YEMEK

Pratik ve lezzetli tatlı arayanlar için, Kadayıflı Kek Tarifi tamda size göre. Bence mutlaka denemelisiniz.Malzemeler;2 kg. ufalanmış çiğ kadayıf4 adet yumurta2 paket kabartma tozu2 paket vanilya1 su bardağı sıvı yağ4 Türk kahvesi fincanı un1 su bardağı toz şeker1 su bardağı ufalanmış ceviz içiŞerbeti İçin:4 su bardağı su4 su bardağı toz şekerLimonKadayıflı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?Karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri koyup mikserle güzelce çırpın.İçerisine vanilya ve sıvı yağıda ekleyip çırpmaya devam edin.Unu, kabartma tozunu da ilave ettikten sonra, mikserin ayarını düşürerek çırpmaya devam edin.Son olarak kadayıf ve ceviz içini ekleyip, çok az çırpın.Karışım artık hazır olduğuna göre pişirmeye geçebiliriz.Pişireceğiniz fırın tepsisini yağlayın.Hazırladığınız karışımı eşit miktarda yayarak, yağlanmış fırın tepsisine aktarın.180 dereceli fırında 40- 45 dakika kadar pişirin.Tatlınız piştikten sonra soğuması için bir kenara alın.Soğumaya başladıktan sonra şerbeti hazırlayabilirsiniz.Özellikle tatlının soğuk şerbetin sıcak olması gerekiyor.Bir tencereye şekeri ve suyu ilave edip kaynatın.Kaynamaya başlayınca içerisine biraz limon sıkın.Yaklaşık 10- 15 dakika kadar orta ateşte biraz daha kaynatıp, altını kapatın.Şerbet hazır olduğuna göre yavaş yavaş tatlınız üzerine dökün.Biraz soğuduktan sonra servis tabaklarına alabilirsiniz.Ve Kadayıflı Kek Tarifi hazır! Afiyet olsun.

Çikolata deyince sizin için de akan sular duruyorsa bu tatlı tam size göre! Hem de şipşak hazır oluyor!Sevdiğiniz bütün çikolataları da içine katmakta özgürsünüz (:

Sıcak günlerin vazgeçilmezi karpuzun suyunu 4 basit adımda sizde çıkartabilirsiniz.Afiyet Olsun!

Tamam ucuz olmadıklarının farkındayım, ama bir kahve aşığı olarak gerçekten tapılası ürünler bunlar. Malesef hepsi yurt dışı bağlantılı sitelerde satılmakta ve bu nedenle fiyatları yüksek. 😔Hatta bazılarının ülkemize nakliyesi bile mümkün değil. 😪

Her seferinde yanlış doğradığımız, elimizde parçalanan, üstüne üstlük her yeri batıran yiyeceklerden siz de sıkıldınız mı? İşte size yiyecekleri daha doğru doğrama teknikleri... 🔪🔪🔪

Meyve salatası yazın en güzel yiyeceği peki ya meyve salatasını sunuma hazır hale getirmek ne kadar farklı olabilir ki? Meyveleri doğrayıp kaseye koymak mı? Hadi üzerine biraz krem şanti dökelim süslü dursun deseniz de yine de bu meyve salataları gibi havalı olmaz bence! 😂Sizi biraz uğraştıracak ancak misafirlerinizin gözlerini kamaştıracak birbirinden değişik meyve salataları işte burada!*Meyve salatanızın süper güzel görünmesi için ilk olarak şu adımlara bakabilirsiniz.

39 yaşındaki Mike Kravis Pensilvanya doğumluymuş. Çocukların büyümesinde en önemli etkenin beslenme olduğunu düşünen Mike; aynı zamanda sağlıklı yiyecekleri çocuklar için çekici hale getirmenin ne kadar zor olduğunun da farkındaymış. Sık sık Japonya'ya seyahat eden Mike pirinçten yapılan yemek sanatından etkilenerek bu sanat eserlerini ortaya çıkarmış. Çocukların sağlıklı yiyecekleri bu şekilde tüketebileceklerini fark etmiş.Disney karakterlerine yemek ile can veren Mike'ın 250'den fazla tasarımı varmış.Disney ve birbirinden tatlı karakterleri işte onların her birini tıpkı canlılarmışçasına tabağınıza taşıyan tasarımlar...

Osmanlı döneminde aşure, “Saray Tatlısı” unvanına sahip olmuş, yüzyıllar boyunca Devlet-i Aliye saraylarında aşure kazanı kaynamış ve pişen aşure halkla paylaşılmıştır. Ayrıca Osmanlı sofralarının en yaygın tatlısının aşure olduğunu da unutmamak gerekir. Osmanlı sarayında aşure, sütlü ve süzme olmak üzere iki çeşit pişirilmiştir.Bizler Osmanlı sofrasına ait olan süzme saray aşuresini sizlerle beraber yapacağız. Buyurun hadi başlayalım..Malzemeler;1 su bardağı kuru fasulye1 su bardağı nohut100 gr. kuru bakla1, 5 su bardağı keşkektik buğday2, 5 litre su ( 10 su bardağı )1 su bardağı toz şeker100 gr. badem100 gr. çamfıstığı100 gr. kuşüzümü100 gr. kuru kayısı100 gr. ceviz içi2 çorba kaşığı gül suyuSüzme Saray Aşuresinin Yapılışı;Fasulye, nohut ve baklayı bir gece öncesinden ayrı ayrı soğuk suya koyup, şişmeye bırakın. Her birini yumuşayıncaya kadar ayrı ayrı haşlayıp, süzdürün. Nohutların kabuklarını soyun.Buğdayı yıkayıp süzdürün. Su ile tencereye koyup, bir taşım kaynatın. Sonra ateşi kısıp, buğday çatlamaya başlayıncaya kadar pişirin. Pişen buğdayı ezerek karıştırın. Çorba kıvamına gelince tencereyi ateşlen alıp, buğdayı ince bir süzgeçten temiz bir tencereye süzdürün. Süzgeçteki buğdayı posası kalıncaya kadar iyice ezip, temiz tencereye geçirin.Buğdayın içine haşlanmış fasulyeyi, nohudu ve baklayı katıp, karıştırın. Sekeri, bademi, fıstığı, üzümü, kuru kayısıyı, ceviz içini ve gülsuyunu da ekleyerek tencereyi ateşe oturtun. Üzümleri şişinceye kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.Aşureyi kaselere boşaltıp, üzerine kişniş üzümü ve kırmızı şerbetlik şeker serperek servis yapın.Süzme Saray Aşuresi hazır! Afiyet olsun.

Tost ekmeği ve yumurtayı birleştirmeyi daha önce denemediyseniz bu videodan sonra kesinlikle deneyeceksiniz.

Yaz en güzel mevsim ama ya o bütün kış yediğimiz mükemmel yiyecekleri gerek sıcaktan gerek diyetten yiyememek çok üzücü değil mi?Ama size güzel bir haberim var! O güzel yemekleri az karbonhidratlı halleri ve benzer lezzetleri ile bütün yaz tüketebilirsiniz.

Yaz sıcakları zaten bunaltıyor bir de karınınız acıktığında kalkıp yemek yapmak ne zor geliyor değil mi? Yemek yapmayı bırakın atıştırmalık bir şeyler hazırlamak bile büyük dert.İşte sizi bu dertten kurtaracak sadece parmak ucunuzla yapabileceğiniz enfes atıştırmalıklar.

Diyarbakırlı Hakkı Akdeniz, evsiz, parasız ve aç kalarak büyük çileler çektiği New York'ta azmiyle 3 kez dünya pizza şampiyonluğuna ulaşırken, yedi pizza ve bir taco dükkanı sahibi oldu.

Yaz geldi, Ramazan bitti eh artık yaz akşamlarını değerlendirmek daha bir eğlenceli! Evinizde ağırlayacağınız misafirlerinizi ufak dokunuşlarla kıskandırabilirsiniz. 😊Bu ufak dokunuşları bir sır olarak kendinize de saklayabilirsiniz.😜

Ramazan bayramının gelmesine günler kaldı ama hala ne tatlı yapsam diye düşünüyorsanız bu galeri tam sizlik!Hem 'Ben klasik baklava severim' diyenlerin hem de 'Sıkıldım her yıl aynı tatlılardan' diyenlerin gönlünü fethedecek tatlılar işte burada.Bu seferki tarifler kolay , şipşak biter diyemiyorum. Biraz emek, biraz sabır, biraz da beceri ile bayramda gelen misafirlerinizin gözlerinden kalpler çıkarabilirsiniz. 😍

Yemek yemeyi sevenlerin de kesinlikle katılacağı üzere; yemek yemek sadece karın doyurmak ile alakalı değil, karınlar doyarken yeni bir tecrübe yaşamaktır. Bazı restoranlar harika yemekleri ile ön plana çıkarken, bazıları da değişik konseptleri , enfes manzaraları ile ön plana çıkmaktadır. Peki nerede bu restoranlar? İşte dünyanın dört bir tarafından, yemek yemek için seyahat etmenize değecek 40 restoran!