PRATİK YEMEKLER

Her gün 'Ne pişirsem?' diye buzdolabının önünde saatlerini harcayanlar, bu yazı tam size göre. Sofralarımızın vazgeçilmezi sıcacık çorba tariflerimizle imdadınıza koşuyoruz. Hem pratik, hem lezzetli, hem de bütçe dostu bu çorbalar en büyük kurtarıcınız olacak! Sadece üç malzemeyle yapabileceğiniz on farklı nefis çorba tarifleri:

'Bugün ne pişirsem?' serisinin ikincisinde sizlerle beraberiz. 'Akşama ne yemek yapacağım?' Diye kara kara düşünüyorsanız, bugün sizin için hazırladığımız menüye göz atabilirsiniz. Bugünün menüsünde çorba kültürümüzün en gözde ve nadide çorbalarından biri olan ve buram buram Anadolu kokan ezogelin çorbasıyla sıcacık bir açılış yapıyoruz. Yapılması oldukça pratik ve besleyici çorbamızdan sonra karnabahar sevmeyenlerin bile şaşıracağı garnitürlü karnabahar pilavı tarifi var. Karnabahar sevmeyenler muhakkak bu tarifi denemeli! 'İlle de et' olsun diyorsanız eğer aynı zamanda karnabahar pilavınızın üstüne servis ederken tüketebileceğiniz pratik bir bolonez sos tarifi veriyoruz. Kapanış tatlıya ait: Kış aylarının vazgeçilmezi portakalın muhallebiyle müthiş uyumunu gösteren portakallı muhallebi tarifimizle size müthiş bir alternatif sunuyoruz. Afiyet olsun!

Yemyeşil rengiyle makarnaların gözbebeği pesto sos tarifi denince aklımıza ilk gelenlerden biri. Pesto sosun ana malzemesi olan taze fesleğenin her ne kadar kış aylarında bulunması zor olsa da, onun da pek çok alternatifi var. Yaz kış demeden pestodan vazgeçmeyenlere özel, makarnalarına, tavuklarınıza, sandviçlerinize istediğiniz her yerde afiyetle kullanacağınız fesleğensiz pesto tarifleri:

Kısa bir süre önce almış olmanıza rağmen peynirlerinizin hafifçe ekşimeye ve küflenmeye başladığını fark ettiğiniz zamanlar mutlaka olur. Son zamanlarda artan fiyatlarıyla peynirlerin epey cep yaktığını düşünürsek, bozulmaya yüz tutsa da hala tüketilebilir durumda olan peynirlerinizi çöpe atmak istemediğinizi tahmin ediyoruz! Kaşar peynirinden beyaz peynire, lor peynirinden tulum peynirine kadar pek çok peynir çeşidini değerlendirebileceğiniz tariflerle karşınızdayız. Yine de her bir tarif için taze peynirlerle karışım yapmanızı öneririz. Gelin, bozulmaya yüz tutan peynirleri nasıl değerlendirebileceğimizi öğrenelim.

Ortaya şahane lezzetler çıkacak olsa da hamur işleri hazırlamak, vakit aldığı ve fazlaca yorabildiği için mutfağa biraz tedirgin giriyor olabilirsiniz. Hem zamandan kazanmak hem de lezzetten ödün vermek istemiyorsanız milföy hamuru kullanarak yapılan tarifler tam size göre! Pratik bir şekilde hazırlanabilen ve pişme süresi diğer hamurlara oranla daha kısa olan milföy hamurunu kullanarak tatlı ya da tuzlu tarifler yapabilirsiniz. İşte, o kurtarıcı ve lezzetli tarifler...

Yapılan yemeklerin artması çoğu kişinin karşılaştığı bir durum. Artan yemekleri atmak ise en kötü alışkanlıklardan birisi. Hem büyük bir israf hem de emekler boşa gidiyor! Oysaki, artan yiyeceklerinizden ertesi gün için bambaşka yemekler üretebilir ve tadına doyum olmaz başka lezzetler yakalayabilirsiniz. Nasıl mı? Gelin, artan yemekleri nasıl değerlendirebileceğinize bir bakalım.

Tatlı, dünyada en çok sevilen yiyecekler arasında yer alıyor. Ancak öyle tatlılar var ki yemesi çok keyifli olmasına rağmen yapması zor olabiliyor. Örneğin kremasını ayrı, sosunu ayrı, kekini ayrı yapmak gerekebiliyor. Siz de tatlı yemeyi seviyor ama yapması kolay tarifler arıyorsanız doğru adrestesiniz! Gelin, 3 malzemeden oluşan tatlı tariflerini inceleyelim.

Bol vitamin içeren ıspanak yemeği, kış aylarının vazgeçilmezi olarak karşımıza çıkıyor. Arzuya göre pirinçli ya da pirinçsiz pişirilen ıspanak yemeği, hem kolay hem de maliyeti ucuzdur. Ispanak yemeğini pişirmeden önce yapraklarının dikkatlice yıkanması gerekir. Koyu yeşil ve iri yapraklı ıspanakların besin değerinin kaybolmaması için kısa sürede pişirmeyi unutmayın. Peki, ıspanak yemeği nasıl yapılır? İşte ıspanak yemeği tarifi…

Evde keyif yapılacaksa, eşlikçisi mısırdır. Uzun sohbetlerin, filmlerin olmazsa olmazıdır.İçerisinde yer alan suyun buharlaşması ile ''pat'' sesini çıkaran mısırın renginin beyaz olmasının nedeni ise, içinde yer alan nişastadan kaynaklanıyor.Sade tuzlu mısırın yerine farklı lezzet bombaları arayanlar için ise; çikolatalıdan krakerliye bir çok farklı patlamış mısır tarifini derledik.

Her gün yeni bir şeyler öğreniyoruz, benim öğrenmeyi en sevdiğim şey ise yeni yemek tarifleri! Sizin için de öyleyse Instagram kullanıcılarından birbirinden güzel tariflerine bakalım. 👇🏻

Tezgahtan aldığınız mis kokulu sulu domatesleri kullanarak harikalar yaratmak isteyenleri şöyle alalım...

Her yaş grubundan insanın sevdiği milli lezzetlerimizden sucuk ile yapabileceğiniz birbirinden güzel tarifleri bir araya getirdik, biz öneriyoruz, pratikte uygulamak sizin maharetli ellerinize kalıyor. İştahı açılan, acıkan varsa eğer yorumlarda bekleriz!

Zengin lif, mineral ve protein içerikleri ile hem sağlıklı hem de ekonomik bakliyatlar mutfağımızın göz bebekleri. Birbirinden güzel yemekler harika salatalar ve çorbalar yapabilir sofraları ziyafete çevirebilirsiniz! Gelin bakalım neler yapabiliyoruz, sonra hemen mutfağa!

Bu sene Anneler Günü'nü hem Ramazan Ayı'na hem de karantina günlerimize denk geldiğinden iş başa düştü. Mutfakla arası olmayan herkesin kolaylıkla hazırlayabileceği bu tariflerle annenizi yüzünü güldüreceksiniz. Her şeyin en güzeline layık annelerimizin günü kutlu olsun! 🎉

Güzel bir sos varsa yediğiniz şeyin tadı anında değişiyor, kendinizi özel hissetmeye başlıyorsunuz! Bu birbirinden güzel dip soslara sizler de bayılacaksınız! Deneyimlerinizi yorumlarda bekliyoruz!