Funduki, Fonduk, Bunduk, Kosuk ve Sonunda Fındık! Destanlarda Kutsal Ağaç Olarak Geçen Fındığın Tarihçesi
Merhaba. Bugün hepimizin severek tükettiği, üreticilerin her yaz büyük bir özenle ağaçlarından topladığı fındığın tarihi oldukça eskilere dayanmaktadır. Milattan önce ve sonra fındık pek çok uygarlık tarafından kutsal sayılmış, mutfaklarda oldukça sık kullanılmış ve değer verilmiştir. Biz Türkler de fındığın dünyada dış satımını ilk yapanlar olmuşuz. Bu yazıda size Doğu Karadeniz'in toprağından dökülen fındığın hikayesini anlattım.İyi okumalar dilerim.
Yemek Hakkında Hiçbir Bilgisi Olmadan Hazır Noodle Sektörünü Yaratıp Milyoner Olan Japon: Momofuku Ando
Son yıllarda hızlıca bir şey atıştırmak isteyen insanların favorisi, tüm dünyada 'instant noodle' olarak bilinen hazır erişteler oldu bildiğiniz gibi. Tüm bu hazır erişte sektörünün ardında ise meraklı ve girişimci bir Japon adam yatıyor: Momofuku Ando. Yemek hakkında hiç bilgisi olmadığı halde eşini izleyerek sektörü değiştiren bir fikir ortaya süren ve milyoner olmayı başaran Ando'nun ve hazır eriştelerin hikayesini sizler için hazırladık, keyifli okumalar! 👇
Dr. Nowzaradan Sayesinde 200 Kilo Veren "Ağır Yaşamlar"ın Geçirdiği Değişime İnanamayacaksınız!
TLC'nin sevilen programı Ağır Yaşamlar'ı duymayanınız yok diye düşünüyoruz. Dr. Nowzaradan'ın obezite problemi yaşayan hastalarının zayıflama serüveninin anlatıldığı program, her bölümde hem fiziksel hem psikolojik mücadeleyi gözler önüne seriyor. Sağlıklı bir hayata 'Merhaba!' demek isteyenlerin hayal ettiği kiloya kavuşmalarına yardımcı olan Dr. Nowzaradan'ın hastalarının son hâllerini inceliyoruz. İşte Ağır Yaşamlar'ın muhteşem değişimleri!
Koltuk Altı ile Hamur Açan Bile Var! Hindistan'da İnsanların Kapış Kapış Yediği Sokak Lezzetleri
Sokak lezzetleri dünyanın her yerinde bir başka güzel! Ancak öyle bir ülke var ki sokak lezzetlerinin ve yapılma aşamalarının görüntülerini görünce açlığı tercih edecek hâle gelebilirsiniz. Sosyal medya platformlarında yayınlanan görüntüler, Hindistan'da sokaklarda yapılan ve satılan yemeklerin hijyen koşullarını gözler önüne seriyor. Gelin, izleyenleri hayrete düşüren ama Hindistan'da normal karşılanan Hindistan sokak yemekleri yapım süreçlerini mercek altına alalım.
İzmir'de Eğlenmek Hiç Bu Kadar Keyifli Olmamıştı! İzmir'in En İyi Yeni Nesil Meyhaneleri
Son 3-4 yıldır mekan konseptleri arasında en çok trend olanlardan birisi 'Yeni Nesil Meyhane' dir. Peki meyhanenin yeni nesli nasıl olur? sorusunun cevabını merak edenler için; öncelikle yeni nesil bir meyhaneye gittiğinizde, meze ve yemekleriyle sizi belli bir kıvama getirir, sonrasında ise çalan şarkılarla 80'li 90'lı yılları yaşatır ve bir de bakmışsınız ki kendinizi masanın etrafında dans ederken bulmuşsunuz. Aslında amacını tek bir cümlede toparlamak gerekirse; yemeği ve eğlenceyi aynı yerde tamamlayarak geceyi bitirmek diyebiliriz. Peki kısa sürede bu kadar trend olan İzmir'in yeni nesil meyhaneleri hangileri? İşte bu sorunun cevabı için İzmir'in lezzetli ve eğlenceli yeni nesil meyhanelerinin listesini oluşturduk.