Avokadoya Doyamayacağınız Lezzetler! Hepsi Doyurucu ve Lezzetli Şahane 10 Avokadolu Tarif

Belki tek başına o kadar lezzetli değil ama doğru ürünlerle tam bir şölene dönüşüyor! O kadar da sağlıklı ve lifli ki; hem karnınız hem ruhunuzu doyuracak tarifler hazırladık. Avokadoyu seçerken dikkat edin, ne taş gibi olsun ne de kapkara ve hamur gibi...Malzemeler1 çay bardağı balzamik sirke2 yemek kaşığı esmer şeker1 yemek kaşığı zeytinyağı2 adet tavuk göğsüTuz ve karabiber6 çay fincanı kıyılmış marul170 gram mozarella1 çay fincanı çeri domates (ikiye bölünmüş)1 avokadoYarım çay bardağı fesleğenYapılışıEsmer şeker ve balzamik sirke bir tavada orta ateşte 6 ila 8 dakika pişirilecek. Tavuk eti küp küp doğranacak. Tuz ve karabiberle tatlandırılacak. Tavaya yağ konduktan sonra tavukların her bir tarafı 3 dakika pişirilecek ve sonra diğer tarafına çevrilecek. Daha sonra tüm malzemeler geniş bir kaseye konup kombine edilecek. Üstüne balzamik ve esmer şeker karışımı dökülecek.Malzemeler4 adet hamburger ekmeği4 dilim kaşar peyniri2 adet avokado (olgunlaşmış)Domates1 adet jalapeno biber1 adet misket limonu 4 adet hamburger köftesiTuzKarabiberYapılışıHamburger köftelerini pişirin. Üzerlerine peyniri koyup peynir eriyene kadar pişirmeye devam edin. Bu sırada avokadoları ezin. Domates, biber ve limon suyunu ekleyin. Tuz serpin. Hamburger ekmeklerinin üzerine köfteleri koyun. Köftelerin üzerine guacamoleyi koyup diğer ekmekle üzerini kapatıp servis edin.Malzemeler1 yemek kaşığı zeytinyağı2 adet avokado1/2 misket limonu1 Yumurta1/4 su bardağı un1 su bardağı pankoYapılışıFırını 200 dereceye ayarlayın. Bir borcamın içerisine zeytinyağınızı ilave edin ve kenara alın. Avokadoyu dilimleyin ve üzerlerine yarım misket limonunun suyunu sıkın. Limon suyuyla kararmasını önlediğiniz avokado dilimlerini tuz ve karabiber kullanarak lezzetlendirin. Geniş bir kasenin içerisinde yumurtayı çırpın. Ayrı bir kasenin içerisine un ekleyin. Geniş bir tabağın içerisine ise pankoyu ekleyin. Çeşnilendirdiğiniz avokadoları önce una, ardından yumurtaya ve pankoya bulayın. Avokado dilimlerinin hepsini bu şekilde kaplayın ve yağladığınız borcamın içerisine dizin, ardından 15 dakika kadar fırınlayın. Arzu ettiğiniz soslarla birlikte servis edin!Malzemeler4 dilim tost ekmeği 4-5 dilim hindi jambon4 dilim mozzarella 1 avokado1 domatesTaze fesleğen yaprakları2-3 yemek kaşığı tereyağıYapılışıÖncelikle ekmeklerin her birinin bir tarafını tereyağı ile yağlayın. Geniş bir tavaya ekmeklerin yağlı kısmı alta gelecek şekilde yerleştirin. üzerlerine peynir, hindi jambon, dilimlediğiniz avokado, domates ve fesleğen yapraklarını paylaştırın. Üzerlerini kapatıp kalan tereyağını sürün. Orta ateşte arkalı önlü, yaklaşık 4-5 dakika, peynirler eriyip ekmek kızarana kadar pişirin. Daha sonra ocaktan alıp tostları ikiye bölerek servis yapın.Malzemeler1 büyük olgun avokado1 su bardağı haşlanmış nohut4 kaşık tahin1 taze sıkılmış limon suyu3 diş sarımsak1 çay kaşığı tuz1 kaşık zeytinyağıYarım çay kaşığı karabiberYapılışıAvokadoyu ikiye bölün ve içini kaşıkla çıkartın. Haşlanmış nohut, avokado, tahin, limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz ve zeytinyağını blendera alın. Malzemeler tamamen ezilene kadar blenderdan geçirin. Süslemek sizin yaratıcılığınıza kalmış, humusunuz servise hazır.Malzemeler2 yumurta2 yemek kaşığı sirke500 ml suBir tutam tuz1 dilim ekşi maya ekmek250 g ıspanak1 adet limonHollandez sos için;3 büyük boy yumurta sarısı125 g tereyağı1 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi2 yemek kaşığı soğuk suBir tutam ince çekilmiş deniz tuzuYapılışıDerin bir tencerede suyu kaynatmadan ısıtın ve yumurta sarılarını benmari usulü pişirin. Sade yağ elde etmek için; tereyağını küçük bir sos tenceresine alın. Kısık ateşte yağı yakmadan ve çok fazla köpürmesine izin vermeden eritin. Üzerine çıkan süt köpüklerini bir kaşık yardımıyla temizleyin. Eritilmiş tereyağını süzgeçten geçirip ılık halde bekletin. Dikkatlice ayrılmış yumurta sarıları, beyaz şarap sirkesi ve soğuk suyu cam kaseye alın. Bir el çırpıcısı yardımıyla karıştırma işlemini başlatın ve yumurta sarılarını sürekli aynı yöne doğru karıştırmaya özen gösterin. Isısı yaklaşık 50 derece civarında olan sıcak suyun üzerine kaseyi oturtun ve çırpma işlemini burada sürdürün. 2-3 dakika sonunda yumurta sarıları krema kıvamını aldığında kaseyi mutfak tezgahı üzerine alın. Çırpılmış yumurta sarılarını ılınması için kısa bir süre bekletip, elde ettiğiniz sade yağı sicim gibi akıtarak yumurta sarılarına yedirin. Bunun için karıştırma işlemini ara vermeden sürdürün. Sos tam anlamıyla ince dokulu bir krema halini aldığında ince çekilmiş deniz tuzu ve arzuya göre taze çekilmiş tane karabiberi katın. Hafif kaynayan suya sirke ve tuz ekleyin, kaşıkla karıştırarak bir akım yaratın ve içine yumurtaları tek tek kırın. 4 dakika pişen yumurtaları bir kevgir yardımıyla kağıt havlunun üzerine alın. Ekşi maya ekmeğini fırında, üzerine hafif tereyağı sürerek kızartın. Ispanakları kızgın tavada soteleyin, yarım limon kabuğu rendeleyin ve tuz ile tatlandırın. Sırası ile kızartılmış ekşi maya ekmek, sote ıspanak, poşe yumurta ve hollandez sosu üst üste koyarak servis yapın.Malzemeler2 adet yumuşak avokado5 yemek kaşığı kakao1/3 bardak akçaağaç şurubu1 portakalın suyuYapılışıO kadar basit ki! Tüm malzemeleri karıştırıcıya atıp pürüzsüz olana kadar çekmeniz yeterli.MalzemelerSos için;1/4 su bardağı kırmızı şarap sirkesi1 çorba kaşığı hardal1/2 su bardağı zeytinyağıTuz, taze çekilmiş karabiberSalata için;4 adet yedikule marul4 adet yumurta350 g tavuk göğsü8 dilim dana bacon1 adet avokado100 g rokfor peyniri150 g çeri domatesYapılışıSosu hazırlamak için; kırmızı şarap sirkesi, hardal, zeytinyağı, tuz ve taze çekilmiş karabiberi bir kavanoza aktarın. Kavanozun kapağını sıkıca kapatıp, sos homojenize olana kadar çalkalayın. Kenara alın. Geniş bir tabağa önce yedikule marulu yapraklarını yerleştirin. Marulların üzerine sırasıyla yumurta, tavuk göğsü, dana bacon parçaları, avokado, rokfor peyniri ve çeri domatesi yerleştirin. Sosu tekrar çalkalayıp salata üzerine gezdirin. Cobb Salatayı hemen servis edin.Malzemeler3 avokado6 yumurta TuzKarabiberZeytinyağıYapılışıAvokadoları ikiye bölün ve bir kaşık yardımıyla içlerini biraz oyun. Yumurtaları avokadoların içine kırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine tuz ve karabiber serpin. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 15-18 dakika pişirin.Malzemeler5 dilim tam tahıllı ekmek1 avokado9 dal roka1/2 kg domates45.3 gr haşlanmış nohut4 diş sarımsak1 çay kaşığı kuru kekik1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı tuz1 yemek kaşığı zeytinyağıYapılışıFırını 200°C ısıtın. Bir fırın tepsisine baharatları, tuz, biber, zeytinyağ, domates, nohut ve sarımsak koyun ve nohutlar kızarana ve domatesler kıvrılmaya başlayana kadar 15 dakika kadar kızartılır. Ayrı bir tepside, yaklaşık 10-12 dakika arasında gevrek ve altın renkli olana kadar ekmekleri kızartın. Kaşıkla avokadoyu kabuğundan çıkarıp ezin. Ekmeklerin üzerine sürün. Her ekmek üzerine biraz da domates nohut karışımı ekleyin. Pizzanız hazır.