YEMEK

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, ekim ayında üretici ile market arasındaki fiyat farklılıklarını, girdi fiyatlarında yaşanan değişimleri ve tarımsal destekleme ödemelerini değerlendirdi. Bayraktar, ekim ayında marketlerde 37 ürünün 31’inde fiyat artışı, 6’sında ise fiyat azalışı görüldüğünü açıkladı.

Günde 3 öğün neler yediğini merak ediyoruz. Bunun sonucunda da sana yaşını söylüyoruz.

'Göz görmeyince gönül katlanır.' derler, gerçekten de öyle. Yoksa muhtemelen aç kalırdık! Biyolog Recep adıyla TikTok'ta içerik üreten bir kullanıcı, pek çok farklı yiyeceğin mikroskop altındaki inceleme sonuçlarını paylaşıyor. Görüntülerse pek iç açıcı değil! Gelin, paylaştıklarıyla herkesi şaşırtan Biyolog Recep'in gönderilerini mercek altına alalım.

'Bugün ne pişirsem?' ya da 'akşama ne pişirsem?' diye kara kara düşünenlere özel çok nefis ve pratik yemek tariflerinden oluşan günün menüsünü paylaşıyoruz. Bugün günün menüsünde: Brokoli çorbası, ballı tavuk, arpa şehriye pilavı ve şekersiz kakaolu kek tariflerimiz var. Deneyen herkese afiyet olsun!

Yemek pişirme yeteneklerinizi geliştirmek için türlü araştırmalar yapıyor, ancak nereden başlayacağınızı bilemiyor musunuz? O zaman bu içeriğimiz tam size göre. Tatlısından tuzlusuna, tavuğundan etine kadar çeşit çeşit pişirme teknikleriyle pişirebileceğiniz yemekler için buyurun listemize!

Kış günlerinin gelmesiyle birlikte sofralarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden olan çorbaların, bilmediğimiz tedavi edici yönlerini, hangi hastalığa iyi geldiklerini sizler için araştırdık. İçimizi ısıtan aynı zaman da hem lezzetli hem de sağlığımız için yararlı olan çorbalar kış günlerinde hastalıklara karşı kurtarıcınız olacak!

Tarif hazırlamanın en önemli noktası doğru malzemenin doğru bir şekilde ölçülerek kullanılmasıdır. 1 su bardağı un, 150 gram şeker, 250 ml su... Mutfakta yemek yaparken tarif ölçüleri kafanızı mı karıştırıyor?  Evde hassas tartınız yoksa ve ölçüleri neye göre ayarlayacağınızı bilmiyorsanız bu içerik tam size göre.

Doğal şeker bakımından zengin kurutulmuş meyveler, vitamin ve minerallerle dolu iyi bir besin kaynağıdır. Yazın severek tükettiğiniz meyveleri kurutarak, kışın da afiyetle tüketebilirsiniz. Elma, çilek, erik, şeftali, üzüm, kayısı, incir, muz gibi aklına gelebilecek, sevdiğiniz tüm meyveleri kurutmanız mümkün. Gelin hep birlikte meyve kurutma yöntemini adım adım inceleyelim.

Meyvelerin mevsiminde kurutularak saklanması çok eski bir gelenek. Yapılan araştırmalarda, kuru meyvelerin yaş meyvelere oranla daha faydalı olduğu kanıtlanmış. Şifa dağıtan kuru meyveler, kanserden tansiyona, şekerden kansızlığa kadar bir çok hastalığa iyi geliyor. Gelin hep birlikte kuru meyvelerin faydalarına göz atalım.

Yemek, insanlık kültüründe her zaman önemli bir rol oynamıştır. Yemek varsa hayat vardır. Kişisel tercihleriniz farklı olabilir ama bu yemeklerden bazılarının lezzetli olduğu inkar edilemez bir gerçektir. İşte karşınızda antik toplumların popüler yemekleri öğrenince çok şaşıracaksınız.

Eğer kahvesiz güne başlayamıyorsanız, gün içinde kahvesiz bir adım bile atamıyorsanız ve kalori kontrolüne de biraz önem veriyorsanız, sizler için 'hangi kahve kaç kalori?' içeriğini sunarız! ☕

Yemek pişirmek beceri, zaman ve odaklanma gerektirdiğinden zorlu bir iştir.  Odaklanılan damak tadına hitap eden ve yanmayan bir yemek hazırlamaktır. Ne yazık ki, elimizden gelenin en iyisini yapsak bile, mutfak sanatlarında hepimiz başarılı değiliz. Yemek yaparken dikkat etmeniz gerekenleri ve gözden kaçan küçük detayları sizin için yazdık. Keyifli okumalar dileriz.

Sosyal medyada müşterileriyle çektiği videolar sayesinde büyük bir takipçi kitlesine ulaşan Mehmet Sur, Şırdancı Mehmet adıyla anılan bir restoran zinciri sahibi. Uzun zamandır yaptığı mesleğini MasterChef yarışmasıyla daha büyük bir kesime duyuran Mehmet Sur'un Dubai'de restoran açması çok konuşuldu. Gelin, Şırdancı Mehmet'in Dubai'de açtığı yeni şubesinin ve hedeflerinin detaylarını daha yakından inceleyelim.

Twitter'da bir kullanıcı, babasına bisküvi almadığı için sitem ettikten sonra karşılaştığı sürprizi paylaştı, gelen yorumlar bütün babaların birbirine benzediğini resmen kanıtladı! Gelin o tweet'e ve gelen yorumlarına birlikte bakalım 👇

Ünlü düşünür, büyük üstat Garavel'in de dediği gibi: 'Nimetle şaka olmaz!' İşte sizin için derlediğimiz, görünce gözlerinizi çamaşır suyunda dört saat bekletmek isteyeceğiniz, iştahı açık olanların sonsuza kadar iştahını kapatacak dünyanın en kötü yemek fotoğrafları serisi...