YEMEK

Türk milleti olarak bazen canımız salça çekmiyor değil. Hatta bazılarımız her şeyin salçalısını yemeye bayılıyor. O zaman gelin salçanın tadını damağınızda hissedeceğiniz birbirinden leziz bu tariflere göz atalım. Hatta istediğinizi gözünüze kestirip yaparak salçanın keyfine varabilirsiniz.

Çok tatlı olduğunu biliyoruz, ama acaba karakterin hangi tatlı ile eşleşiyor?

Fırında dinlene dinlene pişen yemekler hem daha az yağlı hem de daha lezzetli oluyor. Tencerenin tavanın da kalbimizde yeri ayrı ama bir fırın denince akla oturtmalar, börekler geliyor. O zaman gelin bakalım neler yapabiliriz.

Portakal, limon mandalina, kumkuat... Citrus cinsi meyve ağacı türlerini de içine alan bir bitki topluluğu olan narenciye hangi cins olursa olsun girdiği her yemek ve tatlıyı lezzetlendiriyor. Peki narenciyelerle neler yapılabilir gelin birlikte bakalım...

Diyetteyiz diye zevkimizden vazgeçemeyiz!  Hepsi çok lezzetli, hepsi az kalorili... Deneyimlerinizi yorumlara bekliyoruz.

Farklı lezzetler arayanlara özel ballı zencefilli tavuk tarifini sizler için yazdık.

Zaman zaman denk geldiğimiz kızarmış dondurma tarifini sizler için yazdık.

Uzak Doğu kültürünü içinde barındıran Çin yemekleri her ne kadar damak tadımıza uyumsuz gibi görünseler de yerel tariflerin üzerinden biraz geçilerek bizler için de harika lezzetler haline dönüşebiliyorlar. İşte bu lezzetlerden bazılarını sizler için derledik. Siz zaten Çin yemeği severlerdenseniz o yemekleri artık evinizde de yapabilirsiniz.

Bir yazısında Mehmet Yaşin şöyle söylemiş; 'Sakatat yemekleri olmasaydı, dünya mutfağı bu kadar lezzetli ve çeşitli olmazdı.' Sakatat bir çok kültürün mutfağında farklı farklı kullanılıyor ama bizim coğrafyamızda yeri baş üstünde. 'Ay nasıl yiyorsun onu' diyen olursa da, 'bir danayı bile deviririm güzelim' demeyelim de, 'ziyan sevmiyoruz' diyelim.

Evde T-Bone Steak denemek isteyenler için T-Bone Steak tarifini sizler için yazdık.

Ege mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan leziz kabak çiçeği dolması tarifini sizler için yazdık.

Dolma, mücver, kiş, falafel... Acıktınız dimi? Birbirinden lezzetli ve pratik tarifler için hadi mutfaklara!

Yaz mevsiminde en iyi soğuk çorbalar gider. Soğuk kabak çorbası tarifini sizler için yazdık.

Önemli misafirleriniz mi gelecek? O zaman bu tarif tam sizlik. Buyurun yemeğe geçelim.

Konu tatlı olunca 7'den 70'e gözlerimiz parlıyor. Tıka basa dolu da olsa karnımız her zaman çikolatalı güzel bir tatlı için yerimiz var! O zaman biz derledik, siz seçin.