'Bugün ne pişirsem?' Diye düşünenlere özel çok pratik ve kolay yemek tarifleriyle günün menüsü: Közleme çorbası, köfteli avcı kebabı, yoğurtlu marul salatası ve kadayıflı muhallebi...😋
Türkiye'de her gün kişi başı 1 kilogramdan her gün en az 70 bin ton çöp atıyoruz. Çöpün en çok çıktığı yerlerden biri olan mutfakta sadece birkaç önemle çöp oranınızı azaltabilirsiniz. Gelin birlikte mutfaktaki israfı önlemek için neler yapabileceğimize bakalım...
Geçtiğimiz günlerde Twitter'da @hafizhesabi adlı kullanıcı uzun zamandır herkesin pusuda beklediği bir tartışmanın kapısını araladı. Konumuz kabak tatlısı! Kabak tatlısıyla alakalı gelin bakalım neler söylenmiş...
Su böreği neredeyse herkesin severek tükettiği, 200 yılı aşkın bir süredir sofraların vazgeçilmezi olan bir börek çeşidi. Günümüzde bile birçok lokantanın menüsünde baş köşede yer alan bir lezzet. Osmanlı döneminden günümüze kadar gelen bu lezzetin yapımı ise oldukça zahmetli. Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti su böreğini evde hazırlamak size de zahmetli geliyor olabilir çünkü gerçek bir su böreği hazırlamak için yufka açmakta epey ustalaşmanız gerekir. Neyse ki gerçeğini aratmayacak yalancı su böreği tarifi var! 'Makarnadan börek mi olur?' diye düşünüyor olabilirsiniz ancak onu bir kere tattığınızda böreğin lezzeti ve pratik yapımı ile günün her öğününde ilk tercihiniz olacağına eminiz. Özellikle vaktinizin kısıtlı olduğu zamanlarda siz de bu böreği kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Hazırsanız başlayalım!
'Bugün ne pişirsem?' Diye düşünenlere özel çok pratik ve kolay yemek tarifleriyle günün menüsü: Kolay brokoli çorbası, mercimek köftesi, tavada patates böreği ve yalancı profiterol...👇
Apar topar işten eve geldiğinizde ya da işlerinizi ancak bitirip iftara çorba yetiştirmeye çalıştığınız yararlanabileceğiniz pratik çorba tariflerini derledik sizler için. Afiyet olsun, Allah kabul etsin.
Starbucks, dünyanın en ünlü kahve dükkânlarından biridir. Starbucks'ta her zevke uyan kahve çeşitleri bulunur. Her zaman yenilikleri ve lezzeti ile dikkat çeken kahvelerden damak zevkinize uyan içeceği bulmak kolaydır. Ancak her gittiğinizde sürekli aynı içeceği içmek bazen sıkıcı olabilir. Biz buraya sizin için Starbucks kahve çeşitlerinden en sevilenlerini derledik. İşte, yeni içecekler denemek isteyenlere özel Starbucks kahve önerileri ve detayları...
Mini Metro’lu Karamelli Bar6 yumurta sarısı½ su bardağı esmer şeker1 SB yumuşak tereyağı1/4 TK vanilya özü1 SB krema1 SB süt tozu2 SB un½ çay kaşığı kabartma tozu1 çimdik tuz24 adet Ülker Mini MetroFırını önceden 175 derede ısıtın. Kare bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Esmer şeker ve tereyağını çırpın. Üzerine yumurta sarılarını, vanilyayı ilave edip karıştırın. En son kuru malzemeleri döküp spatula ile alttan üste olacak şekilde harcı karıştırın. Harcın yarısını tepsiye dökün ve Ülker Mini Metroları dizin. Üzerine kalan harcı döküp yayın. 40-45 dakika kontrollü pişirin ve dilimleyip servis edin.
Oruç tutarken en büyük hatalardan biri glisemik indeksi yüksek olan yiyecekleri tüketmek. Peki nedir bu glisemik indeks? Glisemik indeks, karbonhidrat içeren besinlerin vücudumuzda şekere dönüşme hızını belirten sayısal verilerdir. Yani glisemik indeksi yüksek olan yiyecekleri tüketmeniz sizi hızlıca acıktıracak ve kan şekerinizi düşürecektir. Bu yiyecekler yerine indeksi 0'a yakın yiyecekleri tüketmek daha uzun süre tok kalmanıza sebep olur. Bu verilerden yola çıkarak, sahurda hangi yiyeceklerden uzak durmalıyız? Gelin birlikte bakalım...
Ramazan ayının ruhuyla hem huzur buluyoruz hem de uzun günlerde bizi tok tutacak yiyecekleri arıyoruz. Gelin, sahurda yediğimizde iftara kadar bizi tok tutacak yiyecek ve içeceklere bakalım...
'Bugün ne pişirsem?' Diye düşünenlere özel çok pratik ve kolay yemek tarifleriyle günün menüsü: Tutmaç çorbası, patlıcan musakka, pideli salata ve güllaç...
Gündelik hayatta içmeden duramadığımız, hoş sohbetlerin ve sofraların vazgeçilmezi olan içeceklerin pek çoğu kafein içeriyor. Peki hangi içecek ne kadar kafein içeriyor? Merakını gidermek isteyenler için Sağlık Cini'nin içeriğinden derlediğimiz yazımız sizlerle! Keyifli okumalar!
Çorbanın kökeni neredeyse 10 bin yıl öncesine dayanıyor. Kökeni Sanskritçeden gelen çorba iyi beslenme manasını taşımaktadır. Şu an bildiğimiz halini 17. yüzyıl Fransa'sından alan çorbanın her kültüre ait bir çeşidi olduğu için her zaman dünyanın en iyi çorbaları yarışı kıran kırana geçer! Geçtiğimiz günlerde CNN, dünyanın en iyi 20 çorbasını seçti. Bakın listede hangi çorbalar var, Türkiye'den hangi çorba bu listeye girdi?
'Bugün ne pişirsem?' Diye düşünenlere özel çok pratik ve kolay yemek tarifleriyle günün menüsü: Havuçlu zencefilli çorba, bezelyeli sulu tavuk, kolay bulgur pilavı ve pratik muzlu pasta...
Tüm dünyada sofralarda zenginliğe ve çeşitliliğe önem verilir. Kalabalık misafir sofralarında, tüm aile bireylerinin bir arada olduğu akşam yemeklerinde ağır ve doyurucu yemeklerin haricinde mezelerde oldukça önemlidir. Ülkemizde meze tarifleri sınırsız olup bir hayli lezzetlidirler. Ancak dünya mutfağı ile yakından ilgilenen ve yeni lezzetler denemek isteyenler bu keşfe ilk olarak mezelerle başlamak isteyebilir. Şimdi, dünya mutfağından en ünlü 3 meze tarifinin hem malzemelerinden hem de bu mükemmel hafif yiyeceklerin yapılışlarının detaylarından bahsedeceğiz.
Ülkemizim hemen her şehrinde öne çıkan ve en iyi şekilde hazırlanan yemekleri zaman zaman tüm evlere konukluk etmektedir. Birbirinden farklı bu lezzetler özellikle misafir sofralarını taçlandırır ve yiyen herkesin damaklarını şenlendirir. Et yemeklerinden, sebze yemeklerine, hamur işlerinden, tatlılara zengin ve iştah açıcı yöresel yemek tarifleri ve şehirlerini sizler için yazımızda derledik.
Yemek resimleri ve yiyecek tasvirleri Antik Çağlardan günümüze sanat eserlerinin bir parçası olmuştur. İnsanların gündelik hayatlarını devam ettirebilmeleri için zaruri olan beslenmenin sanat halini ise en iyi dünyaca ünlü ressamların tablolarında görebiliyoruz. İşte şöhreti tüm dünyaca bilinen en ünlü yemek tabloları...
Sosları yemeğin üzerine ya da yanına dökmenin psikolojide, beden dilinde, insan bünyesinde ne gibi anlamlara geldiğini bilmiyoruz ama bildiğimiz bir şey var; o da sos şişelerinin tıkanmasının can sıkıcı olduğu. Ters çevirir oraya buraya vurursunuz düşmez, kapağını açar çalkalarsınız düşmez! İnsanın aklına şampuan gibi su karıştırıp dökmek bile geliyor ama o zaman da sosun tadı bozuluyor. Biz de aradık taradık bu tıkanmış şişeleri kolayca nasıl açabileceğinizi bulduk. Haydi, gelin hep beraber bakalım!
