Avokado, Avukado, Avakado: Adı Dilimizde Dönmeyen Avokadoyla Hazırlayabileceğiniz 12 Tarif

Yumurtalı Avokado Tost Tarifi:2 adet hamburger/tost ekmeği 1/2 adet avokado1 adet yumurta Tuz KarabiberHamburger ekmeklerini yapışmaz yüzeyli bir tavada hafif kızartın. Avokadoyu bir kaseye alıp püre yapın. Bu püreyi ekmeklerin üzerine sürün. Yumurtayı bir tavada pişirin. Ekmeğin arasına koyup servis edin.Avokadolu Börek Tarifi:12 yaprak hazır baklava yufkasıİç harcı için4 adet avokado3-4 dal taze nane150 gr ezine peyniri1 YK zeytinyağıTuzKarabiberKırmızı pul biber150 gr eritilmiş tereyağıÜzeri için1 adet yumurta sarısı, eğer fırında yapacaksanızKüp doğradığınız avokado, ince kıydığınız yeşilliği ve rendelediğiniz peynirleri zeytinyağı ile karıştırın. Tuz ve baharatlarla tatlandırın. Baklava yufkalarını tek kat olacak şekilde tezgaha yayın. Üzerlerine bir fırça yardımı ile erittiğiniz tereyağından sürün. Harçtan yufkanın bir köşesine koyun ve sarın. Börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin. Dilerseniz kızartabilirsiniz.Avokadolu Omlet Tarifi:1/2 adet avokado2 adet yumurtaDilediğiniz kadar maydanozKarabiberTuz 1 YK ZeytinyağıTam olgunlaşmış avokadoyu ezip ya da küp doğrayıp tüm malzemeler ile karıştırın. Zeytinyağı döktüğünüz tavada iki tarafıda pişecek şekilde çevirip servis edin.Avokadolu Dip (Guakamole) Tarifi:3 adet avokado 1 adet domates 1 adet kırmızı soğan 1 adet diş sarmısak , ezilmiş4 dal kıyılmış maydanoz 2 YK limon suyu 1 YK zeytinyağıTuz Avokadoları küp küp doğrayın. Domatesin çekirdeklerini çıkarıp ince doğrayın. Kırmızı soğanı da soyup ince doğrayın. Avokadoların üzerine domates, soğan, sarmısak, maydanoz, limon suyu, zeytinyağı ve tuz ekleyerek karıştırın.Bulgurlu Avokado Salatası Tarifi:2 SB ince bulgur10 adet çeri domatesYarım demet maydanoz1 adet limon3 YK zeytinyağıTuzKarabiberSıcak suİnce bulguru kaseye alın. Sadece ıslatacak kadar sıcak suyu üzerine gezdirip bir kapakla kasenin üzerini kapatın. Maydanozları ince kıyın. Avokadonun kabuklarını soyup üçgen parçalar şeklinde doğrayın. Çeri domatesi, maydanoz ve avokadoyu bulgura ekleyin. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi bir kasede çırpıp salatanın üzerine gezdirip harmanlayın.Avokadolu Puding Tarifi:1-2 adet avokado1 adet muz1 TK bal 1/2 portakalın suyuMuz ve avokadonun kabuklarını soyun ve iri parçalar halinde doğrayarak mutfak robotundan geçirin. Portakal suyu ve balı da ilave edin. Püre haline gelinceye kadar karıştırın. Servis kaplarına paylaştırıp file badem ile süsleyerek servis yapın.Avokadolu Çikolatalı Kurabiye Tarifi:1 adet avokado½ SB esmer şeker1 adet yumurta½ un½ paket kabartma tozu1/2 SB rende çikolata1/2 SB damla çikolataAvokadoyu püre kıvamına gelinceye kadar rondodan geçirip daha sonra esmer toz şekeri ilave edin. Kalan malzemeleri de ekleyip (damla çikolata hariç) tüm malzeme iyice karışıncaya kadar rondodan geçirin. Damla çikolataları ekleyip kaşıkla karıştırın.Harçtan bir kaşık kadar alarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 10-12 dakika pişirip fırından alın.Avokado Dolgulu Enginar Tarifi:1 adet avokado 1 adet enginar1 diş sarımsak50 gr. kinoa20 g zeytinyağıKarabiberYarım limonKinoayı 15 dakika kadar haşlayın. Enginarı bir miktar tuz ve limon ekleyerek az suda, kısık ateşte haşlayın. Enginarı bir tabağa alın. Küp şeklinde doğranan avokadoların üzerine zeytinyağı, kinoa, karabiber ve tuz ekleyip karıştırın. Bu karışımı enginarın üzerine bir kaşıkla doldurun.Avokado Smoothie Tarifi:1 adet avokado1 SB çiğ yapraklı yeşillik1 adet elma1 bardak su veya sütAvokadoyu soyun ve yapraklı yeşillikler, meyve ve seçtiğiniz içecek ile birlikte mutfak robotuna ekleyin.Pürüzsüz olana dek en azından bir veya iki dakika kadar iyice püre haline getirip servis edin.Avokadolu Patates Püresi Tarifi:½ kg patates3 adet avokado3 YK zeytinyağıTuz Patateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Tencereye yetecek kadar su koyup haşlayın. Haşlanmış patatesleri derin bir kaba alıp avokado, zeytinyağı ve tuzu ekleyin.Avokado Soslu Karides Kokteyl Tarifi:2 adet avokado300 gr. karides, ayıklanmış1 YK mayonez1 YK ketçap1 YK zeytinyağı1 adet limeAvokadoları soyup doğrayın. Lime, mayonez, ketçap ve zeytinyağı ile harmanlayın. Karidesleri kısa bir süre, yaklaşık 3-4 dakika haşlayın. Bir bardak içine sosunuzu koyup karidesleri içine batırarak servis edin.Avokado Soslu Makarna Tarifi:1 paket makarna2 adet avokado1/2 demet fesleğen 1/2 limon3-4 diş sarımsak2 YK zeytinyağıTuzMakarnayı kaynar suda, diriliğini kaybetmeyecek şekilde haşlayın. Rondoya avokado, fesleğen, limon, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı ve tuzu koyup krema kıvamına gelene kadar çekin. Makarnaya bu karışımı ekleyip iyice harmanlayıp servis edin.