YEMEK

Hamuru İçin;1 su bardağı ılık süt1 su bardağı ılık su1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ1 yemek kaşığı şeker1 tatlı kaşığı tuz1 küp yaş maya veya 1 küçük paket kuru mayaAldığı kadar unPekmezli Sosu İçin;Yarım çay bardağı üzüm pekmeziYarım çay bardağı suÜzeri İçin;Bol susam

Türk mutfağının vazgeçilmezleri diye bir anket yapılsa herhalde mantı en üstlerde olurdu! Yapımı oldukça zahmetli olsa da bir tabak tereyağlı ve soslu mantıya kim hayır diyebilir ki? Gastronomi konusunda dünyanın incisi olan Türkiye, mantısıyla ünlü olsa da dünyada da mantının birçok alternatifi var. Gelin, sizi mantının diğer kardeşleri ile tanıştıralım. Rus mantısından Japon mantısına kadar pek çok özel lezzet sizi bambaşka diyarlara götürebilir. İşte lezzeti ile hem gözünüzü hem de gönlünüzü doyuracak ilginç mantı tarifleri...

Ana yemeklerin yanına fazlasıyla yakışan bulgur pilavı, lif açısından oldukça zengin, yüksek besin değerlerine sahip bir bakliyat yemeğidir. Düzenli tüketildiğinde insan sağlığına faydalar sağlamakla kalmaz, çeşitli hastalıklardan korumaya da yardımcı olur. Her evde mutlaka pişirilen ve severek tüketilen bulgur pilavı tarifini sizler için yazımızda derledik. Peki, bulgur pilavı nasıl yapılır? İşte çok lezzetli, en güzel bulgur pilavı tarifi...

Ortaya şahane lezzetler çıkacak olsa da hamur işleri hazırlamak, vakit aldığı ve fazlaca yorabildiği için mutfağa biraz tedirgin giriyor olabilirsiniz. Hem zamandan kazanmak hem de lezzetten ödün vermek istemiyorsanız milföy hamuru kullanarak yapılan tarifler tam size göre! Pratik bir şekilde hazırlanabilen ve pişme süresi diğer hamurlara oranla daha kısa olan milföy hamurunu kullanarak tatlı ya da tuzlu tarifler yapabilirsiniz. İşte, o kurtarıcı ve lezzetli tarifler...

3 yemek kaşığı tereyağı3 yemek kaşığı un4 su bardağı ılık süt1 çay bardağı şeker1 adet yumurta sarısı1 paket vanilin