YEMEK

Şerbetli tatlıların en sevileni, Türk mutfağının gözdesi, bayram sofralarının baş tacı olan enfes baklava tarifini sizlerle paylaşıyoruz! İşte çıtır çıtır kıvamıyla hazırlarını aratmayacak nefis çıtır ev baklavası tarifi...

Koronavirüs sürecinde seyahat planlarımız sekteye uğradı ama bu farklı tatları denememize engel değil. Herkese iyi bayramlar!

Fırın yemeklerinin lezzeti bir farklıdır. Eğer düzgün çalışan bir fırınınız varsa çok şanslısınız! Bu tarifleri denemeden geçmeyin.

REVANİ TATLISIMalzemeler;3 yumurta1 su bardağı toz şeker1 su bardağı yoğurt1/2 su bardağı sıvı yağ1 su bardağı irmik1 su bardağı un2 tatlı kaşığı vanilin1 paket kabartma tozuŞerbet için:3 su bardağı su3 su bardağı şeker2 yemek kaşığı limon suyuServis için:Antep fıstığıHazırlanışıOrta boy bir tencerede şeker ve suyu karıştırarak kaynatın. Şerbet kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve altını kısıp 10 dakika pişirin. Şerbeti soğutun. Arzum Gastromix Stand Mikser’in haznesine yumurta ve şekeri dökün. Çırpıcı ucu taktıktan sonra şeker eriyip karışım krema kıvamına gelene kadar mikseri çalıştırın. İçerisine sırayla sıvı yağ, yoğurt ve irmik ekleyin. Tekrardan 1 dakika çalıştırın. En son un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip karışım homojen bir hal alana kadar çırpmaya devam edin. Yağlanmış borcama karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar 25-30 dakika pişirin. Fırından çıktıktan sonra dikkatlice dilimleyin ve sıcak kekin üzerine soğumuş şerbeti dökün. Buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun!

Birçok çeşidi bulunan dolma tariflerinin gözdesi nefis kabak dolma tarifi!

Yanına yoğurt, pilav, cacık, ekmek... Her şeyle güzel gidecek kaşık kaşık yemelik parça etli tarifleri sizler için derledik.

Her gün, 'İftara ne yapsam?' sorusunun cevabını bulmanın ne kadar zor olduğunu biliyoruz. Bu yüzden sizlere her gün için farklı bir menü önerisi derliyoruz. Menünün tamamını yapabilir ya da istediğinizi seçip hazırlayabilirsiniz. Orucunuzu zeytin, hurma gibi küçük besinlerle açmanız sağlığınız için daha uygun olacaktır.Hayırlı Ramazanlar...

Dersleri anlayabilmek ve haliyle yüksek notlar alabilmek için dolu bir mide lazım. E bunu da hem lezzetli hem de pratik olarak yapmak mümkün!

SOSİSLİ MİNİ POĞAÇAHamuru için;1 adet yaş maya2 TK şeker1 yumurtanın akı1/2 SB sıvı yağ1,5 SB süt2 TK tuz4 SB unİçi için:1 paket Pınar Aç Bitir sosisÜzeri için:1 yumurta sarısıMavi haşhaşSüt, şeker ve mayayı bir kapta karıştırın ve 10 dk bekletin. Üzerine tuz, yumurta akı, sıvı yağı ve unu döküp hamuru yoğurun. Üstünü örtüp 1 saat mayalandırın. İçi için olan malzemeleri karıştırın. Hamurdan bezeler alıp rulo yapın. İçerisine sosisleri koyun ve sarın. Poğaçaları tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve 10 dakika tepside mayalandırın. Sonra mavi haşhaş serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Sahurda pratik ve doyurucu bir şeyler yemek için akla ilk gelen omlet yapmak oluyor. Hep aynı omleti yapmaktan sıkılanlar bu tariflere bayılacak!

Şimdiye dek çok yakın olamadığın mutfağa girme zamanı! Mutfakta daha yeni sayılsan da harikalar yaratmaya buradan başlayabilirsin!

Yapması zahmetli olmasına rağmen çok sevilen ve dakikalar içerisinde silip süpürülen mantının kolayından zoruna, büyüğünden küçüğüne her tarzda tarifin yer aldığı bu içerikten hemen kendinize göre olanı seçip akşama iftar sofrasına konuk edebilirsiniz.

Her gün, 'İftara ne yapsam?' sorusunun cevabını bulmanın ne kadar zor olduğunu biliyoruz. Bu yüzden sizlere her gün için farklı bir menü önerisi derliyoruz. Menünün tamamını yapabilir ya da istediğinizi seçip hazırlayabilirsiniz. Orucunuzu zeytin, hurma gibi küçük besinlerle açmanız sağlığınız için daha uygun olacaktır.Hayırlı Ramazanlar...

Ağızda dağılan hamurun, bol vişnelerin ve yumuşacık tavukgöğsünün bir araya geldiği bu tartın tadı damağınızdan silinmeyecek!

Her gün, 'İftara ne yapsam?' sorusunun cevabını bulmanın ne kadar zor olduğunu biliyoruz. Bu yüzden sizlere her gün için farklı bir menü önerisi derliyoruz. Menünün tamamını yapabilir ya da istediğinizi seçip hazırlayabilirsiniz. Orucunuzu zeytin, hurma gibi küçük besinlerle açmanız sağlığınız için daha uygun olacaktır.Hayırlı Ramazanlar...