YEMEK

Bazılarımıza göre misafirler için yemek hazırlamak kadar keyifli bir aktivite yok! Peki senin misafirlerinin tabak tabak yiyeceği o yemek hangisi?Testimizi çöz, birlikte görelim!

Merhabalar. Dünyada pek çok ülke yiyecekler için kutlama yapıyor. Kahvesinden tutun da çikolatasına, patates kızartmasına ve makarnasına kadar birçok yiyeceğin özel günü var. Bu yazıda size bu özel günleri listeledim.Lezzetli okumalar dilerim.

Yazın soğuk kışın ise sıcak... Şarap her mevsimin vazgeçilmez içkisi. Tabii ki şarabın tadı sevdiklerinle birlikteyken çıkıyor. E tabii bir de atıştırmalıklarla. Şarabın yanında ne yesek diye düşünenler için bir içerik hazırladık ve şarap sofralarında mutlaka olması gereken yiyecekleri derledik. Sizler için hazırladığımız tariflere de göz atmayı unutmayın. Şimdiden afiyet olsun!

Sağlıklı pişirme yöntemlerinden biri olan kağıtta yemek pişirmeyi levreğe uyarladık, kağıtta limonlu levrek yaptık. Bizce bu tarife bayılacaksınız!

Eğer bir yemek olsan hangi yemek olurdun? Testi çöz, söyleyelim!

Son zamanlarda Instagram'da ve TikTok'ta özellikle yerel mutfaklardan keyifli tarifleri sıklıkla görmeye başladık. İşte bunlardan biri, sosyal medyadaki adıyla 'Osman Cho.' Osman Şef, Azerbaycan mutfağının en keyifli lezzetlerini sosyal medya hesaplarından paylaşıyor ve milyonlarca beğeni alıyor! Gelin o kendine has özgün çekimleri ve nefis tariflerine birlikte bakalım...

'Bugün ne pişirsem?' ya da 'akşama ne pişirsem?' diye düşünenler için birbirinden nefis yemek tariflerinden oluşturduğumuz günün menüsünü sizlerle paylaşıyoruz! Bugün günün menüsünde: Peynirli sebze çorbası, Asya usulü tavuk, taze domatesli makarna ve baklava tadında kurabiye tariflerimiz var. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun!

Dünyada son 1 yılda yükselen enflasyon oranları en çok mutfağı vurdu. Pandemiyle başlayan gıda sorunu, iklim kriziyle derinleşirken, enflasyonla her ülkede özellikle dar ve sabit gelirlileri etkiledi. İnsani temel ihtiyaçlar olan ve temel bazda 4 kişilik bir ailenin sağlıklı beslenmesinden yola çıkarak hazırlanan açlık sınırı da bu bağlamda değişti. Bazı ülkeler bunu sosyal yardımlar, gıda güvenliği, enflasyonla mücadele gibi alanlarda ele alırken, bazı ülkelerdeyse sorun aynı sürüyor. Biz de Türkiye'de ve dünyada 2005'ten bu yana mutfakta nasıl bir değişim olmuş hesapladık. Bilgilendirme: Hesaplamalar her ülkenin kendi enflasyonu özelinde yapılmıştır. 

Merhaba. Her yıl lüfer koruma timi olarak faaliyet gösteren sivil toplum kuruluşları, nesli tükenmekte olan bu balığın olgunlaşmadan avlanmasını engellemek için çalışıyor. Bu yazıda lüferin, lüfer olmadan önceki türlerini ve neden avlanmaması gerektiğini yazdık. Detaylar içerikte!

Gastronomi dünyasının en önemli değerlendirmesi sayılan, dünyanın en prestijli restoran incelemesi sistemlerinden biri olan Michelin Rehberi, biliyorsunuz ki artık İstanbul’da yer alan restoranları da içeriyor. Restoranları değerlendirirken ayrıca Bib Gourmand, yani düşük fiyatlarla yemek hizmeti sunan fakat yüksek lezzet düzeyine sahip restoranlar da değerlendiriliyor. Biz de sizler için Bib Gourmand kategorisindeki Alaf Restoran'ı tüm detaylarıyla mercek altına aldık. Gelin hep birlikte bu lezzet dolu restoranı inceleyelim.

Beyaz etin tadı da seveni de ayrıdır. İşte sizi mutlu edecek birbirinden lezzetli tarifler...

'Bugün ne pişirsem?' ya da 'akşama ne pişirsem?' diye kara kara düşünenlere özel çok nefis ve pratik yemek tariflerinden oluşan günün menüsünü paylaşıyoruz. Bugün günün menüsünde: Turp çorbası,

Anadolu'nun en eski kültür merkezlerinden olan Erzincan, leziz yemekler denince şüphesiz akla gelen ilk şehirlerimizdendir. Doğu Anadolu Bölgesi, birçoğunuzun da biliyor olduğu üzere yöresel yemeklerinde eti ön plana çıkarmaktadır. Erzincan da bu bölgede yer alan ve et yemekleriyle meşhur, eti en iyi tanıyan ve yanına en çok ne yakışır bilenlerden. Sizler için 'Erzincan'da ne nerede yenir?' sorunuza cevap niteliğinde bir içerik hazırladık. Gelin birlikte bakalım.

Verdiğin cevaplara göre favori yemeğinin hangisi olduğunu söylüyoruz!

Haftanın yemekle ilgili en komik tweetlerini sizler için derledik!