onedio
Haberler chevron-right-grey Yemek

Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!

category/test-white Test
category/gundem-white Gündem
category/magazin-white Magazin
category/video-white Video
category/yemek-white

YEMEK

El Yapımı Mı, Ev Yapımı Mı Sorunsalına Çözüm: Limonata Tarifi

El Yapımı Mı, Ev Yapımı Mı Sorunsalına Çözüm: Limonata Tarifi

Kendi evinizde ve kendi ellerinizle yapacağınız limonata ile artık bir mekana gidip limonatanın hangi koşullarda yapıldığını sorgulamanıza gerek kalmayacak. Tamamen doğal, tamamen gerçek, tamamen enfes…Sıcak yaz günlerinin milli içeceği olan limonata ferahlatıcı etkisiyle kızgın kumlardan serin sulara atlama hissi yaratıyor bünyede. Hatta son dönemlerde çilekli limonata gibi farklı şekilleri de çıktı. Ama elbette hiçbiri halis muhlis sade limonatanın yerini tutmuyor.O zaman dilerseniz bu şahane lezzete istediğiniz her an ulaşabilmeniz için elinizin altında durması gereken limonata tarifimize geçelim.Şimdi limonata için gereken malzemeleri yazacağız ama Mahmut Tuncer’in helva tarifinin malzeme listesi gibi basit ve net olduğu için ayıp mı ediyoruz acaba diye de düşünmüyor değiliz. Yine de oranlar önemli, o yüzden biz yine detaylı bir şekilde belirtelim.
Kendi Ayrı Tatlı, Kağıdı Ayrı Tatlı: Muffin Tarifi

Kendi Ayrı Tatlı, Kağıdı Ayrı Tatlı: Muffin Tarifi

Küçük küçük kekler, küçük küçük kağıtların içine dolmuşlar ve ortaya yemeyip de yanında yatılası bir lezzet çıkmış. Çünkü muffin gerçekten de gördüğümüz ilk anda damağımıza değil de gözümüze hitap ediyor. Hatta çoğu zaman içinde ne olduğunu sorgulamadan yemek istiyoruz.Son dönemde çeşit çeşit kaplarının, şekil şekil kağıtlarının da yaygınlaşmasıyla herkeste muffin yapma isteği bir kat daha arttı. İşin tuhaf yanı, bu şirin muffinleri yapmak bile yemekten daha zevkli. Kısacası muffin işi zevk işi. Biz de kimse bu zevkten mahrum kalmasın dedik ve hem gözlerimizi hem de midemizi şenlendirecek bir muffin tarifiyle geldik. Yalnız muffinler hazır olduktan sonra sevimliliklerine aldanıp yememezlik etmeyin. Çünkü nihayetinde o da bozulabilecek bir gıda. Yensin diye yapılıyor. Gerekirse kapatın gözlerinizi ve indirin midenize. Oh mis.
Reklam
Reklam
Reklam
"Et Yemeği mi, Sebze Yemeği mi" Tartışmalarının Ara Bulucusu: Karnıyarık Tarifi
etiket

"Et Yemeği mi, Sebze Yemeği mi" Tartışmalarının Ara Bulucusu: Karnıyarık Tarifi

“Et yemeği mi sebze yemeği mi?” şeklinde vuku bulan sofra tartışmalarının en orta yolcu, en ara bulucu çözümlerinden biri de karnıyarıktır. İçinde barındırdığı et de sebze de tatmin edici oranda olduğu için ev içinde çıkabilecek “hep et yiyoruz” ya da “hep sebze yemeği yiyoruz” konulu isyanların bir numaralı bastırıcısı olan karnıyarık gerek malzemeleri gerekse de tarifi açısından hiç de zor bir yemek değil.
Reklam
Hasta Bünyeye İlaç Gibi Gelen Ezogelin Çorba Tarifi
etiket

Hasta Bünyeye İlaç Gibi Gelen Ezogelin Çorba Tarifi

Havalar soğuduğu zaman hem içimizi ısıtması için hem de hasta olmamak için mutfağımızın yöresel zenginliklerinden olan çorbalara yöneliyoruz. Ezogelin çorbası da önemli şimdi. Herhalde 'Hasta olanların en çok tercih ettiği çorbalar nelerdir?' diye 100 kişiye sorsak ve 5 popüler cevap arasak ilk sırada bu şahane ezogelin çorbası gelirdi. Yani öyle de kötü gün dostu bir çorba bu.Bu leziz çorbanın tarifine geçmeden önce tarifi bulup bugünlere kadar gelmesini sağlayan ve bizleri bu güzel tatla tanıştıran Ezo Gelin'i de anmalıyız. Anlatılanlara göre Ezo Gelin, bir yoksulluk ya da kıtlık zamanında evde az az kalan malzemelerle hazırlamış bu güzel çorbayı ilk kez. Ezo Gelin güzelliği ve hamaratlığıyla da meşhur olunca ezogelin çorba tarifi bugünlere kadar gelebilmiş. Onun kadar güzel yapabilir miyiz bilmiyoruz ama soğuk kış günlerinde içimizi ısıtacak bu çorbayı mutlaka kendimiz de yapmayı denemeliyiz. Her şeyi anneden, eşten, arkadaştan beklememek lazım. Hadi gelin bu muhteşem ezogelin çorba tarifine bakalım.
Reklam
Çikolata Krizlerinin En Büyük Günahı Sufle Tarifi
etiket

Çikolata Krizlerinin En Büyük Günahı Sufle Tarifi

Çikolata krizi, yaş, cinsiyet, yer, mekan, zaman tanımıyor ve en umulmadık anda birden çıkageliyor. Elbette çikolata krizini küçük bir parça çikolatayla atlatabilenler de vardır ama bu herkes için geçerli değil. Bu kriz zamanlarında fondüyle birlikte aşırı yeme isteği uyandıran bir diğer tatlı olan sufle, içinden çıkan akışkan çikolatasıyla adeta bize 'ye beni!' diye göz kırpıyor. Çikolata krizinin hiç beklenmedik anlarda gelebileceğini söyledik. Eğer evden çıkamayacak durumdaysanız ya da 'Şimdi bir sufleye o kadar para verilir mi?' diye düşünüyorsanız iş başa düşecektir. O zaman evde kolayca yapacağınız ve tadına doyamayacağınız sufle tarifi sizler için geliyor. Sufleden dönenin kaşığı kırılsın.
Reklam