Şişin Beşli Tonu: Sadece Beş Malzemeyle Damaklara Aşk Yaşatacak 13 Şiş Tarifi
Bakın şimdi kebaplarımızla, çöp şişlerimizle şiş bizim milli uzmanlık alanımız diye söylemiyoruz ancak bir düşünsenize, hem sağlıklısını yapabileceğiniz, hem çeşitleri sonsuz olan hem de görsel şölen olmaya hak kazanmış kaç tarif vardır dünyada?
Bizim milli şişler şimdilik bir sonraki içeriklere kalsın ama şimdi gelin hepberaber bu şiş olayını bir de 5 malzeme ile ele alalım!
1. Tavuk+Patlıcan+Soğan+Mantar+Kabak
2 adet tavuk göğüs
2 adet patlıcan
1 adet soğan
8 adet mantar, ikiye bölünmüş
1 adet kabak
Tüm malzemeleri eşit büyüklükte kesin. Bir kaseye alıp zeytinyağı, tuz ve karabiber ile en az 2 saat marine edin. Şişlere dizin. Izgarada, tavada ya da fırında pişirin.
2. Hellim+Bal Kabağı+Kırmızı Soğan+Kırmızı Biber+Bal
5 Adet Hellim, ikiye bölünmüş ya da küp halinde
1 adet kırmızı soğan
1 adet kırmızı biber
1 TK bal
susam
Tüm malzemeleri eşit büyüklükte kesin. Bir kaseye alıp bal, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile en az 2 saat marine edin. Şişlere dizin. Izgarada, tavada ya da fırında pişirin.
3. Et+Ananas+Kırmızı Soğan+Yeşil Biber+Teriyaki
2 adet antrikot
2 dilim ananas
1 adet kırmızı soğan
2 adet yeşil biber
2 YK Teriyaki
Tüm malzemeleri eşit büyüklükte kesin. Bir kaseye alıp teriyaki, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile en az 2 saat marine edin. Şişlere dizin. Izgarada, tavada ya da fırında pişirin.
4. Karides+Patates+Sucuk+Mısır+Toz Acı Biber
Tüm malzemeleri eşit büyüklükte kesin. Bir kaseye alıp toz biber, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile en az 2 saat marine edin. Şişlere dizin. Izgarada, tavada ya da fırında pişirin.
5. Tavuk Ciğer+Çeri Domates+Kabak+Kırmızı Kapya Biber+Kekik Suyu
400 gr. tavuk ciğer
12 adet çeri domates
1 adet kabak
1 adet kırmızı kapya biber
3 YK kekik suyu, ya da 1 YK kekik
Tüm malzemeleri eşit büyüklükte kesin. Bir kaseye alıp kekik suyu/kekik, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile en az 2 saat marine edin. Şişlere dizin. Izgarada, tavada ya da fırında pişirin.
6. Tavuk But+Yoğurt+Köri+Misket Limon+Taze Soğan
8 adet tavuk but
3 YK yoğurt
1 YK Köri
2 adet misket limonu
3 dal taze soğan
Tavukları eşit parçalar halinde kesin. Yoğurt, köri, misket limonlarından bir tanesini, taze soğanlardan iki tanesini bir kaseye koyup karıştırın. İçine tavukları atarak 4 saat kadar marine edin. İstediğiniz şekilde (fırın,mangal ya da tava) pişirdikten sonra geri kalan misket limonu ve taze soğanlar ile servis edin.
7. Kuzu Bonfile+Soya Sosu+Limon+Pul Biber+Maydanoz
4 adet kuzu bonfile
8 YK soya sosu
1 adet limon
1 TK pul biber
2 dal taze soğan
Kuzu bonfileleri ince uzun şeritler halinde kesin. Geri kalan tüm malzemeleri karıştırın ve bir kaseye alın. İçine etleri ekleyerek 2-3 saat kadar marine edin. Dilediğiniz şekilde pişirin. Eğer isterseniz aynı malzemelerle pişen etin yanına sos yapabilirsiniz.
8. Hellim+Beyaz Peynir+Çeri Domates+Misket Limonu+Kekik
4 dilim hellim
8 adet beyaz peynir, küp şeklinde
8 adet çeri domates
1 adet misket limonu
1 yk kekik
Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Şişlere dizin. Üzerine zeytinyağı gezdirerek istediğiniz şekilde pişirin.
9. Somon+Kuşkonmaz+Bal+Soya Sosu+Susam
2 dilim somon fileto
8 adet kuşkonmaz
1 TK bal
3 YK soya sosu
1 TK susam
Somonları ve kuşkonmazları eşit şekilde kesin. Bir kasede tüm malzemeleri karıştırıp somon ve kuşkonmazı ekleyin. 2 saat kadar marine edin. Şişlere dizin. Dilediğiniz şekilde şişlere dizerek pişirin.
10. Peynir+Ekmek+Salatalık+Domates+Pita
Dilediğiniz peynirden 8-10 dilim
Dilediğiniz ekmekten 4 dilim
1 adet salatalık
12 adet çeri domates
2 adet pita
Tüm malzemeleri eşit parçalar halinde kesin. Dilediğiniz şekilde şişlere dizin ve bu şekilde kahvaltıda,çay saatinde ya da kokteyllerde servis edin.
11. Zeytin+Salam+Kırmızı Biber+Turşu+Soğan
16 adet zeytin
8 adet salam
8 adet arpacık soğan turşusu
8 dilim konserve kırmızı biber
8 adet turşu, dilediğiniz çeşit
Tüm malzemeleri 8 adet şişe dizin. Bir saat kadar buzdolabına dinlendirip servis edin.
12. Çilek+Kivi+Portakal+Üzüm+Ananas
8 Adet çilek
2 dilim ananas, küpler halinde kesilecek
1 adet portakal, küpler halinde kesilecek
8 adet üzüm
1 adet kivi, küpler halinde dizilecek
Tüm meyveleri şişlere dizin. Buzdolabında 1 saat bekleterek servis edin.
13. Çilek+Brownie+Marshmallow+Yaban Mersini+Bal
8 adet çilek
2 adet brownie, küplere bölünmüş
8 adet marshmallow
32 adet yaban mersini
1 TK bal
Tüm malzemeleri şişlere dizin. Sadece çileklerin üzerine bal gezdirin. Dilerseniz bu şekilde dilerseniz ızgarada hafif ısıtarak servis edin.
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Test
Gündem
Magazin
Video
Yorum Yazın
sen bu işte iyisin editör hn. :)
Bir Gaziantepli olarak klasiklerin yeri her zaman ayrıdır diyorum :) http://hizliresim.com/ZdRO1A , http://hizliresim.com/o7l6z2