YEMEK

Diyetteyseniz veya vejetaryenseniz yeterli miktarda vitamin ve mineral elde etmenin anahtarı, çeşitli meyve ve sebzeleri yemenizdir. Yenilebilir olan beyaz mantarlar da doğru şekilde tüketildiğinde size ihtiyacınız olan vitamin ve mineralin çoğunu kilo aldırmadan sağlayabilecek gıdalardan bir tanesi.Not: Herhangi bir alerjik reaksiyona karşı doktorunuza danışarak beslenmenize ekleyin ve yenilebilir olduğundan emin olduğunuz yerlerden temin edin.Kaynak: 1, 2

Avokado Meksika, Orta Amerika kökenli bir besindir. Demir, potasyum, magnezyum ve bakır yönünden oldukça zengin olan avokadonun faydalarına göz atmaya ne dersiniz?

Böyle ıslak kek yemediniz! Klasik lezzetlerden sıkılanlara ıslak kekin 4 farklı halini getirdik, akşama çay menüsü belli...

İstanbul'dan Ordu'ya bu sefer farklı bir amaç için yola çıktım. Ordu'da 3 gün boyunca fındığın bahçeden, fabrikaya, fabrikadan sofralara nasıl geldiğini hangi süreçlerden geçtiğini araştırmak üzere yola koyuldum. İstanbul'dan gidiş dönüş 1800 km yolculuk yaparak geldiğim Ordu'da tek bir rotam vardı bu kez. Fındığın hikayesi..Bunu araştırmak, fotoğraflamak ve hikayesini öğrenmek için geldiğim Ordu'da çok güzel bir tecrübe edindim. Sizlerle de hemen paylaşayım. Fotoğrafların devamını instagram'da @seymen.b sayfasından da görüntüleyebilirsiniz.

3. dalga kahve dükkanları diye adlandırılan yeni mekanlarda karşımıza çıkan bu farklı kahve türüyle ilgili soru işaretleriniz varsa birazdan hepsi birer birer aydınlanacak. Manrepeller'den derlediğimiz bu araştırma niteliğindeki kahve dosyasında sizlere kahve uzmanları Nick Duckworth, Nick Cho, Emily Bergquist ve Eliza L.'den önemli detaylar sunuyoruz.