Dünyanın en güzel mutfağı tabii ki Türk mutfağı! Peki kendi mutfağımıza ne kadar hakimiz, onun hakkında birçok şey biliyor muyuz yoksa sadece yemekle mi yetiniyoruz? Hadi gelin bakalım...
Bitkilerin çiçeklerini daha sık tüketerek, yemeklerinize görsel şölen ve yaratıcılık katabilirsiniz. Sadece doğa değil, yemekler de nasıl güzel çiçek açtı buyrun bakalım!Uyarı: Kullanacağınız çiçeklerin hijyenik ve sağlığınıza uygun olmasına dikkat ediniz.
Geceleri dizi izlerken canları çekip mantı çağırmıyorlar! Kahvaltıları bizim gibi sere serpme değil tek lokmalık! E muhtemelen balıkçıda ziltrilyon mezenin üstüne tahin helvası da gömmüyorlar!Peki bu adamlar ne yapıyor da kilosunu koruyor, araştırdık...
Londra’nın Canary Wharf semtinde kebap restoranı işleten Türk kebapçı Önder Şahan dünyanın en pahalı şiş kebabını satıyor. Tam olarak 4.000 lira olan kebabın neden pahalı olduğunu ise böyle anlattı.
Üzümü sadece keklerden, kaya kurabiyelerinden mi tanıyorsunuz? Ne ayıp. Her şeye yakışıyor bence üzüm. Tatlı tuzluyu bir arada sevenler için... Tuzlular da bile harika bir lezzet.
Kivi eskiden pahalı ve egzotik bir meyve olarak bilinirdi. Şimdi ise ülkemizde Karadeniz Bölgesi' nde bol bol yetiştiriliyor. Kimileri mayhoş tadından pek haz etmese de kivi-muz ikilisi ya da kivili pasta gibi tatların da pek çok seveni olduğunu inkar edemeyiz. Bunların dışında kiviyi size sevdirecek pratik tarifler için şöyle buyurun derim.
Limonu kim sevmez. Her yiyeceğe yakışan limon bence en çok tatlılara yakışıyor. O bol şeker tadını olabildiğince hafifletip tatlılara taze bir hava katıyor. Gelin mutfağı mis gibi limon kokutalım!
Azıcık erzak, azıcık Dominik nimetleri, biraz da kokonat bu işin sırrını size verebilir, Yılmaz Morgül'ün duasıyla bereketli bir sofra hazırlamanıza yardım edebiliriz.
Üşengeçlerin hepsi burada değil mi? Hatta okumaya bile üşeniyorsunuz. Okumaya bile üşenen insan nasıl da kalkıp bunları yapsın? Hadi hadi kabul edin bir noktada hepimiz aç kalıp mutfağa doğru yol almaya başlıyoruz. Bu kadar üşengeçsek de işi biraz kolaylaştırmak yine bizim elimizde.
Tavuk dünyanın en güzel yemeği bence, çünkü nereye çekerseniz oraya geliyor. Ben diyetteyim derseniz haşlayıp üzerine bol baharat ekliyorsunuz, eğer çok açım derseniz makarnaya katıyorsunuz, yok ben daha değişik bir şeyler istiyorum derseniz fırında enfes yemeğini yapıyorsunuz. Bütün bunların yanında ucuz olması da bizi cezbetmiyor değil hani...
Baharda başlanan diyetleri bilirim çünkü kurucu üyesiyim. Bahar ayları abur cuburu ve fast foodu yanı en sevdiğimiz yiyecekleri bırakıp ot kemirmeye başladığımız dönemdir. 'Ayy salatalık ne güzel bir yiyecekmiş' diyerek kendimizi kandırırız. Çünkü neden, çünkü yaz geliyor ve o göbekle bikini/mayo giymek olmaz! Neyse durum bu olunca ben de çareyi lezzetli atıştırmalıklarda buldum gelin hep bilikte bir bakalım...
Muzlu ekmek fazla alışık olmadığımız lezzetlerden ama kesinlikle kararıp yüzüne bakılmayan muzları değerlendiren en güzel tarif muzlu ekmek. Burada tek çeşit muzlu ekmek de yok ayrıca her türünden birbirinden lezzetli muzlu ekmek var.
8 Earl Grey Poşet ÇayYarım TK kuru lavantaBal (Zevkinize göre)1 Litre SuÇay poşetlerini ve lavantayı demleyin. Soğumadan bal ekleyin ve karıştırın. Soğuduktan sonra buz ile servis edin.
Sen de 'Ay ben yemeden duramam kiiiğ' veya 'Ya siz nasıl yemeden durabiliyosunuz yıaaa' diyenlerden misin? Çevrendekilere 'BEN GÖBEĞİMLE MUTLUYUM YA SİZE NE' demekten bıktın mı? Sen de canın sıkıldıkça yemek mi arıyorsun? Hah işte bu galeride kendini bulacaksın.
Disney animasyonlarının yaygınlaştığı bu günlerde çocuklar özellikle doğum günlerinin temalarını bu animasyonların oluşturmasını istiyor. Tema yaratmak da normalden daha fazla bir yaratıcılık gerektiriyor. Gelin bu sefer yaratıcılık kısmını ben halledeyim size yapması kalsın!
Her hafta değişik yiyecekler üzerinde ameliyat konusundaki marifetlerini gösteren The Food Surgeon kanalı, paskalyanın gelmesiyle biraz temasal bir çalışmaya girdi.
1 TK Türk kahvesi1 kesme şeker (isteğe bağlı)1 fincan soğuk suYarım TK tarçın, kakule, vanilya tozu, zencefil, süt tozu (seçtiğiniz bir tanesi)Kullanmak istediğiniz bir baharatla herşeyi bir cezvede ısıtın ve afiyetle için.
Sağlıklı yaşamak emin olun diyet yapmakla aynı şey değil. Sağlıklı yaşama adım attığınızda hayatınızda değişik yapmanız şart oluyor. Bu değişiklikler beslenme alışkanlıklarınızdan uyku saatlerinize kadar her şeyi etkiliyor. Hadi gelin bu alışkanlıkların neler olduğuna bir göz atalım...