YEMEK

10 soruda toplam 60 yemekten oluşan bir test hazırladık. Verdiğin cevaplara göre bugün nasıl hissettiğini söyleyeceğiz!Hazırsan başlayalım! 🍕

Sizlere tanıdık gelecek, memleketimizin her bir köşesinden lezzetleri sizler için derledik! Maharetlerinizi kullanmanın tam vakti. 🤗

Özledik değil mi? Tek derdi karın doyurmak olan ve antin kuntin detaylarla işi olmayan bu mekanlardaki değişmez şeyleri sizler için listeledik.

Görüntüsü ile gözlerimizden kalpler çıkaran birbirinden harika cupcake'lere hazır olun! Renk renk, şahane tarifler için kolları sıvayalım.

Lütenitsa500 gram kapya biber750 gram domates500 gram patlıcan250 gram havuç1 baş sarımsak1/3 SB zeytinyağı1/2 TK toz kırmızı biber1/2 TK karabiber1/2 TK tuz2 YK sirkePatlıcan ve kırmızı biberleri birkaç yerinden delin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 1 saat közleyin. Közlenen sebzeleri soyun. Havuçları ve domatesleri soyun. İri parçalara kesin. Bütün sebzeleri tek tek Goldmaster Planet doğrayıcıdan geçirin. Tencereye zeytinyağını koyun ve havucu 4-5 dakika kavurun. Üzerine domates, közlenmiş biber ve patlıcanı ekleyip kıvam alana kadar pişirin. En son baharatlarını ve sirkeyi ilave edip 10-15 dakika ağzı kapalı pişirin. Steril kavanozlara sosu pay edin ve oda sıcaklığına gelince kilerde muhafaza edin.Detaylar için tıklayınız.

Kandırılmış hissediyorum.

Son zamanların lüks trendlerinden biri altınlarla süslenen yemekler. Son olarak Tunus'ta bir İtalyan restoranı menüsüne yenilebilir altın yapraklarla süslü bir pizza ekledi. Pahalı malzemelerle yapılan pizzanın fiyatı ise dudak uçuklatıyor.Trüf mantarları, tütsülenmiş ördek eti, buffalo mozarellası ve 24 ayar altın yapraklar tüm bunlar bir pizzanın malzemesi.

Instagram'da gezen kendine gurmeler! Bu içeriklerim size... Gastronomiye, kültüre, yemeye içmeye meraklıysanız ve diyorsanız ki; 'İştahım açılsın, bana fikir olsun, akşama ne yapsam? Pasta mı? Börek mi?' tam yerindesiniz! Mutlaka takip etmeniz gereken, faydalı bilgilerle doyururken eğlendiren Instagram şeflerimizi sizler için bir araya getirdik.

Sağlıklı Akşam YemeğiTavuk için:4-5 tavuk göğüsTuzKarabiberSebze için:HavuçBrokoliKarnabaharSos için:2 YK zeytinyağı1 YK limon suyuTuzBulgur Pilavı için:1 SB bulgur1-1,5 SB su2 YK zeytinyağıTuzKarabiber1 yeşil biber1/2 kırmızı biber1 soğan1 diş sarımsakTavuk için, göğüsleri sebzelerle aynı zamanda pişmesi için inceltin. Tavukları tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. Dietist Buharlı Pişiricinin en alt katına dizin. Sebze için, havucu soyun. Sebzeleri iri parçalar olacak şekilde kesin. Sebzeleri de Dietist Buharlı Pişiricinin ikinci katına koyun. Pilav için sebzeleri küp küp doğrayın. Pilav yapma kabına pilav içinin gerekli malzemeleri koyup karıştırın. Kabı da Dietist Buharlı Pişiricinin üçüncü katına yerleştirin. Buhar yapma haznesine su doldurun ve Dietist Buharlı Pişirici’yi çalıştırın. 30 dakikanın sonunda yemekleri kontrol edin ve pişmişse alın. Buharda haşlanan sebzeleri sos ile karıştırın. Tek tencerede akşam yemeğiniz hazır, afiyet olsun!Detaylar için tıklayınız.

Çay saatlerinizin en güzel eşlikçisi haline gelecek bu nefis turta tariflerine bayılacaksınız 😋

Tam şeker-çikolata havaları değil de ne? Birbirinden güzel, lezzetli rengarenk tatlı tarifleri ile soğuk günlerde içinizi ısıtmaya geldik! Instagram postlarından, YouTube videolarına harika lezzetler!

Ne pişireceğinize bir türlü karar veremiyorsanız kendini mutfağa adamış Instagram kullanıcılarından sizler için harika öneriler ve tarifler var. Denenmiş ve onaylanmış olmaları da üstelik harika!

İşkembe Çorbası Tarifi:1 kg işkembe3 yemek kaşığı tereyağı3 yemek kaşığı unHaşlamak için:1/2 adet limon suyu1 adet küçük boy kuru soğan2 diş sarımsak6 su bardağı suTerbiyesi için:1 adet yumurta sarısı2 yemek kaşığı un4 yemek kaşığı yoğurt1/2 adet limon suyu1 çay kaşığı tuzServisi için:1/2 çay bardağı sirke4 diş sarımsakİyi temizlenmiş 1 kilogram işkembenin üzerini geçecek kadar su ilave edip, işkembeler yumuşayana kadar yaklaşık 40 dakika haşlayın.  İşkembe haşlandıktan sonra bir kevgir yardımıyla kaseye aktarın. Ayrı bir tavada 3 yemek kaşığı tereyağını eritip üzerine 3 yemek kaşığı unu ilave edin ve unun kokusu çıkana kadar kavurun. Süzdüğünüz ve ılınmış olan haşlama suyundan tavaya azar azar ekleyin. Unun topaklanmaması için; bir çırpıcı yardımıyla hızlıca karıştırın. Bu karışımı işkembeleri haşladığınız tencerenin içerisine sürekli olarak karıştırarak yavaş yavaş yedirin. Çorbanın terbiyesini hazırlamak için; 4 yemek kaşığı yoğurt, 2 yemek kaşığı un, 1 çay kaşığı tuz, 1 adet yumurta sarısı ve yarım limon suyunu ayrı bir kapta çırpın. Terbiye karışımını kaynamakta olan haşlama suyu ile ılıştırdıktan sonra çorba tenceresine azar azar ekleyin ve hızlıca karıştırın. Son olarak; haşlanan işkembeyi çorbaya ilave edin ve kısık ateşte, 15 dakika kadar kaynatarak pişirin. Sarımsakları rendeledikten sonra sirke ile karıştırın. Servis kaselerine aldığınız çorbayı, sarımsaklı sirke ilavesiyle sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

B vitamini ve demir ve çinko zengini başlıca protein kaynağı etten vazgeçtiğimizde vücudumuzda bazı etkiler bırakır. Gelin bunlara hep beraber bakalım!

Kışa hazırlıkta erişte, tarhana, salça gibi ürünler evdeki en tatlı telaş olabiliyor. Fakat pratik kullanımları ve mis gibi lezzetleri ile hepimizin kalbine çocukluktan taht kuran bu lezzetlere bayılıyoruz. Bugün erişte ile birbirinden güzel lezzetler hazırladık. Deneyimlerinizi yorumlarda bekliyoruz!