Pizzada Böcek Unu Kullanılmasını da Yasaklamışlardı! İtalya, Laboratuvarda Et ve Süt Üretimini Yasakladı
Pizzada Böcek Unu Kullanılmasını da Yasaklamışlardı! İtalya, Laboratuvarda Et ve Süt Üretimini Yasakladı
04.04.2023 - 10:36
Merhabalar. İtalyan hükümeti geçtiğimiz salı günü laboratuvar üretimi olan et ve süt ürünlerinin üretilmesini yasakladı. Nedeni ise basit: İtalyan mutfak kültürünün korunması.
Detaylar içerikte!
İtalya'nın sağcı hükümeti, laboratuvarda üretilen et ve diğer sentetik gıdaları yasaklayan bir yasaya imza attı. Yasa tasarısı İtalyan gıda mirasınının ve sağlığının korumasını vurguluyor.
Teklif kabul edilirse yasanın ihlali sonucunda üreticileri 60.000 € kadar bir para cezası bekliyor. İsmi değiştirilen Tarım ve Gıda Egemenliği Bakanlığını yöneten Francesco Lollobrigida, İtalya'nın gıda geleneğinin önemli olduğunu savunuyor. Ayrıca çiftçi lobisi de bu hareketi destekliyor.
Ülkenin en büyük ziraatçılar birliği Coldiretti ve diğer tarım lobileri son aylarda sentetik gıda karşısında doğal gıdaların korunması çağrısında bulundu ve yarım milyon imza topladı. İmza atanlar arasında İtalya Başbakanı Giorgia Meloni de var.
Önerilen yasa tasarısını ilginç kılan ise cırcır böceği ve çekirge gibi böceklerden elde edilen unun pizza veya makarnada kullanılmasını yasaklayan bir dizi hükümet kararnamesinin hemen ardından gelmesi oldu.
İtalyan bakanlar, bu yasağın getirilmesinde İtalya’nın ödüllü Akdeniz diyetinin önemli bir yere sahip olduğunu ve Akdeniz beslenme tarzını korumak istediklerini dile getirdi.
Başbakan ile aynı aşırı sağcı İtalya'nın Kardeşleri partisinden gelen Bay Lollobrigida, 'Laboratuvar ürünleri İtalyan yemek ve şarap kültürünün, kalitesinin ve geleneğinin korunmasını garanti etmez.” diyerek sentetik et ve süt üretimine karşı çıktı.
Bakanlar tarafından salı günü onaylanan teklife göre hayvan hücrelerinden üretilen sentetik gıdaların üretimi yasaklanacak. Bu yasak laboratuvarda üretilen balıklar ve sentetik süt için de geçerli olacak.
Geçtiğimiz Kasım ayında, ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), "dikkatli bir değerlendirmeden" sonra hücre kültüründen üretilen tavuğu insan tüketimine uygun hale getirmişti. 2020'de ise Singapur, laboratuvarda yetiştirilen tavuk eti için düzenleyici onay vermişti.
Şimdiye kadar Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi'nden herhangi bir onay alınmasa da Avrupa Komisyonu içinde hücre temelli tarımın "sağlıklı ve çevre dostu gıda sistemleri için umut verici ve yenilikçi bir çözüm olarak görülebileceği" öne sürülüyor.
Yorumcular, bu durumu İtalya'nın, mal ve hizmetlerin serbest dolaşımı nedeniyle Avrupa Birliği içinde sentetik etin satışına karşı çıkma yeteneğinin olmadığı şeklinde açıklıyor.
Uluslararası Hayvanları Koruma Örgütü (Oipa) ise laboratuvarda üretilen etin hayvan hücrelerinden gelmesine rağmen hayvan haklarına, çevresel sürdürülebilirliğe ve gıda güvenliğine zarar vermeyen "etik bir alternatif" olduğunu vurguladı.
Geçtiğimiz hafta İngiltere de genetiği değiştirilmiş mahsullerin ticaretinin yapılmasının önünü bir yasayla açmıştı. Avrupa Birliği de sentetik et, süt ve tarım ürünleri üretme konusunda katı değil.
İtalya'nın bu kararı tamamen kendi gıda kültürlerini korumaya yönelik. Siz bu konu hakkında ne düşünüyorsunuz? Yorumlarınızı bekliyorum.
Yorum Yazın
Helal olsun