onedio
Reklam
Reklam
Bursa’nın Meşhur Süt Helvası Nasıl Yapılır?
MEŞHUR SÜT HELVASI1 litre Mis süt1 su bardağı Altın Küp toz şeker125 gram tereyağı1 su bardağı un1 yumurta sarısı1 paket vanilinİlk olarak 500 ml sütü ve şekeri ocağa alın ve şeker eriyene kadar karıştırın. Sonra vanilini ekleyip çırpın. Sütü bir kenara alın. Tereyağı ve unu güzelce kavurun. Üzerine kalan sütü, yumurta sarısını ve süt karışımını ekleyin. İyice çırpın. Arzu ederseniz borcama ya da porsiyonluk güveçlere süt helvasını dökün. Tepsiye sıcak su döküp önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Detaylar için tıklayınız.
Reklam
Reklam
Reklam
İtalyan Mutfağının Pizza ve Makarnadan İbaret Olmadığını Kanıtlar Nitelikteki Geleneksel 12 Enfes Tarif
İtalyanların dünya mutfak kültürüne kattıkları tartışılmaz. Hatta en ünlü bildiğimiz Fransız mutfağına çatal ve bıçağı tanıtarak başlayan kadın İtalyan asıllı Fransız Kraliçesi Catherine de Medici'dir. Fransız aşçılığına annelik yapan tarihe damgasını vurmuş bir abidedir. İtalyan lezzetlerinin sınırı yok, sadece biz bir kısmını biliyoruz. Gelin beraber ne cevherler varmış bakalım, sonra doğru mutfağa!
Reklam