Kadınbudu Köfte Tarifi: Lezzetiyle Herkesi Mest Eden Kadınbudu Köfte Nasıl Yapılır?

0PAYLAŞIM

Kadınbudu köfte denildiğinde bilen herkesin ağzının suyu akmaya başlamıştır diye tahmin ediyoruz. Bilmeyenler için de tarifini yazdık.

Kadınbudu Köfte Tarifi

Malzemeler:

  • 500 gram orta yağlı kıyma

  • 1 adet kuru soğan

  • 1 adet yumurta

  • 3 diş sarımsak

  • Yarım su bardağı pirinç (haşlanmış)

  • Yarım su bardağı un

  • 1 su bardağı galeta unu

  • Maydanoz

  • Dereotu

  • Kimyon

  • Karabiber

  • Tuz

  • Ayçiçek yağı

  • 2 adet yumurta (çırpılmış)

Kadınbudu Köfte Hazırlanışı

İlk olarak soğan ve sarımsakları yağda kavurun ve yarım kilo etin yarısını da yağda suyunu bırakıp çekene kadar kavurun. 

Diğer kalan etin içine un, yumurta, pirinç, yeşillikler ve baharatları ilave edip karıştırın. Dolapta bir yarım saat bekletin. 

Sonrasında hem kavrulan hem de malzemelerin eklenip karıştığı eti birleştirin. Son olarak yumurta büyüklüğünde şekiller verin. Önce galeta ununa sonra yumurtaya batırıp kızartma tavasına atıp kızartın. 

Afiyet olsun :)

ONEDİO YEMEK SUNAR!

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın
Görüş Bildir