YEMEK

Ramazan ayı bu gece itibariyle başlıyor. İftar sofralarının vazgeçilmez lezzeti Ramazan pidesi tarifi vatandaşlar tarafından araştırılıyor. Ramazan ayında ekmek yerine tüketilen sıcacık ramazan pideleri yumurtalı ve sade çeşidi ile herkesin yoğun ilgi görüyor. Bu gece yapılacak ilk sahurun ardından 2 Nisan Cumartesi akşamı ilk iftar açılacak. İftar sofrasına, sıcacık kendi yaptığınız pideyle oturmak istiyorsanız ancak nasıl yapılacağını ve hangi malzemelerin kullanılacağını bilmiyorsanız, iftar sofrası pidesiz olmaz diyenlerdenseniz mis gibi kokusu ve lezzeti ile sofranıza taşıyacağınız en güzel Ramazan pidesi tarifi ile karşınızdayız. Peki, evde lezzetli Ramazan pidesi nasıl yapılır? İşte malzemeleri ve ayrıntılı anlatımı ile Ramazan pidesi tarifi…

Dört gözle beklenen Ramazan ayı nihayet geldi. Bu akşam yapılacak ilk sahurun ardından 2 Nisan Cumartesi akşam ilk iftarın heyecanı yaşanacak. Biliyorsunuz ki son zamanlarda her gıdaya zam üstüne zam geliyor. Zamlanan gıda ürünlerinden biri de Ramazan pidesi oldu. Hem iftar yaklaşırken pide kuyruğunda beklememek, hem sıcak pide yemek hem de kendi ellerinizde hazırladığınız görece daha ekonomik, sağlıklı ve damak zevkinize uygun olan pideyi yemek için evde Ramazan pidesi yapmak istiyorsanız sizin için adım adım Ramazan pidesi yapılışı, püf noktaları ve malzemeleri haberimizde...

Pandemi sürecinde evde bir şeyler hazırlamaya alıştık. Kimimiz ekmek ustası oldu kimimiz barista... Misafirlerinize ve kendinize mükemmel içecekler hazırlamak isteyenler buradaysa bu içerik onlar için... İçecek dosyasını birlikte açıp ihtiyacınız olan her şeyi tek tek anlatıyoruz. BİM'e gelsin diye beklemeyin diye hepsini nereden alabileceğinizi de söylüyoruz. Ee hazırsanız hadi başlayalım!'Önerdiğimiz ürünleri seveceğinizi umuyoruz! Bu içerikten alışveriş yapmaya karar verirseniz, Onedio sayfadaki bağlantılardan gelir elde edebilir. Satın aldığınız ürünlerde satıcılardan kaynaklanan sorunlardan Onedio sorumlu değildir.'

Her şeyin fiyatı yükseliyor. Enflasyon mu, hiperenflasyon mu tartışması yaşanırken, bildiğimiz kadarıyla bu fiyatların yakın dönemde düşmesi mümkün görünmezken, yapışkan fiyat sendromuyla ileride de düşmeyeceğini ama artış hızı azaldığında yüreği zamdan geçen herkesin bir gün bir yerlerde bulaşacağını umut ediyoruz.Algımızı bozan fiyatlara şimdi de maydanoz eklendi. Oysaki maydanoz pazarda cepte kalan son bozukluklarla 1-2 liraya aldığımız, her şeyde kullanılan, güzel kokulu ve her derde deva ot değil miydi? Ey maydanoz sen nasıl çift haneye ulaştın?

Ramazan ayının sadece 'aç kalmak', iftarların bu aç kalmışlığın acısını çıkarmak, bayramların ise görüşülmeyen eş, dost ile zaman öldürmek olarak görüldüğü şu günlerde; gelin, Ramazan ayı eskiden nasıl yaşanırmış ona bakalım.Eskiden her şey çok başkaydı derler ya hani büyüklerimiz, şu gelenekleri gördükten sonra onlara hak vermemek elde değil..

Akşama ne pişireceğinize karar veremiyorsanız, sizin için günün menüsünü oluşturduk: Erişteli yayla çorbası, tavuklu sultan kebabı, kereviz salatası ve Kıbrıs tatlısı...Hazırsanız tariflere geçelim 👇

Şifa verici özelliği ile bilinen rezene, maydonozgiller ailesine ait bir bitkidir. Rezenenin kendine has kokusu ve lezzeti bulunur. Bu nedenle yemeklerde, salatalarda tat vermesi amacı ile sıklıkla kullanılır. Bu bitkinin tohum ve yaprakları, aynı zamanda çay yapımında da kullanılır. Aynı zamanda rezene yağı, merhemi, ekstraktı, ekstresi, sabunu ve şurubu da üretilmektedir. Bazı ilaçların yapısında da rezene bulunur. Rezene çayı, hemen her kişi tarafından tüketilebilen sağlıklı bir çaydır. Peki rezene çayının vücuda yararları nelerdir? İşte rezene çayının faydaları ve zararları...

Misafir sofraları için yapabileceğiniz müthiş bir tat! Tartın en güzel hali vişneli tart tarifini çok beğeneceksiniz. Tart tarifi denince herkes özellikle vişneli tart tarifini bulmak için uğraşır. Vişneli tart tarifi güzel hamuru ve vişnelerin kokusu ile iştahınızı açacak. Şık sunumuyla da dikkati çeken vişneli tart tarifi büyük küçük herkesin severek yiyeceği tariflerden biridir. Bir diliminin asla yetmeyeceği vişneli tart tarifini sizler için hazırladık. Gelin, vişneli tart nasıl yapılır hep birlikte bir göz atalım…

Balkabağı çorbası dünya çapında bilinen ve sevilen çorba tarifleri arasında yer alır. Yumuşak içimi, tadı, kokusu ve rengi yiyen herkesi büyüler. Besleyici olması ile ek gıdaya geçen bebeklere yapılabilecek en güzel çorbalardandır. Daha çok tatlımsı bir tada sahiptir. Yapımı bir hayli kolay olan bal kabağı çorbası, konuklarınız için güzel bir başlangıç olacak. Balkabağı çorbası lezzeti ve görünümü ile kimselerin karşı koyamayacağı enfes lezzetlerden. Peki, balkabağı çorbası nasıl yapılır? En güzel, lezzetli balkabağı çorbası tarifi ile şimdi karşınızdayız.

'Akşama ne pişireceğim?' Diye kara kara düşünenlere özel günün ucuz menüsü: Lokanta usülü terbiyeli tavuk çorbası, sulu patates yemeği, pratik mısır ekmeği ve hindistan cevizi topları!

Farklı bitkilerin yapraklarının, çiçeklerinin, köklerinin, gövdelerinin, kabuklarının, tohumlarının kaynatılması ile içecek çeşidi olan çay elde edilir. Yetiştiği yöreye, yaprağın boyutuna, işleme tarzına ve fermantasyon yöntemine göre çeşitli çaylar bulunur. Bunlardan en bilinenleri ise siyah çay, beyaz çay ve yeşil çaydır. Siyah çay, birçok kişi tarafından sevilerek tüketilir. Tadı diğer çaylara göre daha güçlüdür. Genellikle siyah çay tüketilirken doğal şeker ya da çeşitli tatlandırıcılar kullanılır. Ancak şekersiz çay tüketimi günden güne artış göstermektedir. Peki şekersiz çayın vücuda yararları nelerdir? İşte şekersiz çayın faydaları ve zararları...

Çıtır çıtır dış katmanları ile yemeye doyum olmayan böreklerden biri olan sodalı yufka böreği nasıl yapılır? Hazır yufka ile kısa sürede hazırlanan sodalı yufka böreği tarifi ile karşınızdayız. Bu börek tarifi ile aradığınız börek lezzetine kavuşacaksınız. Hem yufka açmak istemiyor hem de böreğiniz el açması tadında olsun istiyorsanız sodalı yufka böreği tarifi tam aradığınız lezzet. Peki, sodalı yufka böreği nasıl yapılır? İşte çıtır çıtır sodalı yufka böreğinin ayrıntılı tarifi…

Mezelerin olmazsa olmazı olan kalamar, mükemmel tadı ile pek çok kişi tarafından tüketilen bir besin. Kalamar içeriğinde yüksek oranda protein, vitamin, mineral barındırıyor. Ayrıca içerdiği A, E, B2, B12 vitaminleri ile vücuda enerji ve direnç sağlıyor. Etli bir balık olan kalamar, Türkiye’de kızartma, ızgara ve dolma gibi farklı şekillerde pişiriliyor. Peki, kalamar tava nasıl yapılır? İşte kalamar tava yapılışına dair tüm bilinmesi gerekenler bu yazıda…

Çörek otu, Türk mutfağının vazgeçilmez baharatlarındandır. Hatta kurabiyelerin bir numaralı süsleyicisidir. Vitamin ve mineral bakımından zengin olan çörek otu, sayısız sağlık yararları ile bilinir. Şimdi gelin, çörek otunun faydalarını tek tek inceleyelim.

Hepimiz evde yemek yapıyoruz ancak bazı teknikleri çoğumuz bilmiyoruz. Bu içerikte size yemek yapma tekniklerini vermeye çalıştık. Kalem ve kâğıtlar hazırsa başlayalım...