Uygur Türkleri'nin Mutfağını Biraz Araladık: Uygur Pilavı Tarifi

-

Bu bol etli ve baharatlı pilav Uygur Türklerine ait! Enfes aroması size parmaklarınızı yedirtecek!

Uygur Pilavı Tarifi

250 gr kuşbaşı et
1 soğan
3-4 adet havuç
2 SB su
1 TK tuz
1 TK tarçın
2 adet biber
1 baş sarımsak
1 SB pirinç
Kuru üzüm

Zeytinyağı ve sıvı yağ koyduğunuz tavada etleri kavurmaya başlayın. Daha sonra içerisine soğan ekleyin. Kavurmaya devam edin, soğanlar biraz yumuşadıktan sonra havuçları ekleyip kavurun. Daha sonra su, tarçın ve tuzunu ekleyin. 1 baş sarımsağı ve biberleri koyup orta ateşte 15-20 dk pişirin. Sarımsak ve biberleri alın ve pirinci ekleyin. Pirinçler suyunu çekene kadar pişirin. Kuru üzümle servis edin. Afiyet olsun.

ONEDİO YEMEK SUNAR!

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy

FACEBOOK YORUMLARI

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın
adyoksunu

lezzetli gözüküyor

nankurunaisaa

O son sahnede ki bayrak mükemmel olmuş :) paylaşım için teşekkürler #onedio

toreador

Butun Orta Asya ulkelerinde bulabilecegiz genellikle Ozbek Pilavi olarak gecen pilav adi da as yada plov farkli ulkelerde

osman-candogan

UYGUR PİLAVINDA NASIL ET OLUYOR ONU ANLAMADIM ADAMLARIN KÜLTÜRÜNDE ET YOK

nankurunaisaa

yanlış bir düşünce. tam tersi bizim kültürümüz de içerisin de et olmayan bir yemek çok nadir gözükür.

olcay.gokce2

2 sb prinçmi 1 sb mi

Başlıklar

ettarifi
Görüş Bildir