YEDİKÇE ÖĞREN

Mikrodalga, modern teknolojinin bir harikasıdır. Yiyecekler birkaç saniye içinde buz gibi soğuktan cayır cayır yanan sıcağa dönüşebilir. Pişirme süresini kısaltır, hazırlık süresini hızlandırır ve her yönüyle işinizi kolaylaştırır. Ancak her şey mikrodalgaya girmemelidir. Bazı yiyecekler, içecekler ve kaplar bir dakikadan daha kısa bir süre mikrodalga fırında bekletilirse toksin salgılayabilir, yanabilir, eriyebilir ve hatta patlayabilir. Hatta bazıları toksik hale gelebilir. Peki mikrodalga fırına koyulmaması gereken yiyecekler nelerdir? Mikrodalga fırında hangi yiyecekler ısıtılmaz? İşte tüm detaylar...

Merhabalar. İtalyan hükümeti geçtiğimiz salı günü laboratuvar üretimi olan et ve süt ürünlerinin üretilmesini yasakladı. Nedeni ise basit: İtalyan mutfak kültürünün korunması.Detaylar içerikte!

Aromatik ve lezzetli bir bitki olan rezene, yemeklerde ve tıbbi ilaçlarda yaygın olarak kullanılır. Rezene, binlerce yıldır sindirime, adet kramplarına ve emziren annelerde laktasyona yardımcı olmak için kullanılmaktadır. Rezene tohumlarından yapılan rezene çayı, sağlığa birçok potansiyel faydası olan popüler bir bitki çayıdır. İşte tüm dertlere deva olan rezene çayı hakkında her şey 👇

Merhabalar.Günümüzde e-postamıza gelen ve aslında istemediğimiz mesajlara spam diyoruz. Bir spam mesajı istenmeyen yapan sürekli aynı şeyin atılması ve genellikle reklam içerikli olmasıdır. Bu yazıda istenmeyen bu mesajların adının neden spam olduğunu kaleme aldım. İyi okumalar dilerim.Not: Bu yazı Twitter'da kendisini severek takip ettiğim @baharcetiner_ 'in spam ile ilgili yazdıklarından ilham alınarak yazılmıştır.

Garbanzo fasulyesi olarak da bilinen nohut, binlerce yıldır tüketilen besin değeri yüksek bir baklagildir. Zengin bir protein, lif, vitamin ve mineral kaynağıdır ve oldukça sağlıklıdır! İşte tüm faydalarıyla nohut hakkında bilinmesi gerekenler ve birbirinden lezzetli nohutlu tarifler...

Birbirinden ilginç yemekleriyle kendinden sıkça bahsettiren Kore şimdi de okuyan herkesin 'Bu kadar da olmaz ya!' diyeceği yemeklerle karşınızda!

Hindistan kendine özgü baharatları ve yemekleriyle adından sıkça bahsettiren bir ülke. İçeriğimizde sizler için Hindistan'a ait birbirinden ilginç ve rengarenk yemeklere yer verdik. Hadi hep beraber inceleyelim. 👇🏻

Ramazan ayı geldiğinde sahur ve iftar sofralarını tatlandıran aynı zamanda bereketlendiren hurmalar, sağlık için faydalarıyla da kendinden söz ettirir. Ülkemizde birbirinden lezzetli ve farklı özellikte olan hurma çeşitleri vardır. İşte karşınızda hurma çeşitleri 👇Not: Sondaki anketimize katılmayı unutmayın! 

Merhabalar. Ramazan ayında uzun saatler süren açlık esnasında vücudumuz kendini yorgun ya da zayıf hissedebiliyor. Özellikle yetersiz sıvı tüketimi ve doğru beslenmeme de buna neden olabiliyor. Bu içerikte iftar ve sahurda tükettiğiniz halde size gün boyu enerji sağlayacak gıdalar listelenmiştir.Detaylar içerikte!

Susuzluğu gideren besinler nelerdir? İşte, Ramazan ayında vücudun su ihtiyacını karşılayan ve oruç tutarken susuzluk yaşamamanızı sağlayacak 10 mucizevi içecek 👇

Merhabalar. Kalp sağlığı uzmanları yaptıkları araştırmalarda kadınların beslenme şeklinin kalp sağlıklarını etkilediğini ve en iyi beslenme şeklinin Akdeniz diyeti olduğunu öne sürdü. Bu içerikte kadınların kalp sağlığını koruması için neler yapmaları ve hangi yiyecekleri tüketmeleri gerektiği listelenmiştir.Sağlıklı günler dilerim.

Merhabalar. Genetiği değiştirilmiş mahsuller dünya ülkelerinin protokol ya da yasalarla kontrol altına aldığı bir gerçek. Buna izin veren, sınırlayan ya da reddeden hükümetler var. İngiltere de bir yasa değişikliğiyle genetiği değiştirilmiş mahsuller yetiştirmenin önünü açanlardan. Detaylar içerikte!

Salça olsun, ton balığı olsun, efendime söyleyeyim bir paket makarna olsun hepsinin üzerinde yazar son kullanım tarihleri. Bakmadan almayız hatta, ki çok da iyi yaparız. Peki üzerinde, sağında, solunda hiçbir yerinde yazmayan mutfak eşyalarının kullanım ömrü ne kadar? İşte detaylar 👇

Çiğ köfte, içindeki bulgurun şişme özelliğinden dolayı bekletilmeden, tazeyken yenmesi gereken bir besindir. İşte karşınızda ülkemizde yer alan birbirinden lezzetli çiğ köfte çeşitleri 👇

Baklava ve yoğurttan sonra paylaşılamayan bir ürün de kahve. Türk kahvesi ve Yunan kahvesi birbirine çok benzeyen iki kahve türü. Peki Yunan kahvesi nedir? Yunan kahvesi ve Türk kahvesinin arasındaki farklar ve benzerlikler nedir? Gelin birlikte bakalım 👇