatesin, bu tarifler ile hem lezzetine hem görüntüsüne bayılacaksınız.En kısa zamanda denemenizi tavsiye ederiz.

Yediğimiz besinlerin, besin değerlerini kaybetmemesi için buharda pişirilmeleri gerekiyor. Bazılarımıza bu yöntem pek lezzetli görünmese de bu tarifleri denedikten sonra her yemeğinizi buharda pişirmek isteyeceksiniz. 😊Not: Buharda pişirme için hasır, tel pişiricilerini kullanabilir ya da ızgara veya yükseklik verecek ısıya dayanıklı iki farklı tabak kullanabilirsiniz.