Bu sıcaklarda içimizi serinleten en güzel şey dondurma! Ama öyle alelade dondurmalar değil, doğallığıyla; tadıyla şöhrete kavuşmuş dondurmalarımız var bizim. Ülkemizin dört bir köşesinden dondurmasıyla ünlenmiş işletmelerinden bazılarını derledim. Sizlerin de tadı damağınızda kalan dondurmacısı varsa yorumlarda paylaşın, bizde bir deneyelim....
Çerkes Tavuğu genellikle herkes tarafından çok sevilen bir mezedir. En az bir kere de olsa mutlaka ya duymuş ya da yemiş olduğunuz Çerkes Tavuğu'nun tarifini sizler için yazdık.
Yarasa çorbası köpek yeme festivali derken Uzak Doğu mutfağındaki tuhaf yemeklere hepimiz bir şekilde aşina olduk. Batı toplumları da elbette sadece pizza ve hamburger yemiyor. Onların bayılarak yediği bizlerin ise pek hoşlanmayacağı yemekleri derledik:
Kurban bayramlarında genellikle ete doyuyoruz ama farklı yemekler denemek isteyenler için bazı tarifler derledim. Etinize uygun olan tarifi seçerek lezzet şölenine dahil olabilirsiniz..Not: Kurban etini dinlendirdikten sonra, uygun şekilde tüketmeniz tavsiye edilir.
Bu yıl bayramlarımız pandemi nedeniyle biraz buruk geçse de emin olduğumuz bir şey varsa o da yemekten vazgeçmeyeceğimizdir. Midelerimize bayram ettirdikten sonra büyümüş göbeklerle mesaiye başlamak istemeyenler için bayram menülerinin yıldızlarını çabucak eritme yollarını sizin için derledik;
Yemekte et olmayınca doyduğunu hissetmeyenlerdenseniz tam size göre tariflerimiz var! Herkesin favori köftesi ayrıdır elbette, kiminin anneanne köftesi kiminin tükürük köftesi... Ama çocukluktan yaşlılığa görünce ağzımızı sulandıran lezzettir o. Hadi bakalım neler varmış.
Yemeği de yiyeni de çok severiz! Bayramda en yoğun yer yine mutfak... Akrabalar, eş, dost... O zaman dolsun taşsın börekler sarmalar. Geleniniz gideniniz eksik olmasın!
Bugün ne pişirsem diye düşünüyorsanız hazır mevsimi gelmişken, mutfağımızın en sevilen yemeklerinde genellikle başrolü oynayan patlıcana biraz yer verelim dedik.