Yararları Saymakla Bitmeyen Lor Peyniri İle Yapabileceğiniz 10 Ağız Sulandıran Tarif

Bağışıklık sistemi zayıf kişilerin, sporcuların, diyet yapanların ve tansiyon hastalarının gözdesi olan lor peynirinin sağlığa yararları saymakla bitmiyor. Besin değeri oldukça yüksek olan lor peyniri, içerdiği mineraller ve vitaminler sayesinde insan vücudu için birçok fayda sağlamaktadır. Gelin bu yararlı ve leziz peynir ile neler yapabiliriz bir bakalım...1 su bardağı yoğurt1/2 su bardağı sıvı yağ1/2 su bardağı margarin1/2 su bardağı süt1 paket kabartma tozu1 tatlı kaşığı tuz1 yumurta (sarısı üzerine)Aldığı kadar unİç malzeme:250 g lor peyniriYarım demet maydanozYoğurt, yağ, yumurta akı, süt ve tuzu yoğurma kabında karıştırın. Üzerine kabartma tozu ve un ilave ederek kulak memesi kıvamında hamur yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bez ile örtün. yarım saat dinlendirin. Hamurdan küçük parçalar kopartın elinizle açtırın, ortasına peynirli iç harç koyup poğaça şeklinde kapatın. Poğaçaları yağlanmış fırın tepsisine sıralayın, üstlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.200 gr tereyağı2 adet yumurta1 su bardağı toz şeker4 yemek kaşığı süt1/2 tatlı kaşığı karbonat1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu1 paket vanilin6-7 yemek kaşığı lor peyniri5 su bardağı unKaplamak için:Toz şekerOda sıcaklığındaki tereyağı, yumurta ve sütü karıştırın. Üzerine vanilin, kabartma tozu, şeker ve lor peynirini ilave edin. Unu azar azar döküp yoğurun. Hamurdan ufak parçalar koparın ve toz şekere bulayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.250 gr. tuzsuz lor2 yumurta Yarım su bardağı un Yarım su bardağı pirinç unu Yarım paket kabartma tozu Limon kabuğu rendesi Şerbet Malzemeleri:2 su bardağı şeker 2 su bardağı su 2 damla limon suyu Öncelikle şeker ve suyu bir tencereye alıp 5 dakika kaynatıyoruz. İçerisine limon suyu ekleyip ılıması için bir kenara alıyoruz. Loru süzgeçten geçirip içerisine diğer malzemeleri ilave edip hamuru sıkma kabımıza alıyoruz ve şekil vererek yağlanmış tepsiye sıkıyoruz. Altı üstü kızarana kadar fırında pişiriyoruz. Fırından çıkardığımız sıcak tatlımızın üzerine ılık şerbet dökülüp tatlı şerbetini çekince servis ediyoruz. İsteğe bağlı hindistan ceviziyle servis edebilirsiniz.100 gr lor peyniri1 adet yumurta beyazıTuzKarabiberTüm malzemeleri blender ya da doğrayıcıya aktarın. Homojen kıvama gelince pankek hamurunuz hazır demektir. Yağladığınız tavada iki tarafın da rengi dönecek şekilde pişirin.4 adet yufka2 adet yumurta1 şişe soda1 çay kaşığı tuz1/2 su bardağı sıvı yağ1/2 su bardağı süt2 su bardağı kadar lor peyniri1/2 su bardağı yoğurtBir kabın içerisinde yumurta, soda, yağ, süt ve yoğurdu karıştırın. Bir adet yufkayı açıp üzerine hazırladığınız karışımdan yayın. Yufkanın yarısını katlayıp üzerine peyniri şerit şeklinde koyun. Yufkayı yuvarlayarak rulo haline getirin. Daha sonra sarmal şekilde, dilediğiniz gibi sarın. Tüm yufkaları aynı şekilde hazırlayın. Dibini yağladığınız bir tepsi ya da borcama yerleştirin. En son üzerlerine sıvı karışımdan sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.8 adet milföy hamuruİç harcı İçin;Lor peyniriKrem peynirMaydanozDereotuPul biberÜzeri için;1 adet yumurta sarısıMilföy hamurlarını un ile açıp ince şeritler halinde kesin. Koni şeklindeki metal kalıpların etrafını kestiğiniz milföy şeritleri ile dolayarak sarın. Üzerine yumurta sarısı sürüp, 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Geniş bir kasede süzme peyniri ezip, üzerine krem peyniri ekleyip karıştırın. İnce ince kıydığınız dereotu ve maydanozları ilave edin. Baharatlarda tatlandırın. Tüm malzemeyi iyice karıştırdıktan sonra, milföy hamurlarının içine doldurun ve servis edin.250 gr ezine peyniri150 gr lor peyniri 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz1/2 su bardağı dövülmüş antep fıstığı2 diş rendelenmiş sarımsakYarım çay bardağı zeytinyağıTuz, toz biberPeynirleri ufalayın. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve servis edin.DomatesSoğanNaneLor peyniriZeytinyağıTuzDomatesin kabuklarını soyun ve kabaca doğrayın. Soğanın kabuğunu soyun, julyen doğrayın. Nane yapraklarını kabaca doğrayın. Bütün malzemeleri bir kapta karıştırın ve bekletmeden servis edin.5 adet orta boy patates1/2 su bardağı kaşar peyniri1/2 su bardağı lor peyniri2 yumurta1 su bardağı unYarım demet dereotuYarım demet maydanozTuzKarabiberSıvı yağPatateslerin kabuklarını soyup, rendeleyin. Ardından kaşar peynirini rendeleyin. Maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın. Geniş bir kapta patates, kaşar peyniri ve lor peynirini karıştırın. Unu ve yumurtayı bu karışıma ilave edin. Baharatları ve yeşilliği ekleyip, bütün malzemeleri yoğurun. Geniş teflon tavaya sıvı yağ ekleyip ısıtın. Elinizle veya kaşıkla şekil verip, tavaya bırakın. Arkalı önlü orta ateşte kızartın. Sıcak sıcak servis edin.400 gram tombul kırmızı biber2,5 su bardağı lor peyniri1 su bardağı zeytinyağı5-6 diş sarımsak3 yemek kaşığı kaya tuzu2 dal taze kekikBiberlerin kapaklarını çıkarın. İç kısımlarındaki tohumları temizleyin. Ardından tüm biberlerinizi güzelce yıkayıp içlerini temizleyin. Lor peynirinizin içerisine birkaç yemek kaşığı zeytinyağı ilave edip güzelce karıştırın. Temizlediğiniz biberlerin içerisine bu lor peynirlerinden koyun. Güzelce sıkıştırın. Ardından kavanozlara dizmeye başlayın. Kavanozun kenarlarına kekikleri yerleştirin. Her kavanozun içerisinde 2 parmak kadar boşluk bırakın. Ardından kaya tuzunu kavanozlara pay edin. Sarımsakları ekleyin. Üzerine sirkeyi ekleyin ve bir parmak boşluk kalmasına özen gösterin. Son olarak kavanozlara zeytinyağını aktarın. Kapaklarını sıkıca kaldırın ve buzdolabına kaldırın. Yaklaşık 7-10 gün arasında buzdolabında beklettikten sonra kavanozdan çıkarıp afiyetle tüketebilirsiniz.