YEMEK

Dışarıda bayıla bayıla içtiğimiz içecekleri neden evde de yapmayalım ki! Dilerseniz sıcak, dilerseniz soğuk hem de dışarıda içtiğinizin aynısı Chai Tea Latte!

Mutfakların en az ilgi çeken lezzetlerinde olan kuşkonmaz, sayısız faydaya sahiptir.Hazırlanması ve pişirilmesi sadece 5 dakikadır. Okuduktan sonra tüketmek için sabırsızlanacağınızı düşündüğümüz yararlarını sizler için bir araya getirdik.

Sizce hangisi daha güzel?

Biliyoruz açması, yapması emek ister. Ama canımız tepsi mantısı istediğinde bunun da kolayını bulduk! Bol sarımsaklı yoğurt ve enfes biberli tereyağı ile hadi sofraya!

Yoğurt denince aklınıza ne geliyor?Kuru yanında pilavın eşsiz ekürisi mi?Diyete beş kala marketten aldığınız kutu kutu meyveli hali mi?Yoksa yemeğin, çorbanın hatta böreğin tarifine kullandığınız sıradan bir malzeme mi?İşte bu içeriğimiz tüm yoğurt severlere gelsin, her nerede yaşanıyor ve yaşatılıyorsa..

Antioksidan zengini olan mor lahana, salatasından turşusuna kadar bir çok tarife lezzet katmaktadır.Eğer evinizde 1 adet mor lahana varsa bakın kaç çeşit tarife lezzet katıyor.Unutmadan tariflerin hepsi oldukça pratik!

Tava Böreği Tarifi4 adet yufka400 gram beyaz peynir1/4 demet maydanoz2 yumurta1/2 SB süt1/2 SB+4 YK sıvıyağMaydanozu ince ince kıyın. Peynirle birlikte karıştırın. Süt, yumurta ve yarım su bardağı sıvı yağı çırpın. Tavaya yağı dökün. Br adet yufkayı tavanın içine serin. Sütlü karışımı yufkaya sürün. Bir yufkayı ikiye bölün ve diğer yufkanın üzerine koyun. Tekrar sütlü karışımdan sürün. Arasına peyniri koyun. Yufkalar bitene kadar bu işleme devam edin. Yufkanın tavadan sarkan kenarlarını yufkaların üzerine doğru kapatın. Kısık ateşte ağzı kapalı şekilde altı kızarana kadar pişirin. Altı kızardıktan sonra ters çevirip diğer tarafını kızartın. Servis edin.

Mis gibi ekmek kokusunu kim sevmez! Evi mis gibi ekmek kokutmak için çıtır çıtır hem de tencerede pişen bir ekmekle karşınızdayız! 🍞 😍

Patlıcan Kebabı Tarifi6 adet uzun patlıcan750 gram kuzu eti5 adet domatesZeytinyağTuzKarabiberFırını 200 dereceye ayarlayın. Patlıcanları iri iri  doğrayın. Kıymayı tuz ve karabiberle çok az karıştırın. İki patlıcanın arasına kıyma koyup tepsiye dizin. Domatesleri tepsinin ortasına koyun. Üzerinden zeytinyağını gezdirin. Tepsinin üzerini folyoyla kapatın. 1 saat pişirin. Üzerinden folyoyu alıp kebabı kızartın ve fırından alın. Servis edin.

Köstebek Pasta Tarifi190 gram yumuşak tereyağ113 gram şeker5 adet yumurta100 gram un50 gram nişasta2 YK kakao1 TK kabartma tozuKreması İçin;400 gram çırpılmış krema2 YK şeker1 TK vanilya2-3 adet muzFırını 180 dereceye ayarlayın. Tereyağ ve şekeri krema gibi olana kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyip çırpmaya devam edin. Ayrı bir kapta kuru malzemeleri karıştırın. Kuru ve ıslak malzemeleri aynı kapta birleştirip karıştırın. Kek kalıbına karışımı döküp 30 dakika pişirin. Bu sırada kreması için krema, vanilya ve şekeri çırpın. Keki fırından çıkartıp soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra kekin ortasına bir çukur açın ve kek kırıntılarını bir kasede toplayın. Muzları çukurun içine yerleştirin. Üzerine kremayı yayın. Kremanın üzerine de kek kırıntılarını serpiştirin. Buzdolabında 1 saat bekletip servis edin.

Özellikle yemeğin yanında yediğiniz klasik makarnalardan ve pirinç pilavından sıkılmadınız mı? Herkesin kolaylıkla yapabileceği veya marketlerde bulabileceği her yemeğin yanına yakışan erişteyle yapılmış tarifleri sizler için derledik. Afiyet olsun.

Bir ay boyunca şeker katkısı olmadan beslenmek vücudunuzda gerçekten harika değişikliklere sebep olabilir. BuzzFeed bunu deneyen ve başarılı olan bir Instagram kullanıcısının 30 gün boyunca tükettiği yemekleri derledi. Bakalım bu diyet size de uygun gelecek mi!Bu arada damak zevkinize uygun olmayan ya da kültürel farklılıklardan dolayı tüketmediğiniz besinlerin muadillerini kullanabileceğinizi hatırlatalım.

Avokadonun yeri mutfaklarımızda gün geçtikçe daha da artıyor. Kimileri sevmese de avokado besin değerleri açısından oldukça faydalı bir besin. Bu mucize besin hakkında bilmeniz gereken ipuçlarına göz atmaya ne dersiniz?

Domates denince hep akla 'doğra, yemeğe at, renk versin' gelir.Ancak domates aslında başlı başına bir efsane, kendiliğinden ormanda on kaplan gücündedir.İşte bu minnoş sebzeye, hatta meyveye hak ettiği değeri verdiğimizi gösteren 12 muhteşem tarif!

Çek Cumhuriyeti, Avrupa'nın en çok turist çeken ülkelerindendir. Başkenti Prag, hem tarihsel dokusu ile hem mutfağı ile oldukça ilgi çekicidir. Bir gün yolunuz düşerse bu güzel şehirde mutlaka yemeniz gereken ünlü lezzetleri sizler için bir araya getirdik.