Ekonomik proteinler arasında öğrencilikten sokak lezzetlerine kalbimize taht kurmuş tavuk ile bugün mutfaklarınızdayız. Evde tavuk var, akşama ne pişirsek diyorsanız, hadi buyurun!
Ülkece MasterChef izlemekten kendimizi alıkoyamadığımız bugünlerde mutfak hakkında birçok kavrama da aşinalık kazandık. Gelin bu kavramları yakından inceleyelim!
Hindistan cevizini insanlar ya çok seviyor ya da hiç sevmiyor. Biz bayılanlardanız! O yüzden bir sürü tarif derledik, şimdi sıra hangisini yapsak diye düşünmekte
MEŞHUR SÜT HELVASI1 litre Mis süt1 su bardağı Altın Küp toz şeker125 gram tereyağı1 su bardağı un1 yumurta sarısı1 paket vanilinİlk olarak 500 ml sütü ve şekeri ocağa alın ve şeker eriyene kadar karıştırın. Sonra vanilini ekleyip çırpın. Sütü bir kenara alın. Tereyağı ve unu güzelce kavurun. Üzerine kalan sütü, yumurta sarısını ve süt karışımını ekleyin. İyice çırpın. Arzu ederseniz borcama ya da porsiyonluk güveçlere süt helvasını dökün. Tepsiye sıcak su döküp önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Detaylar için tıklayınız.
Mutfaklarının kapılarını bizlere açmış değerli Instagram aşçıları yine bize 'olsa da yesek!' dedirtiyorlar. Birbirinden güzel ve denendiğine emin olduğumuz, içimizin rahatlığıyla girişebileceğimiz bir sürü tarifle mutfağınıza konuk oluyoruz. Hangisinden başlasak?
Buğulama ya da ızgara balık tariflerinden sıkılanlara özel levrek marine tarifi geliyor. Farklı farklı tariflerin olduğu bu meze için en güzel tarifi seçtik. Balığın farklı lezzetlerle bir araya geldiği bu müthiş tarifi sizler için paylaşıyoruz.
Hep makarna hep makarna olmaz!Risotto dediğimiz yemek İtalyanların özellikle nişastasını kullanarak bağladıkları bir pirinç yemeği. Gelin İtalyanlar bizim nişastası aksın diye suyun altında saatlerce yıkadığımız pirinci kendi lehine nasıl çevirmiş görelim...
Petibör, finger, bebek bisküvisi, kedi dili, lotus... Hepsi raflarda dururken bir gözümüz o tarafa kayar, canımız çeker...O zaman hadi mutfaklara, üşenmeyin! Bu tarifler çok pratik.
Meyveleri suyun içine koyup beklettiğimizde meyveler cömert davranır, içlerindeki yararlı asit ve vitaminleri suya geçirirler. Su içmeyi sevmeyenler için bu detoks suları vücutlarındaki toksinlerden arınmak için birebirdir. Kendinize uygun detoks suyunuzu beraber seçelim.Not: Herhangi bir sağlık sorununuz varsa lütfen tüketmeden önce bir uzmana danışın!
'Kahveyi bardak bardak içiyoruz yine de doymuyoruz' diyorsanız bir de kaşık kaşık yemeyi deneyelim. Tiramisu'dan biliyoruz zaten tatlılara nasıl yakıştığını, bir de beraber başka çeşitlerini deneyelim!
İtalyanların dünya mutfak kültürüne kattıkları tartışılmaz. Hatta en ünlü bildiğimiz Fransız mutfağına çatal ve bıçağı tanıtarak başlayan kadın İtalyan asıllı Fransız Kraliçesi Catherine de Medici'dir. Fransız aşçılığına annelik yapan tarihe damgasını vurmuş bir abidedir. İtalyan lezzetlerinin sınırı yok, sadece biz bir kısmını biliyoruz. Gelin beraber ne cevherler varmış bakalım, sonra doğru mutfağa!