Yılbaşında Sevdiklerinize Hediye Olarak Yapabileceğiniz 9 Minnoş Tatlı Tarifi
Yılbaşı geldi çattı. Evde bolca zaman geçirdiğimiz bu senede sevdiklerinize yılbaşı hediyelerini kendiniz yapmak isterseniz bu tarifler işinizi çok kolaylaştıracak. Hepinize iyi yıllar 🎄
1. Red Velvet Cookie Tarifi:
2,25 su bardağı un
1 tatlı kaşığı karbonat
1,5 tatlı kaşığı mısır nişastası
1/2 tatlı kaşığı tuz
3/4 su bardağı tereyağı
3/4 su bardağı esmer şeker
1/2 su bardağı şeker
1 yumurta + 1 yumurta sarısı
2,5 tatlı kaşığı vanilya
1 tatlı kaşığı kırmızı gıda boyası
Fırını 190 dereceye ayarlayın. Bir kapta un, nişasta, tuz ve karbonatı karıştırın. Daha sonra başka bir kapta erimiş tereyağı ve şekerleri karıştırın. Tereyağı karışımının içerisine yumurta, kırmızı gıda boyası ve vanilyayı ilave edip karıştırmaya devam edin. Son olarak kuru malzemeler ekleyip 2 saat buzdolabında bekletin. Buzdolabından çıkarıp ceviz büyüklüğünde toplar yapıp aralıklı olarak ve tepsiye dizin. 10-11 dk kadar pişirin. İçine ister krem şanti isterseniz pastacı kreması hazırlayın. İki kurabiyenin arasına sürüp sandviç şeklinde kapatın. Kenarlarını şekerlemeler ile süsleyin.
2. Çam Ağacı Şeklinde Milföy Tarifi:
12 yaprak milföy hamuru
Çikolatalı fındık kreması
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
Pudra şekeri
Oda sıcaklığında yumuşamış milföy yapraklarını yağlı kayıt serili tepsiye dizin. Üzerine çikolatalı fındık kreması sürün ve milföy yaprakları ile kapatın. Çam ağacı şeklinde kesin. Bu aşamada kalan hamuru yıldız şeklinde kesebilir, ağacın üstüne koyabilirsiniz. Üzerine yumurta sarısı sürün. İçe doğru yaklaşık 4 cm boyutunda karşılıklı kesikler atın ve kıvırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Piştikten sonra pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.
3. Kavanozda Bonibonlu Kurabiye ve Kavanozda Baharatlı Sıcak Çikolata Tarifleri:
4. Fıstık Ezmeli Geyik Kurabiye Tarifi:
1/2 su bardağı tereyağı
1/2su bardağı fıstık ezmesi
1/2 su bardağı kahverengi şeker
1/3 su bardağı toz şeker
1 yumurta
1 tatlı kaşığı toz vanilya,
1su bardağı ve 2 yemek kaşığı un
1 buçuk çay kaşığı karbonat
1/2 çay kaşığı tuz
Tuzlu kraker
Renkli bonibon
Göz süslemesi (Bunu yerine kahverengi bonibon kullanabilirsiniz.)
Oda ısısındaki yağ ve fıstık ezmesini geniş bir kapta krema gibi olana dek çırpın. Şekerleri ekleyip iyice karışana kadar çırpın. Yumurtayı da ekleyip çırpmaya devam edin. Un, karbonat, tuz ve vanilyayı birlikte eleyip ilave edin. Düşük hızda hamur olana kadar karıştırın. Hamuru ikiye ayırın. Hamurdan birer tatlı kaşığı alıp elinizde yuvarlak hale getirin. Yağlanmamış tepsiye aralıklı olarak dizin. Üzerlerine ikiye kırdığınız krakerleri batırın Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yaklaşık 10-12 dakika hafifçe kızarana kadar pişirin. Fırından alıp tepside 2 dakika beklettikten sonra tepsiden alıp soğumaya bırakın. Üzerini bonibonla süsleyin.
5. Çubukta Brownie Tarifi:
125 gr tereyağı
125 gr bitter çikolata
3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
3/4 su bardağı un
1/4 su bardağı kakao
1 tatlı kaşığı vanilya
Bir tutam tuz
1 paket toz krem şanti
1 su bardağı süt
Süslemek için şekerler
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Tereyağı ve çikolatayı benmaride eritin. Sonrasında bir kapta şeker ve yumurtaları çırpın ve içerisine vanilya ilave edin. Çikolatalı karışım soğuyunca yumurtalı karışımla karıştırıp içerisine kuru malzemeleri ilave edin. Üzerine parçalanmış çikolata ekleyip 30 dk pişirin. Pişen brownieyi üçgenler halinde kesin. Altına pipet, çubuk ya da şeker batırın. Sütü ve krem şantiyi iyice çırpın. Sıkma torbası yardımıyla brownie dilimlerinin üzerine sıkın ve şekerlemelerle süsleyin.
6. Kurabiye Ev Tarifi:
7. Çam Ağacı Pirinç Patlağı Tarifi:
6 su bardağı pirinç patlağı
3 yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı marshmallow
Yeşil gıda boyası
Bonibon
Şekerleme
Minik parlak paketli çikolata
Şimdi ilk olarak şu minik parlak paketli çikolatalara bir açıklık getireyim. Kendileri her bayram eve alınan sütlü ufak çikolatalardan. Ağaçların ayakta durmasını sağlayacaklar.
İlk olarak bir tencereye tereyağı ve marshmallowları alın iyice eriyene kadar orta ateşte pişirin. Eriyen karışıma yeşil gıda boyasını ekleyin daha sonra pirinç patlaklarını ekleyin. Yağlı kağıttan yaptığınız külahların içine doldurun ve bir iki saat serin bir yerde bekletin. Daha sonra erimiş marshmallowlarla şekerleme ve bonibonları yapıştırın. Son olarak çikolataların üzerine sabitleyin.
8. Zencefilli Kurabiye Tarifi:
2 yumurta
2 tatlı kaşığı toz tarçın
1 tatlı kaşığı toz zencefil
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ
50 gram tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
4 kahve fincanı pudra şekeri
Aldığı kadar un
Un hariç tüm malzemeleri karıştırın. Yavaş yavaş un ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin. Merdane yardımıyla kalınlığı yaklaşık 1 cm olacak şekilde açın. Şekil verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. 160 derecede 15-20 dakika kadar pişirin. Üzerini istediğiniz gibi süsleyin.
9. Çikolatalı Pop Kek Tarifi:
Yorum Yazın