Yabancılar Türk Yemeklerini Yorumlarsa: Kanada/İran & Hindistan
Bu hafta yeni katılımcılarımızla röportaj yaptık. Hindistanlı ve Kanada/ İranlı katılımcılarımızı daha yakından tanımak için onlara Türk mutfağı hakkında sorular sorduk. Türk yemekleri hakkında ne düşünüyorlar? Ülkelerindeki yemekler nasıl? Hindistan'da gerçekten fare yiyorlar mı? Bu soruların cevapları ve daha fazlası için videoyu izleyin...
Senin Kişiliğin Hangi Şeker ile Benzeşiyor?
Çocukluktan gençliğe hatta yaşlılığa herkesin vazgeçemediği abur cubur şeker. Eminiz sen de şeker gibi pek tatlısın. Peki ya kişiliğini hangi şeker anlatıyor öğrenmek ister misin?
Karnımızı Doyuralım Derken, Dünyanın Suyunu Tükettiğimizi Yüzümüze Çarpan İllüstrasyonlar
ABD, Kaliforniya'da son dönemde yaşanan kuraklık, insanları bu konuda düşünmeye, sorgulamaya ve araştırma yapmaya itmiş durumda. Uzmanlar 'su ayak izi' (water footprint) diye kavramlaştırdıkları konu üzerinde çalışıyorlar. Yani, hangi davranış şekli, hangi üretim, hangi tüketim ne kadar su harcatıyor bunu hesaplamaya ve farkındalık oluşturmaya çabalıyorlar.Bu konudaki en radikal araştırmalardan biri, özellikle endüstriyel gıdaların ve et üretiminin müthiş bir su tüketimi gerektirdiğini ortaya koyuyor. Örneğin, farklı koşullarda 1 kg buğday için 500 ila 4000 L su gerekirken aynı miktarda et için bu gereklilik 5000 ila 20.000 litreye çıkıyor. İşte bu illüstrasyonlar da bu su tüketimini görselleştiriyor...
Reklam
Kadayıflı Bülbül Yuvası
Merhaba Sevgili Hanımlar,Bugün sizlere bizlerin hazırlamış olduğu yeni bir lezzet kadayıflı bülbül yuvası tarifini aktaracağız. Oldukça lezzetli olan tarifimizin ortalama yapılış süresi 45 dakika civarında sürerken sizlere aktardığımız malzeme sayısına göre 6 ile 8 kişiye kadar servis edebilirsiniz.Malzemeler400 Gram KadayıfSıvıyağ1,5 Su Bardağı Süt1 Yemek Kaşığı Nişasta1 Yemek Kaşığı Un3 Yemek Kaşığı Toz ŞekerŞerbeti İçinYarım Su Bardağı SuYarım Su Bardağı Şeker1 Kaç Damla Limon Suyu
Reklam
Yazın Üzerinize Pelesenk Olan Sıcaklarını Dindirmenin En Güzel Yolu 13 Soğuk Çay
Biz Türkler çayı sıcak içmeyi pek severiz hatta sıcaklarda bile içelim diye çay hakkında söylenen 'harareti alır' şeklinde efsane yalanlar vardır. Her seferinde kanıp içeriz 50 derece sıcakta çayı; sonrası belli boncuk boncuk terlemeye başlarız.İşte bu sorununuza çözüm olacak hem çayı küstürmeyecek hem sizi serinletecek enfes soğuk çay tarifleri.İster meyveli ister naneli isterseniz de sütlü olarak yapabileceğiniz çaylarda, tarife bağlı kalmadan evdeki meyveleri kombinleyerek de yapmanız pek mümkün.
11 Ayın Sultanı Ramazan'da Ne Yemek Yapsam Derdine Son Verecek Haftalık Menüler: 4. Hafta
11 ayın sultanı Ramazan geldi! Ramazan sofrasını hazırlamak, o sofrada toplanmak hepimiz için ayrı bir sevinç. Ancak, Ramazan için bizi en çok zorlayan soru: 'yarın ne yapsam?'İşte sizi her gün bu dertten kurtaracak ramazan menüleri her haftanın başında yayında! Menüler sadece size günlük olarak ne hazırlayabileceğinize dair fikir vermek için hazırlandı. İster menüleri değiştirin isterseniz damak zevkinize göre kombinleyin. Ama ne olursa olsun ne pişirsem derdine düşmeyin. ☺Yemekleri aman yetmez korkusuyla fazla yapan milletiz, bununda çözümü kolay! Yaptığınız yemekleri sahurda başka bir lezzete dönüştürmeyi de deneyebilirsiniz.
Reklam
Yemeyip de Yanında Yatacağınız Temmuz Ayı Sebzeleri
Temmuz ile birlikte nihayet yaz geldi! Hava iyice ısınmaya başladı, bu sıcak havalarda ağır şeyler yemek bir hayli zor. Ancak Temmuz sebzeleri hayat kurtarabilir nitelikte. İşte size birbirinden değişik ve hafif yemekler hem de Temmuz sebzeleri ile!
Reklam
11 Sebep İle Neden Efsane Şehir Mardin'e Gidilmeli ve Görülmeli
Güzelliğiyle bizleri büyüleyen Mardin, Türkiye'nin bol tarihli, kültürlü, yemekleri baştan çıkarıcı, el sanatları harika, birçok mezhebe ev sahipliği yapan, mimarisi dünyada sayılı olan orijinal bir şehrimizdir. Bir Avrupa şehri olsaymış dünyada en çok konuşulan ve ziyaret edilen şehirlerinden biri olacağına emin olduğumuz Mardin'i gezmek için 11 sebep belirledik, gelin birlikte Mardin'i biraz tanıyalım!
Yeşil Çay İçmemiz İçin 10  Neden
Kilo kaybı etkisi hafife alınacak kadar da değil ta ki Egzersiz takviyesi yapmadan... Günde bir fincandan fazlasını da önermeyen doktorlar; şekerli içmeyi de tavsiye etmiyorlar.Aynı zamanda metebozlizmasından şikayetçi olanlara da iyi haber, çalışma sisteminize iyi bir hızlandırıcı.
Reklam
Pratik Yemekler! Sadece 30 Dakikada Sofranızı Şenlendirecek 15 Doyurucu Yemek
İş güç, çoluk çocuk derken ne yemeğe ne dinlenmeye vakit kalıyor. Evet bunun ben de farkındayım. Akşam yemeklerini şöyle bir geçiştiriyoruz ama hem pratik yemekler ile bu sorunu çözebiliriz. Özellikle de çalışan kadınlar için pratik yemek tarifleri hayati bir önem taşıyor çünkü zamandan tasarruf ediyorsunuz. Kolay yemekler aynı zamanda yemek zevkimizi de bozmuyor. Eve yorgun argın geldiğimizde de efsane güzel lezzetler, basit yemekler hazırlayabiliriz! Üstelik hepsi de değişik yemek tarifleri!İşte bu içerik size hem kısa sürede hem de doyurucu yemekler sunuyor! İsterseniz 1 saatinizi ayırıp 3-5 çeşit yemek yapın, yok bana 1 çeşitte yeter derseniz işte 30 dakikadan daha az süren birbirinden doyurucu ve lezzetli yemekler. 5 dakikada yapabileceğiniz yemek tarifleri de mevcut. 😋 Ne yemek yapabilirim diyenler için efsane bir liste yaptık.(Hazır üç aylara da girmişken kolay iftar yemekleri olarak da listemizi inceleyebilirsiniz.)Not: Linkler Mart 2018'te yenilendi.
Şef Lokumu Tarifi
Bugün sizlere bizim hazırlamış olduğumuz oldukça lezzetli ve yapımı pratik şef lokumu tarifini aktaracağız. Şef lokumunun ortalama yapılış süresi 30 dakika civarında sürmektedir. Sizlere aktaracağımız malzeme sayısına göre ise şef lokumunu 4 ile 6 kişiye servis edebilirsiniz.Malzemeler1 Yemek Kaşığı MargarinYarım Su Bardağı Toz ŞekerYarım Su Bardağı Un2,5 Su Bardağı Süt1 Çay Kaşığı Kakao1 Çay Bardağı Hindistan CeviziYapılışı* Ocağın üzerine geniş bir tencere yerleştirin. Tencerenin içerisine sütü, toz şekeri ve unu ilave ederek orta dereceli ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.* Tencere içerisinde ki muhallebi kaynamaya başladıktan sonra margarini de tencereye ilave ederek bir taşım kadar daha kaynatın.* Tencere içerisinde ki muhallebi hazır olduktan sonra muhallebiyi orta büyüklükte(İnce ve uzun bardak iyi olur) bardaklara dökün. Daha sonra bardakları buzdolabın da 2 saat kadar dinlendirin.* Bu sırada küçük bir kabın içerisine Hindistan cevizini ve kakaoyu ekleyerek iyice karıştırın. Bardaklarda ki muhallebi dinlendikten sonra havasını alarak bardaklardan muhallebiyi çıkarın. Daha sonra ince uzun muhallebiyi bıçak yardımıyla kesin. Kestiğiniz parçaları Hindistan cevizi ve kakaonun bulunduğu karışıma iyice bulayarak hazırlayın. Bu işleme tüm muhallebi bitene kadar devam edin.* Artık şef lokumu hazırdır.Afiyet Olsun
Vatandaşı Foodporn'cu Yapacak 27 Enfes Mekan
Bu aralar Instagram'ın en havalı paylaşımlarından biri olarak karşımıza çıkan, pancake'leriyle adeta Alice'in Harikalar Diyarı'na götüren Maple Barrel, çılgın renkli sunumlarıyla profilinizde gökkuşağı etkisi yaratacak.
11 Ayın Sultanı Ramazan'da Ne Yemek Yapsam Derdine Son Verecek Haftalık Menüler: 3. Hafta
11 ayın sultanı Ramazan geldi! Ramazan sofrasını hazırlamak, o sofrada toplanmak hepimiz için ayrı bir sevinç. Ancak, Ramazan için bizi en çok zorlayan soru: 'yarın ne yapsam?'İşte sizi her gün bu dertten kurtaracak ramazan menüleri her haftanın başında yayında! Menüler sadece size günlük olarak ne hazırlayabileceğinize dair fikir vermek için hazırlandı. İster menüleri değiştirin isterseniz damak zevkinize göre kombinleyin. Ama ne olursa olsun ne pişirsem derdine düşmeyin. ☺Yemekleri aman yetmez korkusuyla fazla yapan milletiz, bununda çözümü kolay! Yaptığınız yemekleri sahurda başka bir lezzete dönüştürmeyi de deneyebilirsiniz.
Reklam