Dışı Çıtır İçi Akışkan Bomba Gibi Bir Tatlı: İzmir Bomba Nasıl Yapılır?

İzmir’in en mükemmel lezzetiyle karşınızdayız! İncecik hamuru ve bol bol çikolatasıyla İzmir Bomba!

İZMİR BOMBA

1/2 SB ılık su

1/4 SB sıvı yağ

1 YK şeker

1 paket vanilya

1,5 SB un

İçi için:

Kakaolu fındık kreması

Hamuru yapmak için su, sıvı yağ, şeker ve vanilyayı karıştırın. Üzerine azar azar unu ilave edin ve yoğurun. 15-20 dakika dinlendirin. Hamuru ufak parçalara ayırın ve bezeler haline getirin. Her bezeyi incecik açın ve arasına kakaolu fındık kreması koyun. Kenarlarından hamuru delmeden kapatın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 7-8 dakika pişirin.