'Akşama Ne Pişirsem?' Diye Düşünüyorsanız Günün Menüsü Hem Çok Pratik Hem de Çok Lezzetli
'Bugün ne yemek yapsam?' diye düşünüyor ve hem kolay hem de pratik yemek tarifleri arıyorsanız, sizler için mükemmel bir menü hazırladık. Bu birbirinden nefis yemek tariflerine bayılacaksınız. Bugün günün menüsünde önce hafif mi hafif bir çorba tarifimiz var. Fesleğenli kabak çorbasını masanızdaki herkes çok sevecek. Ardından çok hafif ve çok pratik bir fırında sebze kızartması var! Sebze kızartmasından sonra ise bir daha dışarıdan asla almayacağınız bir nugget tarifimiz var... Son olarak ise hamursuz, fırınsız, zahmetsiz çilekli parfe tarifimizle kapanış yapıyoruz... Deneyen herkese afiyet olsun!
Fesleğenli Kabak Çorbası Tarifi
Malzemeler:
1 su bardağı pırasa
1 diş sarımsak
2 küçük kabak
Limon suyu
1 su bardağı su
Yarım bardak taze fesleğen
Tuz
Karabiber
Fesleğenli Kabak Çorbası Nasıl Yapılır?
1. Pırasanın beyaz ve açık yeşil kısımlarını halkalara dilimleyin.
2. Biraz zeytinyağını küçük bir tavada orta-düşük ateşte ısıtın.
3. Pırasa ve bir tutam tuz ekleyin ve yumuşayana kadar 5 dakika pişirin.
4. Kabakları rendeleyin ve pırasaların üzerine ekleyin.
5. Sarımsakları en son ekleyin ve altını kapatın.
6. Fesleğenleri de ekleyin ve pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirin.
7. Bu sırada suyunu ilave ederek kıvamını ayarlayın.
8. Soğuk servis edin.
Fırında Az Yağlı Sebze Kızartması Tarifi
Malzemeler
2 Patlıcan
2 Kabak
2 Patates
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
Biraz kekik
Fırında Az Yağlı Sebze Kızartması Tarifi
1. Bütün sebzeleri küp küp doğrayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
2. Üzerine sıvı yağı ve tuzu koyun ve güzelce harmanlayın.
3. 220 derecelik fırına üzeri güzelce kızarana kadar pişirin.
Ev Yapımı Nugget Tarifi
Malzemeler
500 gram tavuk bonfile
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı karabiber
Pul biber
Kimyon
Tuz
Dışı için önce:
1 çay bardağı un
1 çay bardağı mısır unu
Dışı için sonra:
2 çırpılmış yumurta
Bayat ekmek kırıntısı
Kızartmak için sıvı yağ
Ev Yapımı Nugget Tarifi
1. Bonfileyi 3-4 parçaya bölüp rondoya koyun ve 10-12 saniye çalıştırın.
2. Kıyma haline gelen tavukları derin bir kaba alın. Üzerine tuz, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı un, pul biber, karabiber, az miktarda kimyon ekleyin, iyice yoğurun.
3. Üç ayrı tabak alın ve birincisine beyaz un ve mısır unu ekleyip karıştırın.
4. İkincisine iki yumurta kırıp çırpın.
5. Üçüncüsüne de bayat ekmek kırıntısını ekleyin.
6. Yoğurduğunuz harcı elinizi hafif ıslatarak şekil verin.
7. Tüm harç bu şekilde şekillendikten sonra sırasıyla önce mısır unu ve beyaz un karışımına, ikinci olarak çırpılmış yumurtaya, üçüncü olarak ekmek kırıntılarına bulayıp kızgın yağda arkalı önlü güzelce kızartın.
8. Servis edin.
Çilekli Parfe Tarifi
Malzemeler
5 yemek kaşığı pudra şekeri
2 paket sıvı krema
100 g petibör bisküvi
100 g kakaolu petibör bisküvi
300 g taze çilek
1 çay bardağı damla çikolata
Çilekli Parfe Nasıl Yapılır?
1. Derin bir kapta 2 paket kremayı ve pudra şekerini kabarana kadar çırpın.
2. İçine petibör bisküvileri ufalayarak ekleyin.
3. Doğradığınız çilekleri ve damla çikolataları da ilave edin.
4. Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra streç filmle kapladığınız kek kalıbına karışımı dökün.
5. Üst kısmını da streçle kaplayıp 4-5 saat kadar buzlukta bekletin.
6. Dolaptan çıkardığınız karışımı servis tabağına ters çevirin ve streci üzerinden alın.
7. Süsleyerek servis edebilirsiniz.
Yorum Yazın