YEMEK

Her birinden sadece 2'şer yiyecek alabilirsiniz. Hangisini seçerdiniz, bakalım?

Türk yemeklerini hepimiz severek yiyoruz. Peki, mutfağın tamamına hâkim miyiz? Bu testimize verdiğin yanıtlara göre Türk mutfağına ne kadar hâkim olduğunu söyleyeceğiz. Hazırsan başlayalım.😎

Yemek yemeyi istemediğinde verdiğiniz krakerler, ödül olarak sunduğunuz çikolatalar, arabada huysuz olmaması için eline tutuşturduğunuz şekerlemelerle çocuklarınızı zehirliyorsunuz. İçinizden 'Canı ister, bir parçadan bir şey olmaz' diyorsunuz ama kendinizi kandırıyorsunuz; bir parçadan bir şey olur, hatta çok şey olur. Araştırmalar gösteriyor ki, obezite riskini artıran paketli gıdalar kalp rahatsızlıklarından kansere kadar pek çok hastalığa davetiye çıkarıyor. Biz de çocuklarınızı sağlıklı beslenmeye yönlendirebilmeniz için tavsiyelerde bulunduk.

Kalp, bizim en hayati organımızdır ve eğer birisine 'Kalbime en iyi şekilde nasıl bakarım?' diye sorarsanız, büyük olasılıkla kalbinizi milyonlarca parçaya ayırmayacak güzel bir insan bulmanızı söyleyecektir. ❤️ Bunun kalp sağlığında önemli etkileri olabileceğini belirtip beslenmenin de olumlu ve olumsuz etkileri olabileceğini söyleyelim. Bazı besinler çok fazla tüketildiğinde içerdikleri maddeler nedeniyle kalbinize aşk acısı yaratabilir. Aldığınız ürünlere ve tüketim miktarına dikkat etmeniz kalp sağlığınızı olumlu yönde etkileyecektir.

Mutfağın can damarı domates sosu! Bu sefer 4 farklı yemekte nasıl kullanacağınızı gösterdik. Akşam yemeğe ne yaparsanız yapın ama domatesli olsun!

Genel olarak arasında kaldığımız bu ikililerden hangisinin daha düşük kalorili olduğunu bulabilecek misin?NOT: Karşılaştırmalar eşit porsiyonlar üzerinden yapıldı. 

Özellikle çalışan kişiler için yemek yapmak zorlu bir süreç olabiliyor. Hem yemeğin lezzetini tutturabilmek hem de bunu dakikalar içinde yapabilmek büyük başarı. İşte bu kısa yolculuğunuzda size yardım edecek bazı demirbaşlar var. 4 çocuk annesi ve aynı zamanda bir şef olan Jen Cheung'un da önerileriyle hem pratik hem de lezzetli yemek yapmak için gerekli olan mutfak gereçlerinizi sizler için derledik. Sizler de yorumlarınızla katkıda bulunarak yeni gelinlere ipuçları verebilirsiniz.

Her hafta olduğu gibi bu hafta da sizlerle bolca eğlendik, teşekkür ederiz! ❤️

Genellikle mevsimsel alerjilere sahipseniz, kırmızı, sulu gözler, tıkalı bir burun veya kaşıntılı bir boğazdan müzdaripsinizdir. Peki, bazı yiyecekleri tüketmenin size bu etkilerin aynısını yapabileceğini ve alerjinizi azdırabileceğini biliyor muydunuz? Bu duruma 'oral alerji sendromu' deniyor ve polene alerjisi olan kişilerde görülme olasılığı artıyor.

Uzun bir iş gününün sonunda, hem kafanızı dağıtmak hem de işe yarar bir şeyler yapmak isterseniz deneyebileceğiniz bir yöntem var: Sonunda lezzetine varacağınız bir yemek pişirmek. Bazı ünlü yemek kitabı yazarları 'mutfak terapisinin' terapötik gücünü uzun zamandır tanıyor. Kaynak: 1, 2

Yaz ayları tamamen gelmeden önce şu kiloları atmak hepimizin hayali. Fakat çoğu insanın aklında bazı soru işaretleri var. Spordan önce ve sonra kilo vermek için ne yenmeli? Siz de spordan yaklaşık 45 dakika-1 saat öncesinde bazı besinleri tüketerek vücudunuza gerekli olan karbonhidrat ve proteini alabilirsiniz. Uzmana danışarak bir beslenme listesi oluşturabilirsiniz.

Hastasıyız biz bu sosların kabul etmek gerekiyor. Kimi Ranch aşığı, kimi Barbeküsüz sofraya oturmaz, kimi de Paprika ile yemeğini yerken haz yaşar adeta. Bakalım sen hangi sossun?Öğrenmek için haydı teste... 

Bir hastalık ya da ameliyat yüzünden hastanede yatmak ne zordur çekenler iyi bilir. Evinizden uzakta, yatağınızı, evinizin sıcaklığı özlersiniz. En önemlisi de evde yediğiniz yemekleri...Sizler için Providr'dan dünyanın çeşitli ülkelerinde kimi ünlü şeflerinden elinden çıkmış, kimi de mahalle tostçusundan alınmışa benzeyen hastane yemeklerini derledik.

300 gr Çokokrem3,5 YK yoğurt1/4 SB sıvı yağ1 TK kabartma tozu250 gr erimiş tereyağı5 SB unErimiş tereyağı ve sıvı yağı karıştırın. Sonrasında üzerine kabartma tozu ve yoğurdu ilave edip karıştırmaya devam edin. Son olarak eleyerek unu ekleyin ve ele yapışmayacak bir hamur elde edin. Hamuru olabildiğince ince açıp büyük yuvarlaklar kesin ve ortalarına 1-1,5 TK Çokokrem koyup top şeklinde kapatın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 8-10 dk pişirin.

Vücut için oldukça değerli olan ve hayati önem taşıyan karaciğeri temiz tutarak daha sağlıklı bir yaşama devam edebilirsiniz. Uzmana danışarak tüketebileceğiniz bazı besinlerle karaciğerinizin temiz ve sağlıklı kalmasına yardımcı olabilirsiniz.Kaynak: 1, 2, 3