Anneler Günü'nde Mutfağa Girip Kolayca Hazırlayarak Yüzleri Güldüreceğiniz Nefis ve Pratik Tarifler
Bu sene Anneler Günü'nü hem Ramazan Ayı'na hem de karantina günlerimize denk geldiğinden iş başa düştü. Mutfakla arası olmayan herkesin kolaylıkla hazırlayabileceği bu tariflerle annenizi yüzünü güldüreceksiniz. Her şeyin en güzeline layık annelerimizin günü kutlu olsun! 🎉
1. Frittata Tarifi:
5 yumurta
300 gr süzme peynir
1 diş sarımsak
1/4 su bardağı eski kaşar
250 gr ıspanak
2 adet kırmızı biber
10-12 adet kiraz domates
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
1/3 tatlı kaşığı karabiber
½ TK pul biber
Fırınınızı önceden 180 derecede ısıtın. Orta boy bir kasenin içerisine yumurtaları kırın. Üzerine yağı ve baharatları ilave edip çırpın. Sonrasında peynirleri ve ıspanağı ekleyip karıştırın. Yağlı kağıt serilmiş bir fırın kabına karışımı dökün ve üzerine ortadan ikiye kesilmiş domatesleri dizin. 35-40 dakika önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
2. Makarna Salatası Tarifi:
Yarım paket yüksük makarna
1 kavanoz garnitür
3 tane kornişon turşu
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 kase yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
1 diş ezilmiş sarımsak
Yarım paket makarnayı haşlayıp süzüyoruz ve soğuk sudan geçiriyoruz ve salata kasesine alıyoruz. 1 kavanoz garnitürü yıkayıp süzüyoruz ve makarnaların içerisine ilave ediyoruz. 3 tane doğranmış kornişon turşu ve yarım tatlı kaşığı tuz ekleyip karıştırıyoruz. Bir kaba 1 kase yoğurt, 3 yemek kaşığı mayonez, 1 diş ezilmiş sarımsak koyup karıştırıyoruz. Bu sosu da makarnaların içerisine ilave edip hepsini harmanlıyoruz.
3. Biberiyeli Yelpaze Patates Tarifi:
5-6 adet patates
Sarımsak
Taze biberiye
Tuz
Karabiber
Patateslere kesikler atın. Sonrasında bir kaba sarımsak, taze biberiye, tuz karabiber ve zeytinyağı koyun. Patateslerin üzerine ilk olarak zeytinyağı sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dk pişirin. Sonrasında üzerine hazırladığınız karışımı sürüp 15 dk daha pişirin.
4. Milföy Mantı Tarifi:
5. Çılbır Tarifi:
3 yumurta
1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
1 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
Pul biber
Nane
Tuz
Derin bir tencerede suyu kaynama seviyesine getirin. Sirke ekleyip tencerenin içinde girdap oluşturana kadar karıştırın. Ortasına yumurtayı kırın ve ara sıra karıştırarak yumurtayı pişirin. Pişen yumurtayı servis tabağına alın. Yoğurdu ve sarımsağı karıştırın. Tavada tereyağı, pul biber ve naneyi kızdırın. Yumurtanın üzerine yoğurdu ve yanmış yağı gezdirip servis edin.
6. Köfteli Makarna Tarifi:
1 paket makarna
300 gram kıyma
4 diş sarımsak
2 dilim bayat ekmek
1/4 demet maydanoz
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
Tuz
Karabiber
Kimyon
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Sarımsakları, ekmek içlerini, maydanozu rondodan çekin. Kıymanın içine karışımı ekleyin. Tuz, karabiber ve kimyonla tatlandırın. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın. Makarnayı haşlayın. Zeytinyağında salçayı kavurun. Makarnayı salçanın üzerine ekleyin. Bir fırın kabına makarnayı alın. Üzerine köfteleri yerleştirin. En üzerlerine kaşar peynirini serpin. Üzerini folyoyla kapatın. 10 dakika bu şekilde pişirin. 5 dakika da folyoyu kaldırıp pişirmeye devam edin. Fırından çıkartıp servis edin.
7. Paçanga Böreği Tarifi:
1 adet yufka
1 adet domates
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1/2 su bardağı pastırma
Sıvı yağ
Biberleri küp küp doğrayın. Orta boy karıştırma kabında kabuğu soyulmuş, doğranmış domatesi, pastırmayı, kaşar peynirini ve biberleri karıştırıp harç yapın. Yufkayı 4 ya da 6 eşit parçaya bölün. İçerisine harcı ekleyip sarın. Kızgın yağda kızartıp servis edin.
8. Kolay Yağlama Tarifi:
9. Bisküvili Pasta Tarifi:
1 litre süt
4 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı vanilya
1 adet yumurta sarısı
200 ml krema
3 paket pötibör bisküvi
Üzeri için;
- 1 su bardağı toz bisküvi
Bir tencereye süt, şeker, yumurta sarısı, un, nişasta ve kakao alıp koyulaşana kadar pişirin. Hazırladığınız kremayı ocaktan alıp içerisine vanilyayı ilave edin ve ilk sıcaklığı geçene kadar bekletin. Ardından 200 ml kremayı ilave edip pürüzsüz bir kıvam alana kadar mikserle ya da çırpma teliyle karıştırın. Bir borcamın en altına bisküvileri sıralayın, serine kremden dökün ve borcam dolana kadar işlemi tekrar edin. En üstte mutfak robotunda toz haline getirdiğiniz bisküviyi dökün buzdolabına 3 saat bekletin. Dilimleyip servis edin.
10. Mozaik Pasta Tarifi:
1 paket petibör bisküvi
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
5 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Mozaik pasta için öncelikle bisküvileri kırın, kırarken de fazla ufalamamaya dikkat edin. Tereyağını bir tavada eritin. Eriyen tereyağını ve diğer tüm malzemeleri bisküvilerin üzerine ekleyin. Daha sonra iyice karıştırın ve karışımı streç filmin arasına boşaltarak elinizle rulo veya üçgen şeklini verin. Servis etmeden önce buzlukta 2-3 saat kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra dilimleyerek servis edin.
11. Kolay Katmer Tarifi:
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Test
Gündem
Magazin
Video
Yorum Yazın