Ekler Tarifi: Pastane Eklerini Aratmayacak Lezzette Ekler Nasıl Yapılır?

3PAYLAŞIM

Evde ekler nasıl yapılır? Sizler için yazdık.

Ekler Tarifi

Malzemeler:

Hamur için:

Krema için:

  • 4 su bardağı süt

  • 1adet yumurta sarısı

  • 1/2 su bardağı buğday nişastası

  • 1/2 su bardağı toz şeker

  • 2 yemek kaşığı tereyağı

  • 1 kahve fincanı soğuk süt

  • 1 paket krem şanti

  • 1 paket vanilya

Çikolata sosu için:

  • 180 gram çikolata

  • 1 su bardağı krema

Ekler Hazırlanışı

İlk olarak hamurunu hazırlayın. Bir tencereye su, tereyağı, tuz, şeker ve vanilyayı koyun ve kaynatın. Kaynayan karışımın içine elenmiş unu azar azar ekleyin. Bir hamur elde edene kadar karıştırın. Hazırlanan hamuru soğutun. Soğuduktan sonra yumurtaları tek tek kırarak mikser ile karıştırın. Elde ettiğiniz hamuru sıkma torbasına alın. Tepsiye dikdörtgen bir biçim alacak şekilde sıkın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika pişirin. 

Ardından kremayı hazırlayın. Bir tencerenin içine süt, yumurta sarısı, un ve şekeri karıştırın. Kaynadıktan sonra içerisine tereyağı ve vanilyayı ekleyin. Soğumaya bırakın. Ardından süt ile krem şantiyi çırpın. Krema tamamen soğuduktan sonra krem şantiyi de ilave edip karıştırın. Buzdolabında bekletin. 

Çikolata sosu için; çikolataları kırın ve bir kaba alın. Kremayı ekleyin. Ardından benvari usulü karıştırarak eritin. 

Son olarak fırından çıkan hamurları ortadan ikiye kesin. Arasına krema koyun. Hamurun üst kısmını da çikolataya batırın. Bu işlemi tüm malzemeye uygulayın. Servise hazır.

Afiyet olsun :)

ONEDİO YEMEK SUNAR!

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın
mehmet-haci

Basmış creme legere e nişastayı yumurta yok bu nasıl krema

Görüş Bildir