YEMEK

Diğer meyve ve sebzelere oranla kalp sağlığına daha fazla katkı sağlayan ve bunun dışındaki faydaları saymakla bitmeyen bu meyve sebzeleri mutfağınızdan eksik etmeyin.

Son senelerin gözdesi, herkesin severek yediği damla çikolatalı kurabiyeyi farklı formlara sokarak çıtayı biraz daha yükseltmeye ne dersiniz?

Protein deposu tahılımız mercimek ile neler neler yapılıyormuş diyeceksiniz! Yüksek lif oranı ve besin değeri ile mercimeğin birbirinden güzel tarifleri ile karşınızda.

Kırılmayı bekleyen fındıkları kırma zamanı! Çok güzel tariflerimiz var, tatlıdan tuzluya her şeye yakışan fındık ile sizleri önce mutfağa sonra yorumlara bekliyoruz.

Evde Pratik LahmacunLahmacun içi için:500 gram kaburga eti2 adet domates 1 adet soğan Yarım demet maydanoz 1 YK domates salçası 1 YK biber salçası 3 diş sarımsak8-9 YK sıvı yağ 1 adet kapya biber 3 adet yeşil biber1/2 YK toz biber1/2 TK karabiber1 TK pul biberTuzHamur için:2 SB su1 TK tuz4,5-5 SB unServis için:YeşillikSoğanLahmacun içi için domatesin kabuğunu soyun, soğanları 4 parçaya bölün. Promax Kıyma Makinesi’nde domates, soğan, biberler ve sarımsağı geniş bir kabın içine çekin. En son kıymayı çekin. Üzerine kalan malzemeleri ekleyin ve elinizle iyice karıştırın. Harcı bekletmek için buzdolabında bekletin.Hamur yapmak için, su ve tuzu kaba döküp karıştırın. Unu azar azar ekleyin ve karıştırın. Hamur toparlanınca tezgaha un serpin ve hamuru iyice yoğurun. Üzerini kapatın ve oda sıcaklığında 15 dakika hamuru dinlendirin. Hamur dinlendikten sonra 11 parçaya bölün ve beze formuna getirin. Un serpilmiş tepsiye dizin ve üzerini kapatın. 20-25 dakika dinlendirdikten sonra un serpilmiş tezgahta açın. Lahmacun harcından koyup harcı yayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 7-8 dakika kontrollü pişirin.Detaylar için tıklayınız.

Genellikle yemek yerken ne yediğimize odaklanıp ne zaman yediğimizin önemli olmadığını düşünürüz fakat bazı besinleri aç karnına yememiz vücudumuza sağlayabileceği yararı daha da artırabiliyor. Yine de bünyenize en uygun zaman için doktorunuza danışmanız öneriliyor.

Kızgın yağda kızartıp çıtır çıtır lezzetiyle mideye indireceğiniz bu şahane tavuk tariflerine bayılacaksınız.

Kar kendini gösterdi evlerde yemek yapanlara birbirinden güzel sıcacık önerilerimiz var. Bu harika tarifler ile kışın vazgeçilmezi çorbalar hazırlamak çok kolay!

Hellim peyniri kahvaltıda pişirip yemenin bir tık ötesine gitmek isterseniz bu tarifler tam size göre :)

Sokaktan aldınız bir tane eve geldiniz bin çeşit. Sokak lezzetleri aşeriyorsanız bu tarifler tam size göre. Hem pratik hem de lezzet dolular!

Demir, B12 ve A vitamini zengini favori sakatatlarımızdan ciğerin faydaları saymakla bitmiyor! Tarifleri de öyle. Bu güzel tarifler ile mutfakta harikalar yaratıp gönülleri kazanacaksınız.

Yasaklardan hediye alma fırsatı bulamadıysanız, o zaman yapın! Sevginizi belli etmenin en etkili yolu emek değil midir zaten? Haydi aşıklar mutfağa...

Ana yemeklerin pabucunu dama attıracak kadar leziz ve doyurucu bu tariflere bayılacaksınız.

Sevgililer günü konseptine bürünmek için çift olmaya gerek yok :) Yalnız olanların kendini, çift olanların sevgilisini şımartması için harika bir alternatif olacak bu tatlılar gözlerinizden kalpler çıkaracak. Sevgililer gününüz kutlu olsun 🥰

3 Renkli Börek4 yufkaHavuçlu iç için:4 adet havuç2 YK zeytinyağıTuzKarabiberPatatesli iç için:4 adet patates, yarı haşlanmışTuzKarabiberKırmızı biber3 YK zeytinyağıIspanaklı iç için:Yarım kilo ıspanakTuzKarabiberBörek için:3-4 YK sıvı yağ2 yumurta sarısıPatatesi soyun ve az haşlayın. Patates ve havucu Goldmaster Elana Max mutfak robotunun rendeleyici ucuyla ayrı ayrı rendeleyin. Ispanağı ile mutfak robotu haznesinde tut-bırak yapacak ince ince kıyın. İç harç için gerekli malzemeleri karıştırın. Yufkaları tezgaha serin ve iç harçları elinizle serpin. Yufkaları rulo şeklinde sarın. Dördüncü yufkayı tezgaha serin. Her yerine sıvı yağ sürün. İki yufkayı alta, son kalanı ise üste koyun. Serili yufkayı kenarlardan kapatarak rulo yapın ve 3-4 cm kalınlığında kesin. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar 30-35 dakika kontrollü pişirin.Detaylar için tıklayınız.