YEMEK

Çıtır çıtır pişen ve şerbetiyle buluşunca lezzetine kavuşan mis kokulu lokmanın tarihçesine bakıyoruz. İzmir lokması ile saray lokmasının farkı nedir? Lokma ilk nerede üretildi? işte detaylar...

Twitter'da bir kullanıcı, 'evde olmadığında rahat edemediğiniz mutfak itemi ne?' diye sordu, biz de gelen yanıtları derledik!

Merhaba. Türk kahvesi bizim için vazgeçilmez bir gelenek. 40 yıl hatırlı bu lezzetli içeceğin yanında hepimiz su ve lokum ikram ediyoruz. Bunu neden mi yapıyoruz? Kimilerine göre geleneklerimiz ve kültürel bakış açımız yüzünden. Kimilerine göre ise bilimsel. Biz hepsini bu yazıda topladık.Keyifli okumalar dilerim.

Çocuğuna beslenme çantası hazırlamaktan yorulan anneler, her gün aynı şeyleri yemekten sıkılan çocuklar derken TikTok'ta paylaşım yapan bir hesap herkesi şoke ediyor. Gamze adlı TikTok kullanıcısı, hazırladığı beslenme çantalarıyla ilgili farklı videolar çekiyor. Çocuğu için hazırladığı beslenme çantasının içine koydukları ise herkese 'Pes!' dedirtiyor. Gelin, Gamze'nin yaratıcı(!) beslenme çantası önerilerini detaylı olarak inceleyelim.

Binlerce yıldır sağlık, mutluluk ve bilgeliğin anahtarı olarak kabul edilen bitki çayları, farklı fayda ve etkileri ile doğanın gücünü gösterir. Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtmakla kalmayarak size ihtiyacınız olan vitamini de sağlar. Bitki çaylarının faydaları nelerdir? Hangi çay neye iyi gelir? merak ediyorsanız içeriğimizi okumaya devam edebilirsiniz.

Mutfakta öğreneceğiniz bu tüyolardan sonra yemek yapmanın ne kadar zevkli olduğunu bir kere daha fark edeceksiniz! İşte pratikliğine bayılacağınız enfes mutfak bilgileri 👇

Son zamanlarda TikTok'ta parlayan, trend haline gelmiş klorofil tüketimiyle ilgili merak ettiklerinizi araştırdık. Vücut sağlığı üzerinde pozitif etkileri olan klorofil nedir? Nerede bulunur? Vücudumuz için faydaları nelerdir? Kilo vermeye yardımcı olur mu? Cildi güzelleştirir mi? Merak ettiğiniz tüm sorularınızın yanıtı burada. Öğrendiğinizde çok şaşıracaksınız ve beslenme şeklinizi değiştirmek isteyeceksiniz.

2023'e haftalar kalmışken biz de yılbaşı gecenizi eğlenceli hale getirecek vazgeçilmez ikilileri sizler için listeledik 👇

'Bugün ne pişirsem?' ya da 'akşama ne pişirsem?' diye kara kara düşünenlere özel çok nefis ve pratik yemek tariflerinden oluşan günün menüsünü paylaşıyoruz. Bugün günün menüsünde: İstiridye mantarı çorbası, külbastı, tek tencerede sarımsaklı parmesanlı makarna ve narlı cheesecake tariflerimiz var. Deneyen herkese afiyet olsun!

Yeni ve umut dolu bir yıla sayılı günler kala heyecan kat be kat artarken, daha şimdiden yılbaşı sofrasında misafirlerinize en güzel ara sıcakları hazırlamak için ufak çaplı araştırmalara başladık bile! Yemeklerinizden önce servis edebileceğiniz birbirinden lezzetli ve pratik ara sıcakları sizler için yazdık. Şimdiden herkese iyi yıllar ve afiyet olsun.

Yılbaşının en güzel yanlarından biri sevdiklerimizle bir arada, yemek eşliğinde güzel sohbetler ettiğimiz sofralar. Özenle hazırladığımız sofraların da yıldızı tabi ki tatlılar. Bu yılbaşında farklı lezzetlerden oluşan, ağız sulandıran tatlı tarifleri arıyorsanız doğru yerdeniz. Birbirinden pratik ve lezzetli yılbaşı tatlı tariflerini sizler için derledik. Bu güzel tatlıların, tadına bayılacak sofralarınızı renklendireceksiniz. 🎄

Hem bağışıklık hem de sindirim sistemi üzerinde birçok olumlu etkisi bulunan kefir birçok hastalığın tedavisinde destekleyici besin olarak kullanılmaktadır. Kefir hazır olarak satıldığı gibi evde de kolaylıkla da yapılabilir. Kefirin faydaları nelerdir? İşte detaylar...

Camdaki Kız'da izleyicileri en çok şaşırtan sahnelerden birisi, Nalan'ın annesi Feride'nin bir tür namus koruma yöntemi olarak kızına gırtlağına kadar korse giydirmesiydi. Nalan bu yüzden dışarıda hiçbir şey yiyip içemiyor, tuvaleti gelir korkusuyla aç biilaç geziyordu. Bizde sizin için, korse giyseniz bile sizi şişirmeyecek ve rahatsız etmeyecek hafif ve kalorisiz yemek tariflerini yazdık..

Gıdaların dondurularak muhafaza edilmesi tazeliğinin korunması için en sık tercih ettiğimiz yöntemdir. Buzlukta bulunan et, tavuk ve balık gibi ürünlerin çözülmelerinden sonra, tüketilirken gıda zehirlenmesine neden olmaması için çok dikkatli olunması gerekiyor. Yanlış yapılan çözdürme işlemi sebebiyle et, balık ve tavuk içinde bakteriler çoğalmaya başlar ve gıdaları tüketirken bakterileri vücudunuza alırsınız. Peki, bu ürünleri en sağlıklı şekilde nasıl çözdürmeniz gerekiyor? En doğru çözdürme yöntemleri nelerdir? Buzluktan çıkan donmuş ürünler nasıl pişirilir? Tüm sorularınıza yanıt bulabileceğiniz bilgiler içeriğimizde. 👇

Yeni yıla enfes masalarla girilir diyorsanız ve yemeğinizin yanına ne çorba yapacağınıza hala karar veremediyseniz bu içerik tam size göre. İşte karşınızda birbirinden lezzetli ve yapımı da bir o kadar kolay yılbaşı sofralarına renk katacak çorba tarifleri. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun. Herkese iyi yıllar!