YEMEK

Karantina günlerini hala yaşıyor olsak da işe gidip gelen ya da evinde çalışmak zorunda olan kişileri düşünerek iftara az kala hazırlanabilecek pratik ve doyurucu tarifleri derledik. Şimdiden afiyet olsun, Allah kabul etsin.

Her gün, 'İftara ne yapsam?' sorusunun cevabını bulmanın ne kadar zor olduğunu biliyoruz. Bu yüzden sizlere her gün için farklı bir menü önerisi derliyoruz. Menünün tamamını yapabilir ya da istediğinizi seçip hazırlayabilirsiniz. Orucunuzu zeytin, hurma gibi küçük besinlerle açmanız sağlığınız için daha uygun olacaktır.Hayırlı Ramazanlar...

Hem hafif hem lezzetli mi lezzetli! İşte evde kolaylıkla yapabileceğiniz nefis dondurmalı irmik helvası tarifimiz...

Her gün, 'İftara ne yapsam?' sorusunun cevabını bulmanın ne kadar zor olduğunu biliyoruz. Bu yüzden sizlere her gün için farklı bir menü önerisi derliyoruz. Menünün tamamını yapabilir ya da istediğinizi seçip hazırlayabilirsiniz. Orucunuzu zeytin, hurma gibi küçük besinlerle açmanız sağlığınız için daha uygun olacaktır.Hayırlı Ramazanlar...

Hepsi birbirinde güzel ve pratik lavaşlı bu tarifler aklınızı başınızdan alacak!

Deniz börülcesi insanı tam da beni anlatmış 😍

Karamelli Fındıklı KazandibiMalzemeler:40 gr (yarım çay bardağı) toz şeker 50 ml (yarım çay bardağı) süt1 poşet Dr. Oetker Kazandibi600 ml (3 su bardağı) sütÜzeri için:40 gr (yarım çay bardağı) toz şeker1 çay kaşığı tereyağı100 gr (1 su bardağı) iri kırılmış \ndıkKalıp: 5-6 adet pişirme kabı (9cm)Hazırlanışı:Yarım çay bardağı toz şekeri küçük bir çelik tencereye alın. Kısık ateşte şeker eriyip karamel rengi oluncaya kadar bekletin. Üzerine yarım çay bardağı sütü ekleyip kısık ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırın. Şeker tamamen eriyince ocaktan alın. 3 su bardağı sütü bir tencereye alın. Üzerine hazırladığınız karamelli sütü ve kazandibi poşetini boşaltın. Orta ateşte karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 3-4 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp 5 dakika karıştırın ve üstlerde 1’er cm boşluk bırakarak pişirme kaplarına paylaştırın. Fırını ızgara ayarında 220 dereceye ayarlayıp çalıştırın. Kapları fırının orta rafına koyun, kapağını tam kapatmadan üzerleri hafif pembeleşinceye kadar bekletin. Fırından çıkarın, oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletip buzdolabına alın ve 1-2 saat bekletin. Yarım çay kaşığı toz şeker ve 1 çay kaşığı tereyağını metal bir kaba alın ve kısık ateşte karıştırmadan eritin. Karamel rengi olduğunda ocaktan alın. Fındıkları ilave edin ve karıştırın. Bekletmeden pişirme kağıdı üzerine döküp yayın ve soğumaya bırakın. Daha sonra eliniz ile küçük parçalara kırın. Tatlıların üzerlerini fındıklı krokan ile süsleyin ve servis yapın.

Yemeklerin ruhu olmadığını düşünüyorsan çok yanılıyorsun. Peki dünya mutfağındaki hangi yemek senin ruhunla eş?Öğrenmek için haydi teste!

Kendimizi dünyadan izole ettiğimiz bugünlerde, yemek yapmak en büyük zevkimiz. Peki evimizde otururken yeniden dünyaya açılmaya ne dersiniz?

Uyanamamak ile sahuru kaçırmak üzere olmak arasındaki o ince çizgiyi bilenler hazırsanız başlıyoruz... Daha kısa sürede leziz bir öğün hazırlamak için notlarınızı şimdiden alın.

TAVADA 10 DAKİKADA KOLAY PİZZAPizza hamuru için:1/4 tatlı kaşığı şeker1 tatlı kaşığı kuru maya1 adet yumurta2 yemek kaşığı zeytinyağı4 yemek kaşığı yoğurt1 tatlı kaşığı tuz1+3/4 su bardağı unSüslemek için:Pizza sosuKaşar peyniriYeşil biberSucukSalamMısırHazırlanışı:Hamuru yapımı için unu büyük bir kaseye dökün. Ortasını açtıktan sonra yumurta, yoğurt, tuz, şeker, zeytinyağı ve mayayı ekleyin. Çatalla çırparak unla birleştirin ve sonrasında spatula ile karıştırın. Ilık bir yerde 25 dakika mayalandırın. Mayalandırma işlemi sonunda yağlı kağıt üzerine hamuru yayın. Pizza sosunu dökün. İstediğiniz malzemeleri dizin ve üzerini tekrardan yağlı kağıtla ile kapatın. Kürek yardımıyla pizzanızı Arzum Kavurmacım’ın içerisine koyun. Kısık seviyede pizza tabanı pişene kadar pişirin. Pizzanız 10 dakikada hazır! Afiyet olsun

Koronavirüs sebebiyle okullar eve taşındı ve bu çoğumuzun pek de alışık olmadığı bir durumdu. Peki evde ders çalışırken daha iyi konsantre olmak ve enerjik kalmak için nelere ihtiyacın olabilir? Gel birlikte bakalım...

Hem görüntüsü hem tadı şahane! Görüntüsüyle iştah kabartan bu nefis reçelli cupcake, evdeki reçellerinizi değerlendirmek için nefis bir alternatif!

Tavuklu pilav Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında olmaya devam ediyor. Bu kez karşınıza klasik tavuklu pilav tarifi dışında, farklı tat ve malzemelerin harmanlanmasıyla ortaya çıkan nefis bir tarifle çıkıyoruz! İşte nefis tavuklu pilav tarifimiz...

Puf Puf kabaran, çıtır çıtır bir lezzet; sodalı patatesli gül böreği! İşte hazır yufka ile şipşak hazırlayabileceğiniz enfes tarifimiz...