YEMEK

Bi kahvaltı keyfimiz var haftanın iki günü, onun da bir gününü dışarıda keyifle yapmak hepimizin hakkı. Aşağıda Türk damak tadına uygun olan kahvaltı mekanlarını fiyatları ile bulabilirsiniz. Fiyatı yazmayanlar için linke tıklayıp menüleri görüntüleyebilirsiniz.

Soğanlı Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır ?Malzemeler6 Su bardağı et suyu2 Adet Soğan2 çorba kaşığı sıvı yağ1 Çorba kaşığı un*4 Çorba kaşığı arpa1 Su bardağı sütyarım demet maydonozTuz , KarabiberYapılışı1. Yağ ile önce doğranmış soğan ve maydonoz sapkarı çorba tencerisinde hafifçe kavuruyoruz.sonra Un ilave edilip 1-2 defa karıştırılır. Et suyu konur3 Kaynayınca şehriye serperek ilave edilir. Ateş Azaltılarak şehriyeler büyüyüp yumuşuncaya kadar orta ateşe pişirilir4 doğranmış maydonoz yaprakları daha sonra süt ilave edilir5 tuz karabiber serpilisonrada afiyetle yenir.

Kaynak: BuzzFeed

Eşsiz bir manzara eşliğinde yemek? Yıldönümünüzde gidebileceğiniz güzel bir restoran? İş yemeği için uygun bir mekan? Ortaköy'den Tarabya'ya, Çengelköy'den Kanlıca'ya, Adalar'dan Rumelikavağı'na manzarasıyla sizleri büyüleyecek 21 restoranı aşağıda bulabilirsiniz. Restoranlar hakkında detaylı bilgi için resimlerin altındaki linklere tıklayabilirsiniz.

Hamburger çoğumuz için vazgeçilmezdir. Ama öyle fast-food, hazır ve yağlı olanları değil, asıl yenmesi ve yedirilmesi gereken gurme lezzetler tabii! Dünyanın en ilginç hamburger dükkanlarını ve favori hamburgerlerini bu galeride topladık.

Bu durumda hafif yiyecekler yemeyi tercih eden kişilerin özellikle makarnadan uzak durduklarını görebilmeniz mümkündür. Çünkü pek çok kişi makarna kilo aldırır mı endişesi yaşamaktadır. Makarnanın karbonhidrat içermesi böyle bir yanlış olgu oluşmasına neden olabilmektedir. Ancak bu gereksiz bir endişe olduğu gibi içerdiği B vitamini sebebiyle makarnayı sağlıklı besinler arasına alabilmemiz mümkündür.Sağlıklı beslenme alışkanlıklarına sahip olmak için bir kişinin kendini bir yemek türünden tamamen uzak tutması yanlış olacaktır. Besinleri süt grubu, et grubu, ekmek yerine geçenler ve ekmek grubu, sebze grubu, meyve grubu ve yağ grubu olmak üzere 6 grupta incelemekteyiz. Bunlardan birini hayatınızdan tamamen çıkarmanız durumunda sağlıklı bir beslenmeden söz edebilmemiz mümkün olmayacaktır. Sağlıklı beslenme için makarnadan vazgeçmeniz de yanlıştır. Kilo aldırır endişesi yaşayanların daha çok tabaklar dolusu makarna yediği düşünülecek olduğunda elbette böyle bir beslenmenin hatalı olduğu görülecektir. Nasıl ki bir besin grubunu hayatınızdan çıkarmak yanlışsa bir besin grubunu aşırı şekilde tüketmek de yanlıştır.Kepekli makarna tüketmeniz durumunda porsiyonunuzun büyüklüğünü daha rahat şekilde ayarlayabilmeniz mümkündür. Aksi takdirde porsiyonunuzu küçültmeniz gerekebilmektedir. Ayrıca makarna için kullanılan sosların aşırı yağlı olması da aslında kilo aldırıcı özelliğe sahip olanın makarna değil makarna sosu olduğunu görebilmenizi sağlayacaktır. Sos tercihinizi de doğru yaptıktan sonra makarnanın tok tutma özelliği sebebiyle diğer besin gruplarına göre özellikle yaz aylarında daha fazla tercih edilmesinin herhangi bir olumsuz etkisini görmezsiniz.

Tamam esnaf lokantası küçük ve şirin ancak sizce de büyümenizin, yeni şubeler açmanızın zamanı gelmedi mi? İşte 'nasıl olacak ki bu iş?' diyenlere özel galerimiz.

Çikolatalı Rulo Pasta8 KişilikHazırlama Süresi 30 DakikaPişirme Süresi 30 DakikaMalzemeler: 250 gr margarin, 4 yumurta, 1 su bardağı pudraşeker, 2,5 su bardağı un, 1 su bardağı süt, 1,5 çay kaşığı kabartma tozu, yarım su bardağı vişne reçeli, yarım su bardağı kırılmış iç antepfıstığı Çikolatalı Özel Karışım için: 150 gr bitter çikolata, 60 ml kremaÇikolatalı Rulo Pasta TarifiMargarini eritip ılıtın. Yumurta aklarını sarılarından ayırın. Margarin, pudraşeker, yumurta sarıları, un, süt ve kabartma tozunu çırpın. Yumurta aklarını kar gibi olana kadar çırpın. Margarinli karışıma ekleyin. Karışımı yağlanmış kalıba boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Keki fırından alıp soğutun. Küçük parçalara ayırın. Vişne reçelini kek parçacıklarına ekleyip karıştırın. Karışımı 20×20 cm boyutunda alüminyum folyonun üzerine alıp baton haline getirin ve sıkıca sarın. Buzdolabında 1saat bekletin. Çikolatayı küçük parçalara bölüp tencereye alın. Kremayı ekleyip tencereyi içi kaynar su dolu bir başka kabın üzerine yerleştirin. Karıştırarak eritin. Ocaktan alıp ılındırın. Alüminyum folyoyu tatlının üzerinden dikkatlice çıkarın ve ızgara teli üzerine alın. Sosun yarısında fazlasının tatlının üzerine dökün.

Sıcak günlerde içimizi ferahlatacak bir tarif de buzlu yeşil çay , üstelik yapması da çok kolay. Buzlu yeşil çay malzemeleri : 2 yemek kaşığı yeşil çay 3 yemek kaşığı toz şeker 1 adet dilimlenmiş limon 1-2 dal taze nane yaprağı Buzlu yeşil çay yapmak için önce 2 su bardağı kaynar suyun içine yeşil çayları ekleyelim. 3 yemek kaşığı şeker ilave edelim. İyice karıştırdıktan sonra 5 dakika demlendirelim. Bunu 1 litre soğuk suyu içine süzelim. İçine limon suyunu ekleyelim, karıştıralım ve soğuması için bekleyelim. Ardından buzları ilave edelim. Dilimlenen limonları ve taze nane yapraklarını da ekleyelim ve karıştıralım. Buzlu yeşil çay ımız hazır. Afiyet olsun! Benefitdo

Kahve dükkanında gece vardiyasına çalışırken bu sanata merak salan ve geliştiren Michael Breach harika çalışmalara imza atmış. Latte üzerine hemen hemen her şeyi çizebilen sanatçı, müşterilerin özel isteklerini de geri çevirmiyor.  İyi eğlenceler dileriz...

Bizim karşılaştığımız en sık sorunlardan bir tanesi en sık yapılan diyet hataları. Ben burada size benim en çok karşılaştığım 4 tanesini açıklayacağım. Diyet yapmak isteyenleri uyardığımız halde kendi yaşamlarında çok az su tüketen insanlar mevcut. Çünkü insanların su içme alışkanlığı tam oturmamış oluyor. Bunun sebeplerinden bir tanesi daha farklı sıvıları sevmeleri olabilir. Kola, meyve suyu, nescafe ve çay olabilir. Günün sonuna baktığımızda sudan 1-2 bardak içip diğer içecekler daha fazla içmiş olmasından kaynaklanıyor. Suyu tam olarak ne kadar içmeniz gerekiyor derseniz, idrar renginiz açık sarı oluyorsa o günkü içtiğiniz su miktarı yeterli düzeydedir. Genelde insanlar, gerek yaşam koşturması, gerek acıkmadıklarını bahane ederek yada vakitsizlikten öğün atlamaktadırlar. Öğün atlayan kişiler bir sonraki öğünde daha fazla yemek tüketmiş olurlar. Bu şekilde beslenmek kan şekerinin aniden düşmesi ya da yükselmesine neden olur. 3- en sık yapılan hata ise porsiyon kontrolü ile ilgilidir. Kişi büyük porsiyonlar tüketerek kilo alır. Yenilen şeyin kalorili olmasından ziyade büyük porsiyon olması kilo almaya en büyük etkenlerden biridir. 4.sü ise psikolojik olarak doymama durumudur. Kişinin önündeki porsiyondan fazlasını tüketmesi kilo almasına neden olacaktır. BenefitDo.com

Forma girerken daha hızlı sonuç almak amacı ile metabolizma hızlandırıcı doğal çaylardan yararlanabilirsiniz. Metabolizma hızlandıran çayları ister sıcak talep ederseniz de yaz aylarında soğuk şekilde tüketerek daha hızlı kilo verebilirsiniz.Metabolizma Hızlandıran Bitki Çayı TarifiSu (3 litre)Karanfil (5 veya 6 tane)Tarçın rulo (1 tan)Kabuklu elma (1 tane)Limon (1 tane)Karabiber (1 tatlı kaşığı)4′e böldüğünüz elma ve li̇monu tüm malzemelerle 3 li̇tre suda kaynatın. Su yarıya ininceye kadar malzemeleri haşlayın. Yarıya inince altını kapatın. Tüm malzemeyi süzüp bir şişeye boşaltın. Limon ve elmayı çatalla ezerek süzgeçten geçirin. 2 gün süresince bu karışımı tüketebilirsiniz. 2 günün sonunda taze bir karışım hazırlayarak çayı içmeye devam edebilirsiniz. Yemeklerden 60 dakika önce için ve sabah öğle akşam tüketin.Metabolizma Hızlandıran Greyfurt Çayı TarifiGreyfurt (2 tane)Su (1 litre)...devamı için: 724saglik.org/beslenme-diyet

Kahveyi gerçekten sevenler bunu basit bir sabah kahve içmeden kendime gelemiyorum durumu olmadığını son derece iyi bilirler. Seyahatlerinizde oranın en meşhur tatlarını denedikten sonra bakalım kahvesi nasılmış diye sokaklarda gezindiğinizi ve ayrıca bulunduğunuz yerdeki tüm kahve dükkanlarını tükettiğinizi biliyoruz. Birçok farklı ve güzel seçeneğiyle dünyanın farklı bölgelerinden 11 kahve şehri!Kaynak

Yemekten sanat mı olur demeyin, gördüğünüz gibi 'olur'.

Bilen bilir bazı yemekler sadece Ankara'da yenir. Mesela yaprak döner. Ama ustası olduğumuz başka lezzetler, ve bu lezzetleri şölene çeviren harika mekanlarımız da var.  Bir Ankara yerlisi olarak senelerdir biriktirdiğim bu lokantaları sizinle bir görev bilinci ile paylaşıyorum. Siz de unuttuklarımı ya da bilmediklerimi yorumlarda paylaşırsanız açık kaynaklı bir gastronomik şölen yaratmış oluruz.Şimdiden hepimize afiyet olsun. Not: Sıralama rastgeledir.