Nohutu Sadece Yemek Olarak Tüketmekten Sıkılanlara 12 Farklı Nohut Tarifi

Nohut hem tat olarak hem de besin değerleriyle gönlümüzü fethediyor. Gelin nohutla sulu yemek dışında başka hangi güzellikler pişirebiliyoruz bakalımFas Usulü Nohut Çorbası1 YK zeytinyağı1 adet soğan2 kereviz sapı2 TK kimyon600 ml sebze suyu400 gram domates2 diş sarımsak400 gram haşlanmış nohut100 gram haşlanmış fasulye1/2 limon suyu ve kabuğuMaydanozKereviz sapını ve soğanı zeytinyağında soğanlar pembeleşinceye kadar soteleyin. Kimyonu ve sarımsağı ekleyip karıştırın. Ateşin altını açıp sebze suyunu, domatesi ekleyin. Karabiber ekleyip 8 dakika kaynatın. Fasulye ve limon suyunu ekleyip 2 dakika daha kaynatın. Tuz ekleyin. Maydanoz ve limon kabuğuyla servis edin.Nohutlu Somon Tarifi2 adet somon filetosu2 YK zeytinyağı1/2 kırmızı soğan1+1/2 YK toz kırmızı biber1 TK toz kişniş1/8 TK acı biber470 gram haşlanmış nohut1 YK limon suyu2 YK taze kişniş1 limon kabuğu1 TK kimyonTuzKarabiberSomonları bir tabağa alın. Fırçayla üzerlerine zeytinyağı sürün. Tuz, karabiber ve biraz kimyon ve limon kabuğunu ekleyin. Zeytinyağında soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Toz kırmızı biberi, kimyonu, acı biberi ve kişnişi ekleyin. Nohutları ve 3 yemek kaşığı suyu da ekleyip karıştırın. Ocaktan alıp limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin. Somonları derili kısmı aşağı gelecek şekilde tavada ya da ızgarada pişirin. Tabağa nohutları alın. Üzerine somonu koyun ve servis edin.Nohutlu Roka Salatası Tarifi450 gram haşlanmış nohut5 yemek kaşığı zeytinyağıTuzKarabiber1 YK kaşığı limon suyu2 TK kuru nane1 TK sirke7 SB roka1/4 SB taze nane1/4 SB kırmızı soğan2 beyaz peynirFırını 200 dereceye getirin. Nohutları fırın tepsisine alın. Üzerine zeytinyağı gezdirin. Tuz ve karabiber ekleyip fırına verin 20 dakika nohutlar altın rengi alana kadar pişirin. 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı limon suyu, kuru nane ve sirkeyi çırpın. Tuz ve karabiber ekleyin. Roka, taze nane, soğan ve nohutları karıştırın. Üzerine sosu dökün. İyice karıştırın. Üzerine beyaz peynir ufalayıp servis edin.Nohutlu Ispanaklı Yumurta Tarifi1 YK zeytinyağı1 yumurta1 SB ıspanak1/2 SB nohut (haşlanmış)TuzKarabiberIspanakları ve nohutları zeytinyağında 3 dakika pişirin. Tavanın ortasında yuvarlak açın. Yumurtayı kırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.Nohutlu Tavuk Tarifi1 YK zeytinyağı8 adet tavuk budu1 adet soğan4 diş sarımsak2 TK kimyon1 TK toz kişniş1/4 TK acı biberTuzKarabiber1/2 SB tavuk suyu100 gram haşlanmış nohut1/4 SB maydanozLimonFırını 250 dereceye getirin. Tavukları yağlayın tuz ve karabiber ekleyin.Döküm tavada iki tarafları da 10 dakika olacak şekilde tavukları fırında pişirin. Pişen tavukları tabağa alın. Tavada kalan yağın içine soğanları, sarımsakları, kimyonu, toz kişnişi, biberi koyun. Soğanlar yumuşayana kadar 5 dakika pişirin. Tavuk suyunu ekleyip karıştırın. Nohutları ve tavukları ekleyin ve 25 dakika pişirin. Limon ve maydanozla servis edin.Nohutlu Makarna Tarifi170 gram penne makarna1 kutu konserve nohut1/2 limon suyu 3 YK zeytinyağı2 YK kapari1 TK acı biber1/4 SB kaşar peyniriTuzKarabiberMakarnayı paketin arkasındaki talimatlara göre pişirin. Limon suyu, limon kabuğu, zeytinyağı, kapari ve acı biberi karıştırın. Nohutları ekleyip karıştırın. Makarnayı süzüp sosun içine koyun. Tuz ve karabiber ekleyin. Rendelenmiş kaşar ve kapariyle servis edin.Humuslu Pizza Tarifi2 SB un3/4 SB sıcak su1/4 SB zeytinyağı1/2 YK tuz1/2 YK instant maya Pizza İçin;1 YK zeytinyağı1 tatlı patates1/2 SB humus1 adet soğan2 YK tereyağ1 domatesMaydanozTuzKarabiberYoğurt (mayonez de kullanabilirsiniz.)Fırını 200 dereceye ayarlayın. Ilık suyun içine mayayı dökün. Un ve tuzu ekleyip karıştırın. Zeytinyağını ekleyip hamur haline getirin. İçini yağladığınız bir kaseye hamuru alıp ağzını streç filmle kapatın. Tatlı patateslere zeytinyağı ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp. 20 dakika pişirin. Fırını 260 dereceye getirin. Hamuru açın. 10-12 dakika pişirin. Hamurun üzerine humusu yayın. Karamelize soğanları, tatlı patatesleri, domatesi ve maydanozu hamurun üzerine yayın. Yoğurdu pizzanın üzerine gezdirerek servis edin.Misket Limonlu Nohut Tarifi2 TK toz kırmızı biber2 TK acı biber1/2 TK şeker1/2 TK tuz1/2 TK karabiberZeytinyağı2 SB nohutToz biberi, acı biberi, şekeri, tuzu ve karabiberi karıştırın. Zeytinyağını ısıtın nohutları ekleyin. Kuruladığınız nohutları yağda soteleyin. Baharat karışımını ekleyip karıştırın. Misket limonunu nohutların üzerine sıkın. Limonun kabuğunu rendeleyerek servis edin.Üzümlü Nohut Salatası425 gram haşlanmış nohut2 SB haşlanmış buğday2 YK sıvı yağ1 TK toz kırmızı biber1/2 TK tuz1 SB üzüm1 SB kara üzüm150 gram beyaz peynir6 adet taze soğan1/4 SB zeytin yağı2 limon suyu2 TK balFırını 200 dereceye ayarlayın. Nohutları fırın tepsisine alıp üzerine tuz ve kırmızı biberi dökün. Sıvı yağ gezdirip fırında 30 dakika pişirin. Soğuduktan sonra bir kaseye alıp içine kara üzümleri ve buğdayı ekleyin. Zeytin yağı, limon suyu ve balı karıştırın. Üzümleri, yeşil soğanı, beyaz peyniri ekleyip karıştırın. Nohut karışımının üzerinden döküp servis edin.Falafel Waffle Tarifi1/3 SB sıvı yağ2 YK doğranmış kişniş2 YK un2 YK maydanoz1 TK kabartma tozu1 TK kimyon1 TK tuz1/2 toz kiniş1/4 TK acı biber2 yumurta beyazı2 diş sarımsak450 gram nohut4 adet pita ekmeğiMarulDomatesSoğan1/4 SB humusYağ, kişniş, maydanoz, un, kabartma tozu, kimyon, tuz, toz kişniş, acı biber, yumurta beyazı, sarımsak ve nohutu mutfak robotunda pürüzsüz kıvam alana kadar çekin. Waffle makinasını yağlayın. Hamuru dökün falafelleri 6-10 dakika pişirin. Sandviçleri yapmak için, pita ekmeklerinin içine humusu sürün. Falafel, soğan, marul, domatesi ekmeğin içine yerleştirip servis edin.Nohutlu Kahvaltılık Tarifi2 SB nohut unu2 SB su2 YK zeytin yağı1/4 TK tuzKekikBaharatlı Nohut İçin;1 YK zeytinyağı1 adet soğan1 YK salça1/4 TK acı biber1/4 TK toz kırmızı biber1 adet domates1/2 SB haşlanmış nohut1/2 TK şeker4-6 adet yumurtaKekikZahterTuzKarabiberFırını 200 dereceye getirin. Ekmek için olan malzemeleri karıştırın. Yarım saat dinlendirdiğiniz hamuru pişirin. Soğanları zeytinyağında soteleyin. Sarımsakları, toz biberi ve acı biberi ekleyip karıştırın. Domates, nohut ve şekeri ekleyin ve 40 dakika pişirin. Tuz ve karabiber ekleyin. Bir tavada yumurtaları kırın. Ekmeği fırından alın. Üzerine nohutları koyun. Yumurtaları da nohutların üzerine yerleştirin. Kekik, zahter, tuz ve karabiber serpip servis edin.Nohut Yemeği Tarifi450 gram nohut5 diş sarımsak1 TK kimyon2 TK zahter2 defne yaprağı1 TK acı biber1 TK toz kırmızı biber2 YK salça1 adet közlenmiş kırmızı biber2 YK zeytinyağıTuzKarabiber4 YK maydanozSarımsak ve kimyonu ezin. Zeytinyağında kokusu çıkana kadar pişirin. Acı biberi, toz biberi ve salçayı ekleyip birkaç dakika daha karıştırın. Nohutları zahteri ve defne yaprağını koyun. 4 su bardağı su ekleyip kaynamaya bırakın. Tuz ekleyin. Maydanozları kıyıp servis edin.