İştah açıcı tabaklar hazırlamak için yemek sunumlarının hem göze hem de zihni hitap etmesi gerekir. Renkler, şekiller ve kompozisyon gücü ile yemeklerin tadını arttırabilirsiniz. Böylece psikolojik olarak olumlu bir etki yaratır. Gelin hep beraber renkler ve şekillerle iştah açıcı tabakların yollarına bakalım!
Yemek kültürümüzde bize özgü harika ürünler var. Bunlardan bir tanesi de pestil. Çoğu kişinin bayılarak yediği pestilin nasıl yapıldığını biliyor musunuz? Daha doğrusu birazdan göreceğiniz şekilde de üretiliyormuş. Bakalım siz ne düşüneceksiniz bu konuda?
Döner, İskender ve hamburgerde yeni dönem başlıyor. Türkiye gazetesinin haberine göre; Tüketici şikâyetleri üzerine harekete geçen Ticaret Bakanlığı, Türkiye'den çok tüketilen ürünler için lokantalara döner, İskender ve hamburgerde gramaj bilgisi şartı getirdi. Gramajı gizli tutan işletme yandı. İdari para cezası uygulanacak.
Bazen ne pişireceğimizi seçmek zor olabiliyor, ama endişelenme! Bu testin sonunda, sevdiklerine yapabileceğin harika bir akşam yemeği tarifi öneriyoruz. Hazırsan, hadi başlayalım! 🍽️
Tatlı krizleri geldiğinde, tatlı bir şeyler hazırlamak için saatlerce mutfakta vakit kaybetmek istemezsiniz, değil mi? Philips’in Çift Hazneli Airfryer’ı ile artık lezzetli tatlıları hızlıca hazırlamak çok kolay! Hem büyük hem de küçük haznede pişirilebilecek tatlı tarifleriyle, Philips Çift Hazneli Airfryer’ın her iki haznesini aynı anda kullanarak zamandan tasarruf edebilir, sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz pratik ve enfes tatlar elde edebilirsiniz. İşte, Philips Çift Hazneli Airfryer’ın sunduğu pratiklikten yararlanarak, lezzet dolu atıştırmalıklar için 10 farklı öneri:
TasteAtlas, dünya mutfakları üzerine çalışmalar yürüten uluslararası bir gastronomi platformu. Ülkelerin yemek kültürlerini tanıtmayı amaçlayan TasteAtlas, bu bağlamda pek çok araştırma gerçekleştiriyor. Sık sık paylaştığı yemek listeleri de hepimizin ilgisini çekmeye devam ediyor. TasteAtlas, bugüne kadar Türk mutfağına da epey yer verdi. Yeri geldi bizi birinci seçti, yeri geldi mutfağımıza haksızlık etti.Gelin, TasteAtlas'ın bugüne kadar sıraladığı Türk yemeklerine bakalım.
Türkiye'nin kültürel zenginliklerinden biri olan kebap, ülkemizin adını dünyaya duyuran lezzetlerden biri. Yemek kültürümüzün önemli bir parçası olan kebap, çeşit çeşit sunumlarıyla hem göz zevkimizi tatmin eder, hem de damaklarımızda unutulmaz bir lezzet bırakır.Saymakla bitmeyecek kebap çeşitlerini ustasından yemek isteyenler için Anadolu Yakası'ndaki kebapçılar, tarihi dokuları ve otantik atmosferleriyle; Avrupa Yakası'ndaki kebapçılar ise modern sunumları ve geniş menü seçenekleriyle konuklarına kapılarını açıyor. Haliyle İstanbul'un her iki yakası da kebap severler için adeta bir cennete dönüşüyor. Peki, İstanbul'da kebap nerede yenir? İstanbul'da hangi restoranda, hangi kebap yenir? İstanbul'da en iyi ocakbaşı neresi?Lezzet turuna başlamadan önce unutmayın ki kebap yalnızca bir yemek değil, aynı zamanda bir kültürdür. Afiyet olsun!
Yemek yapmak sadece doymaktan ibaret değil elbette. Yemek yapmayı bir sanata dönüştüren şeflerin bazı tabakları kendilerine hayran bırakıyor. Şeflerin imza tabaklarından bazı örnekleri sizin için derledik!
Sağlıklı ve sürdürülebilir bir diyetin en temel adımı mevsiminde çıkan sebzeleri tüketmekten geçiyor. Dondurulmuş ve paketli gıdalar pratik olsa da hiçbir şey mevsiminde doğal olarak yetişen ürünlerin yerine geçemiyor. Bu nedenle her ay olduğu gibi bu Kasım ayında da mevsime özel mutfak seçimleri yapmak çok önemli.İşte size rehber olacak harika bir öneri listesi! 😍😋
Siirt ve Bitlis yöresine ait olan Büryan, ülkemizin genelinde sıklıkla tüketilen yemeklerden bir tanesi. Kokusuyla ve lezzetiyle akıllarda yer edinen Büryan'ı nasıl yemeniz gerektiğinizi biliyor musunuz? @kayamerthasan_ kullanıcı adına sahip bir kullanıcı, Twitter'da Büryan yemek rehberi paylaştı. Eğer bir gün İstanbul'a yolunuz düşerse Büryan'ı böyle yemeniz gerekiyormuş! Gelin, o Büryan yeme rehberine beraber bakalım...
Albert Cancook ve Tommy Winkler isimli sosyal medya fenomenlerinin videolarına daha önce denk gelmiş olabilirsiniz. Albert Cancook bir aşçı ve yaptığı birbirinden leziz yemeklerle tanınıyor. Hatta kendisi eski MasterChef yarışmacısı Elidemir ile de çiğ köfte yaptığı bir video çekmiş, video beğeni toplamıştı. Tommy Winkler ise yemek tadım videoları ile biliniyor. İkili Türkiye'de bir araya geldi.
Bildiğiniz üzere son dönemdeki gündemimiz Dubai Çikolatası. Bu çikolata adeta bir fenomen haline gelmiş durumda. Dubai çikolatası için metrelerce sıra bekleyeninden evinde kendi imkanlarıyla yapana kadar sosyal medya Duabi Çikolatası paylaşımlarının hakimiyeti altında. Tabii bu süreçte ilginç denemeler de yapıldı. Hatta balıklı, tavuklu ve kısırlı Duabi Çikolatası'na kadar midemizi altüst eden birçok versiyonu ile karşılaştık.
Dünya üzerindeki her ülke, kendine özgü bir mutfak kültürü ve damak zevki ile öne çıkar. Bu mutfaklar, her biri farklı tatları ve aromaları barındıran, zengin ve çeşitli yemekler sunar. Bu yemekler, o ülkenin tarihini, kültürünü ve yaşam tarzını yansıtır. Bu nedenle, bir ülkenin mutfak kültürünü keşfetmek, o ülkeyi ve insanlarını daha iyi anlamak için mükemmel bir yol olabilir. Ülkemizin mutfağı da oldukça geniş bildiğiniz üzere. Hatta sadece yemeklerimiz için ülkemizi ziyaret edenler bile var.
Koca bir haftada kah üzülüyor kah gülüyoruz. Sosyal medya sağ olsun, her şeyin goygoyunu yapmak da mümkün. Mesela yemeklerin! Bir hafta boyunca, yemekleri mizahına alet ederek güldüren pek çok kişi vardı. Bu tweetlerle bizler de hem gözümüzü doyurduk hem de mizaha olan açlığımızı giderdik.Gelin, haftanın en komik yemek tweetlerine beraber bakalım.
Bir dönem hatırlarsınız, çiğ et yemek meşhurdu. İnsanlar, kırmızı kırmızı görünen etleri bir güzel mideye indiriyordu. 'Steak tartar' tarifi, sosyal medyayı resmen ikiye bölmüştü. Bir kesim çiğ etin insan sağlığına hiçbir zararı olmayacağını söylerken bir kesim de bu fikre sıcak bakamıyordu. Peki bu dönemde, hiç çiğ tavuk eti yenmemesi dikkatinizi çekmiş miydi?Çiğ tavuk eti yenir mi dersiniz? 👀Kaynak
Lezzet ararken, şaşkına dönenlerin sunum travmalarına siz de şahit olacaksınız! Lüks ve pahalı restoranların konuklarının sabrını sınadıkları birbirinden ilginç sunum ile iştahınız da kapanabilir. Açken görmemeniz gereken bu sunumlar göze hitap etmese de lezzetli olabilir. Bakalım, Reddit'ten sizin için derlediğimiz 13 sunumdan hangisi favoriniz olacak!Hadi iştahınız kaçmadan, başlayalım: Afiyet olsun!
Hepimiz zaman zaman leziz bir tatlı ya da enfes bir yemek gibi görünen ancak aslında tamamen aldatıcı olan nesnelerle karşılaşmışızdır. Gördüğümüz anda içimizde bir ısırık alma isteği uyandıran bu objeler, bazen bir sabun, bazen bir taş ya da ilginç bir dekor parçası olabiliyor. Görünüşleriyle aklımızı başımızdan alan ve adeta “beni ye” diyen nesneleri sizin için hazırladık! Haydi gelin göz atalım. Sizi şöyle aşağıya alalım. 👇🏻
Makarna, birçoğumuzun mutfaklarında vazgeçilmez bir yere sahip. Kolay ve hızlı hazırlanabilme özelliğiyle, aniden ortaya çıkan acil yemek ihtiyaçlarında ilk başvurduğumuz seçenek oluyor. Bu basit ama lezzetli yiyecek, hem pratikliği hem de doyurucu olmasıyla, günlük hayatımızın vazgeçilmez bir parçası haline geliyor. Sosyal medyada 'pizzavekebap' ismiyle bilinen hesabın videolarına daha önce denk gelmişsinizdir. İtalyan Ricardo, bu sefer de bilgilendirici bir video ile geldi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıdada hile yapan firmaları duyurdu. Bakanlık tarafından hazırlanan liste güncellendi. 4 firma daha ifşa edildi. Dana/kuzu kıymada kanatlı eti tespit edildi. Isıl işlem görmüş piliç sucuklarda ise mekanik ayrılmış kanatlı eti bulundu.
Sosyal medyada her geçen gün yeni bir tarif viral oluyor. Öyle ki çıkan her yeni tarif, binlerce hatta milyonlarca kişi tarafından deneniyor. Bu kez de tüm sosyal medya 'soğan haşlaması' diyebileceğimiz bir tarifi yapmaya başladı. 'Onion boil' ismi verilen yeni tarif, aslında bizim mutfağımızdaki 'soğanlama' tarifine oldukça benziyor. Peki onion boil nedir, nasıl yapılır?Gelin, sosyal medyanın yeni viral tarifi soğan haşlamasına bir bakalım.
Test
Gündem
Magazin
Video
