YEMEK

Yaz yaklaşınca hem kilolara dikkat edip hem de mevsimin keyfini sürmek istiyoruz. Biz de bu hafta söylediğimiz konsepte en uygun proteinlerden birini ele alalım dedik. Şimdi size farklı mutfaklardan derlediğimiz 5 malzemeli balık tariflerini açıklıyoruz! Gelin havalar güzelken taptaze balıkların tadını çıkaralım!**Tariflerdeki balıkları sezondakiler ile değiştirebilir, elinizde ne varsa onu kullanabilir ya da damak tadınıza en çok uyan balıklarla tarifleri baştan yaratabilirsiniz.

Siz hiç tost ekmeğinden börek yaptınız mı? Bu sefer böreklerimiz hem tatlı hem tuzlu üstelik çıtır çıtır. Çat kapı misafire şipşak börek!

Yazın gelişine mutlu olanlar buradaysa haydi başlayalım! Yaz lezzetlerini minik buz küpleri yapıp görsel açıdan misafirlerinizin gözlerinden kalpler çıkarabilir aynı zamanda lezzetli karışımlarla herkesi mutlu edebilirsiniz.

Şimdi kabul edelim, Instagram'a girince kendimizden geçip yemek videolarına takılıyoruz. İşte buradakilerde onlardan gurukafa hesabına ait olan enfes lezzetli videolar! Hadi gelin ağzımızın suyunu akıta akıta bir göz atalım neler varmış!

Bu içeriğimizde sizi uzaydan gelen pastaların, şekerlerin, çikolataların yolculuğuna çıkarıyoruz! Bored Panda tarafından derlenmiş bu yolculuğa hazırsanız başlıyoruz!

Füme işlemi; kışın yaprağını döken ağaç odunlarının dumanla beraber aromasını alan ve bu sırada yemeği pişiren bir uygulamadır.  Ürün, direk ısıya mağruz kalmadığı için pişme işlemi dumandan ve kapalı alandaki sıcaklıktan sağlanır. Fümeleme genelde 2 aşamadan oluşur, malzeme önce kürlenir sonra tütsülenir.Eğer siz de evde maceraya atılmak ve bir şeyler fümelemek isterseniz evdeki yapımına buradan ulaşabilirsiniz.'Yok ben uğraşmam ama hazırını yerim' derseniz, buyurun sizin için seçtiğimiz tütsülenmiş yemeklere bir göz atalım!

Yaz geldi! Mis gibi dondurma mevisimi açıldı, en güzel mevsimin yaz olmasının en önemli nedeni kesinlikle dondurma. Peki en sevdiğin dondurma ile ruhun eşleşiyor mu? Bu sorunun cevabı işte bu testte!

Son yıllarda dünyada yaygın bir trend olan kahve kültürü trend olarak bizi de sardı. Beğenilerimiz değişti. Bundan yıllar önce kullanmadığımız terimleri kullanmaya başladık. Peki sevdiğimiz kahve karakterimizi ne kadar yansıtıyor?

Hamaratlığın en hası o sarmaları ince ince sarmaktan geçiyor.Ne kadar ince sararsanız o kadar rütbe kazanmış oluyorsunuz!

Dünyada yemeden önce düşünmeniz gereken birçok tehlikeli yiyecek var. Üstelik bunların çoğu her yerde bulunan yaygın yiyecekler. İşte dünyanın en tehlikeli yiyecekleri.

Ranch sosa büyük bir tutku ile bağlı olanların içinin yağlarını eritecek leziz görüntüler BuzzFeed'in katkılarıyla sizlerle:

Yumurtasız yapamayanlar buradaysa başlıyorum. Her yemeğin her anın kurtarıcı yumurta ile hayatınızı daha da kolaylaştırmak isterseniz eh hadi buyurun içeriğe...

Amerika'nın sınır komşusu, tekilanın başkenti, tacoların efendisi Meksika sandığımızdan çok daha fazla tarif barındırıyor.Mutfaklarında bol bol kişniş, misket limonu ve acı biber kullanılıyor. Bunların yanında aynı bizim gibi et oburlar.Şimdi gelin bizim damak zevkimize %100 uyan Meksika mutfağını bir tanıyalım.

Türk mutfağında kızartma ile yapılan yemek sayısı oldukça fazladır. Özellikle patates kızartmasını küçük, büyük herkes kahvaltı dahil, bir çok öğünde tüketir. Evet kızartma sağlıklı yemekler kategorisine girmeseler de, sağlıklı yapma yöntemleri mevcut.... Bu nedenle sıkça yapılan kızartmalarda nelere dikkat etmemiz gerekiyor bakalım...

Geçtiğimiz hafta sonu Fıstıkzade Gaziantep'e süper lezzetli bir gastronomi turu düzenledi. Onedio Yemek adına bendeniz Mignon da oradaydım. Emin olun öğün arası yemek yemeceli bol tarih kokan bir geziydi. Birçok yemek blogger'ı ile birlikte o yemeklerin tadına bakıp gurmelik deneyimi yaşamak çok güzeldi. UNESCO tarafından korunmaya alınan Antep mutfağı emin olun bütün övgüleri hak ediyor. Gelin bir de yemek bloggerlarının gözünden geziye bakalım...