YEMEK

'Akşama ne pişirsem?' sorusunun cevabını bulmak fazlasıyla zaman alıyorken bir de konu iftar için bir sofra kurmak olunca işler bazen içinden çıkılmaz bir hal alabiliyor. İşte bu yüzden Ramazan boyunca sizler için her gün iki farklı menü önerisi sunarak yükünüzü hafifletmeye çalışacağız.Hayırlı Ramazanlar...

Klasik brownie lezzetini aratmayacak lezizlikte en sağlıklısından brownie yapıyoruz.

Hepimizin çok sevdiği meyvelerden çilek ile harika tarifleri bir araya getirdik. Tam mevsiminde güzel çilekleri kaçırmayın, değerlendirin!

Osmanlı saray mutfağından füzyonun en iyi örneklerinden, en harika uyumlara, birbirinden güzel tarifleri sizler için bir araya getirdik. Mutfaktaki maharetlerinizi gösterebileceğiniz sofraların baş tacı olacak yemekler için mutfağa koşmanın tam zamanı!

Çikolata Dolgulu Revani TartRevani için;2 yumurta1/2 SB toz şeker1/2 SB yoğurt1/2 SB sıvı yağ1/2 SB irmik1/2 SB un1 TK vanilya1 TK kabartma tozuŞerbet için;1,5 su bardağı su1 su bardağı seker1 YK limon suyuÇikolata sos için;250 gram Altınmarka ALT70 Sütlü Kuvertür Çikolata1 YK tereyağı1 tutam tuzOrta boy bir tencerede şeker ve suyu kaynatın. Karışım kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 2-3 dakika kadar kaynatın. Şerbeti soğutun. Yumurta ve şekeri iyice çırpın. İçerisine sıvı yağ, yoğurt ve irmik ekleyin. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek ilave edip, çırpın. Tart kalıbına revani harcını dökün ve 170 derece fırında üstü kızarana kadar 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan kürdanla delin ve sıcak kekin üzerine soğumuş şerbeti dökün Tatlı buzdolabındadinlenirken Altınmarka'nın Sütlü Kuvertür Çikolata’sını dilimleyerek benmari tekniğinde çikolata sosunu hazırlayın. Sosun ilk sıcaklığı geçince ters çevrilmiş revaninin çukur kısmına sosu dökün ve tekrar buzdolabında 1 saat dinlendirin. Sonrasında süsleyip servis edin.Detaylar için tıklayınız.