Türk Sofralarının Vazgeçilmez Klasiği: Menemen

-

Sadece kahvaltının değil her öğünün vazgeçilmezi menemeni nasıl yaparsınız? Biraz farklılaştırıp enfes bir lezzet elde ettik!

Menemen - Onedio Yemek - Pratik Yemek Tarifleri

MENEMEN

  • 2 orta boy soğan 

  • 5-6 yeşil biber 

  • 2 büyük olgun domates 

  • 2 YK tereyağ 

  • 4 YK zeytinyağ 

  • 5 yumurta 

  • Tuz 

  • Karabiber 

  • Cheddar peyniri

Piyazlık doğradığınız soğanları yağ kızdıktan sonra düşük ateşte soğanlar kahverengi renk alana kadar pişirin. Soğanların rengi saydamlaştığında biberleri ekleyin ki sonrasında soğanlar yanmasın. Domatesi kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Tavaya atıp suyunu çekene kadar pişirin. Sonrasında tereyağını ve yumurtaları kırın. Karıştırmadan 3 dakika pişirin. 3 dakikanın sonunda çatalla sarılarını dağıtın ama bulamaç yapmamaya dikkat edin. Tuzunu ve karabiberi ilave edin. Bu aşamada arzu ederseniz peyniri üzerine dizip eridikten sonra sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

ONEDİO YEMEK SUNAR!

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy
YORUMLAR İÇİN TIKLAYINIZ
Görüş Bildir