YEDİKÇE ÖĞREN

Ramazan ayı, Hicri takvimde dokuzuncu aydır. Orta Doğu'dan Kuzey Amerika'ya, Fas'tan Manchester'a kadar dünyanın dört bir yanındaki Müslümanlar bu ayda yiyecek ve içecekten uzak durarak ibadetlerini yerine getirir. Müslüman topluluklar çeşitlidir ve içerisinde çok çeşitli mutfakları ve yemek kültürlerini barındırırlar.  Ramazan ayında dünyanın belirli bölgelerinde geleneksel olarak hazırlanan yiyecekler nelerdir diye merak ediyorsanız gelin birlikte tüm dünyanın iftar sofralarını neler süslüyor birlikte bakalım...

Merhabalar. Bir Ramazan ayı daha geldi çattı. Bu ayda hem oruç tutmak hem de sağlıklı beslenmek oldukça önemlidir. Bunun için uyulması gereken bazı beslenme alışkanlıkları var. Sağlık Bakanlığı da oruç tutanlar için dengeli ve sağlıklı beslenme önerilerini yayınladı. Bu içerikte Bakanlığın önerileri bulunmaktadır.Herkese sağlıklı günler dilerim.

Ramazanla birlikte bazı sorular  her sene olduğu gibi gündemde. Tüm gün aç kalmamak için sahurda tok tutan yiyecekler en çok merak edilen sorular arasında. İlk sahur heyecanını yaşayacak olanlar 'Sahurda nasıl beslenilmeli, nelere dikkat edilmeli? Sahurda tok tutan yiyecekler nelerdir?' işte karşınızda sahur için tok tutucu besinler 👇

Merhabalar. Gıda teknolojisinde her geçen gün çok ilginç gelişmeler oluyor. Gıda üretiminde makinelerin rolü giderek artıyor. Bir grup araştırmacı bu sefer 3D baskı makinesi kullanarak lazerle cheesecake üretti.Detaylar içerikte!

Coğrafi işaret; ürünlerin kaynağını, özelliklerini, coğrafyasıyla arasındaki bağlantısını gösteren bir nevi garanti belgesidir. Coğrafi işaret tescili ile ürünün kalitesi, gelenekselliği ve yerelliği belli bir üne kavuşmuş ürünün kimlik kartı çıkarılır yani bu ürün artık bir nevi korumalıdır. Türkiye'de pek çok ürün ve yöresel lezzette coğrafi işaret tescili bulunuyor. Ordu'nun yerel lezzetlerinden biri olan Ordu Pidesi/Ordu Yağlaması ise Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescilledi! İşte detaylar 👇