Görüş Bildir

Yılbaşı Sofralarınızı Şenlendirecek Birbirinden Pratik 12 Kanepe Tarifi

Anasayfa > Yemek

Davet sofralarının baş tacı, birbirinden leziz ve şık sunumlu krep tarifleri mi arıyorsunuz? O zaman çok doğru adrestesiniz! Yılbaşı çok yaklaşmışken, yılbaşı sofralarınızı renklendirecek birbirinden pratik kanepe tariflerini sizin için derledik. Hepsi denenmiş ve tam puan almış bu kanepe tarifleri için malzemeleri hazırlayın! 🍽️

Ton Balıklı Kanepe Tarifi

Ton Balıklı Kanepe Tarifi

Malzemeler:

  • Ekmek dilimleri (istediğiniz tüm ekmekler olur)

Ton ezmesi için:

  • 1 kutu (150 gram civarında) ton balığı konservesi

  • 1 çorba kaşığı ince kıyılmış soğan

  • 1 tepeli çorba kaşığı kapari (kornişon turşu da olur)

  • 2 tepeli çorba kaşığı krem peynir (ya da istediğiniz bir peynir)

  • Biraz mayonez (1-2 yemek kaşığı)

  • Karabiber

Üstüne:

  • İnce kıyılmış kıvırcık, roka yaprakları, kırmızı biber.

Nasıl Yapılır?

1. Ekmek dilimlerini kanepe büyüklüğünde kesip kuru tavada bir tarafını hafifçe kızartın.

2. Ton konservesinden suyunu iyice süzüp bir kaseye aktarın.

3. İçine diğer malzemeleri ekleyip çatalla ezin. Meze kıvamında olmalı.

4. Her ekmeğin kızarmış tarafına ton ezmesini sürüp üzerine ufalanmış salata yapraklarını koyun ve kırmızı biberi ekleyin.

Ispanaklı Rulo Sarma Tarifi

Ispanaklı Rulo Sarma Tarifi

Malzemeler:

  • 3 adet yumurta

  • 2 su bardağı süt

  • 3 su bardağı un

  • 1 su bardağı ıspanak püresi

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

  • Tuz, karabiber

İç Harcı İçin:

  • Süzme peynir/krem peynir/süzme yoğurt

  • Hindi füme (opsiyonel)

Nasıl Yapılır?

1. 2 avuç ıspanağı yıkayıp, saplarıyla birlikte kaynar suya koyup, 5 dk haşlayın.

2. Rengini kaybetmemesi için hemen soğuk suya atın.

3. Suyunu süzerek, blendera koyun. (Eğer suyu az gelirse, haşlama suyundan ekleyebilirsiniz.)

4. Krep için: Püre hariç, tüm malzemeleri çırpın ve püre soğuyunca, hamura ekleyin. (Krebin kıvamı boza kıvamında olmalı)

5. Tavayı iyice ısıtıp, krepten bir kepçe alıp, pişirin. 

6. Krepleri pişirdikten sonra, arasına istediğiniz iç malzemesini sürüp dürüm şekline getirin. 

7. Bıçakla iki parmak kalınlığında kesin. Servis tabağına alabilirsiniz.

Krep Kanepe Tarifi

Krep Kanepe Tarifi

Malzemeler:

  • Krep için;

  • 2 adet yumurta

  • 1.5 su bardağı un

  • 1 su bardağı su

  • Yarım su bardağı süt

  • 1 çay kaşığı tuz

  • Sıvı yağ

Üzeri için:

  • Domates, biber

  • Zeytin

  • Kaşar peyniri, beyaz peynir

Nasıl Yapılır?

1. Un, süt ve su ile hiç topak kalmayana kadar iyice çırpın.

2. Yumurtaları ekleyerek biraz daha çırpın.

3. Kek hamurundan daha akıcı bir kıvamda hamur elde edin. (Boza kıvamı!)

4. Teflon tavaya sıvı yağ koyarak tavaya 1 kepçe hamuru dökerek yayın.

5. Her iki tarafını çevirerek orta ateşte pişirin.

6. Pişirilen krepleri rulo şeklinde sarın ve yaklaşık 2 cm kalınlığında kesin.

Servis Önerisi: Her birinin içine peynir, üzerine domates, zeytin, peynir gibi dilediğiniz malzemeden koyarak servis yapın. 

Avokadolu ve Süzme Yoğurtlu Kanepe Tarifi

Avokadolu ve Süzme Yoğurtlu Kanepe Tarifi

Malzemeler:

  • 1 tane olgunlaşmış avokado

  • Yarım limon

  • 1 küçük kase süzme yoğurt

  • 8 dilim tost ekmeği (ya da istediğiniz bir ekmek)

  • 1 diş sarımsak

  • Tuz

  • Zeytinyağı

  • Bir tutam dereotu

  • 8 tane şeker domates

Nasıl Yapılır?

1. Avokadoyu çatalla ezdikten sonra yağını, tuzunu ve sarımsağını ve yağını ilave edin.

2. İçine süzme yoğurdu da ekleyip harç haline getirin.

3. Ekmekleri (büyükse) kare kare kesin ve kızartın.

4. Harcı ekmeklerin üzerine sürün.

5. Üzerine dereotu, yeşil soğan ve domates koyabilirsiniz.

Milföylü Rulo Sosis Kanepesi

Milföylü Rulo Sosis Kanepesi

Malzemeler: 

  • 1 paket milföy

  • 1 kutu mini sosis

Servis için:

  • Kürdan 

  • Cherry domates

Nasıl Yapılır?

1. Milföy hamurunu hafif unlayın ve merdane ile biraz inceltin.

2. Hamuru 4 eşit parçaya bölün ve bir parmak enliğinde kesin

3. Ardından sosisleri koyup rulo yapın  ve ağlı kağıt serili tepsinize dizin.

4. 180 derece Fırında 10-15 dk üstü kızarana kadar pişirin.

Servis Önerisi: Cherry domatesleri ikiye bölerek kürdanla üzerinde servis edebilirsiniz.

Etimek Üstü Patlıcanlı Kanepe

Etimek Üstü Patlıcanlı Kanepe

Malzemeler:

  • 2 adet küp küp doğranmış patates

  • 1 adet küp küp doğranmış patlıcan

  • 3-4 adet minik minik doğranmış biber

  • Kızartmak için sıvı yağ

  • 1 paket etimek ya da istediğiniz bir ekmek

Sosu için:

  • 1 kase yoğurt

  • 1 diş sarımsak

  • 1 tatlı kaşığı nane

Nasıl Yapılır? 

1. Patatesleri küp küp doğranır sonra kızartılır.

2. Ardından önce küp küp doğranmış patlıcanları daha sonra doğranmış biberler kızartılır. 

3. Bu karışım bir tavaya alınır üzerine 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ eklenir ve pişirilir. Tuz eklenir.

4. Etimekler sunum tabağına dizilir. Üzerlerine yoğurtlar birer kaşık dağıtılır.

5. Yoğurtlu etimeklerin üzerine kızartmalar dağıtılır. Afiyet olsun.

Bruschetta (İtalyan Kanepesi) Tarifi:

Bruschetta (İtalyan Kanepesi) Tarifi:

Malzemeler:

  • 2-3 tane domates

  • 1 tane kuru soğan

  • Taze fesleğen

  • İstenirse kızarmış kabak ve patlıcan

  • Mozzarella peyniri (ya da beyaz peynir)

  • 1 diş sarımsak (rendelenmiş)

  • 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağı

  • Tuz

  • Ekmek

Nasıl Yapılır?

1. Ekmeği orta kalınlıkta kesin ve fırın tepsisinde veya tavada iki taraflı fazla kurutmadan kızartın.

2. Sıvı yağı ve rendelenmiş sarımsağı bir kaseye alıp karıştırın, bu karışımdan sıcak ekmeklerin üzerine bir fırça yardımı ile eşit bir şekilde sürün.

3. Domatesleri, soğanı ve birkaç fesleğen yapraklarını ince ince doğrayalım, tuzunu ekleyip karıştırın ve kenara alın.

4. Peynirleri dilim dilim kesin. (Kabak ve patlıcanlı yapmak isterseniz ince dilimlere kesip kızartın.)

5. Sadece domates dilimleri ile servis de yapabilirsiniz.

6. Hazırladığınız malzemelerden ekmeklerin üzerine dilediğiniz şekilde hazırlayabilirsiniz.

Haydarili Salatalık Kanepeleri

Haydarili Salatalık Kanepeleri

Malzemeler:

  • 1 su bardağı süzme yoğurt

  • 2 yemek kaşığı mayonez

  • 1 büyük diş sarımsak

  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

  • 1 tutam dereotu

  • Tuz

  • 5 tane salatalık

İsteğe göre: Üzeri için cherry domates.

Nasıl Yapılır? 

1. Yoğurdu, mayonezi, rendelenmiş sarımsakları, tuzu nane ve ince kıyılmış dereotunu iyice çırpın ve sıkma torbasına alın. (sıkma torbanız yoksa buzdolabı poşetine koyup bağlayıp iki ucundan birini kesin.)

2. Salatlıkları yarım santim kalınlığında doğrayıp üzerine hazırladığımız haydariyi sıkın.

Servis önerisi: Cherry domateslerden minik şapkalar yapabilirsiniz.

Muhammaralı Kanepe

Muhammaralı Kanepe

Malzemeler:

  • 1.5 yemek kaşığı biber salçası

  • 1.5 yemek kaşığı domates salçası

  • 3 yemek kaşığı çekilmiş ekmek

  • 2 yemek kaşığı çekilmiş ceviz

  • 3 diş ezilmiş sarımsak

  • 1 yemek kaşığı limon suyu

  • 5 yemek kaşığı zeytin yağı

  • Karabiber

  • Kimyon

  • Pul biber

  • Ekmek (istediğiniz şekilde)

Nasıl Yapılır?

1. Salçaları ve yağı küçük bir tencerede 5 dakika kadar kavurun ve  soğumaya bırakın. 

2. Diğer malzemeleri de karıştırma kabına alın, salçaları da katıp iyice karıştırın.

3. Kızarmış ekmeklerin üzerine sürerek servis edin.

Zeytin Ezmeli Kanepe Tarifi

Zeytin Ezmeli Kanepe Tarifi

Malzemeler:

  • 10 adet tost ekmeği

  • 1 paket labne peyniri

  • Zeytin ezmesi

Nasıl Yapılır?

1. Tost ekmeklerini kare biçimde kesin.

2. Üzerine önce labneyi ardından zeytin ezmesini sürün. (zeytin ezmeniz yoksa zeytinleri ince ince doğrayabilirsiniz.

3. Üzerine biraz maydonoz koyup süsleyebilirsiniz.

Labneli Domatesli Tuzlu Muffin Kanepe Tarifi

Labneli Domatesli Tuzlu Muffin Kanepe Tarifi

Malzemeler:

  • 3 yumurta

  • 1 su bardağı yoğurt

  • 100 gram labne

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 1. 5 su bardağı un

  • 2 çay kaşığı tuz silme

  • 1 paket kabartma tozu

  • Beyaz peynir

  • Maydanoz

Üzeri için;

  • 10 cherry domates

  • 100 gram labne

  • 2 kaşık yoğurt

  • Maydanoz

  • Fesleğen ya da maydonoz

Nasıl Yapılır?

1. Yumurta, yoğurt, sıvı yağ, labneyi ve tuzu bir karıştırma kabına alın ve çırpma teli ile karıştırın.

2.  Peynir ve maydanozu da incecik kıyın ve içine atın.

3. Unu ve kabartma tozunu da ekleyin. (Biraz koyu bir hamur olması lazım un az gelirse biraz daha ilave edilebilir.)

4. İyice karıştırın ve ister borcama varsa muffin kalıplarına dökün. (altını yağlamayı unutmayın!)

5. 190 derecede üzeri kızana kadar pişirin.

6. Bir kasede labneyi ve yoğurdu karıştırın.

7. Muffinlerin üzerine bir bu karışımdan bir kaşık koyun ve üzerine cherry domatesleri küp küp doğrayıp koyun.

Servis Önerisi: Fesleğen ya da maydonoz olsa tadından yenmez!

Mini Pankek Krep Tarifi

Mini Pankek Krep Tarifi

Malzemeler:

  • 1 su bardağı süt

  • 1,5 su bardağı un

  • 3 yemek kaşığı şeker

  • 1 adet yumurta

  • 1 paket vanilya

  • 1 paket kabartma tozu

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ̆

Üzeri için:

  • Muz ya da çilek

  • Sürülebilir çikolata

Nasıl Yapılır?

1. Yumurta şeker süt ve sıvı yağı karıştırma kabına alıp çırpma teliyle çırpın.

2. Ardından katı malzemeleri de ekleyip tekrar çırpın.

3. Önceden ısıttığımız tavaya küçük boyutlar da döküp arkalı önlü pişirin. (tava kızdıktan sonra altını kısın)

4. Piştikten sonra bir yüzüne çikolata ardında bir dilim muz ya da çilek yerleştirip kürdan batırın.

Yılbaşına da yapabileceğiniz bu birbirinden lezzetli kanepelerle sofranızı şenlendirebilirsiniz. Diğer yılbaşı yemeklerimiz için bağlantılara tıklamayı unutmayın! 😋

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
3
0
0
0
0
0
0
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?